Cursos de Enología

...Semestre III Estadística descriptiva Derecho empresarial Organización y seguridad hotelera Control de alimentos y bebidas Geografía turística mundial SIG... Aprende sobre: Centros comerciales, Operatividad turística, Turismo cultural...

...Cortes de Verduras Cortes de Pescados y Mariscos Cortes de Res, Cerdo y Cordero Cortes de Conejo, Codorniz y Aves Técnicas de Cocción I Técnicas de Cocción... Aprende sobre: Geografía Vitivinícola, Cocina internacional, Costos de alimentos y bebidas...

... y bar Sesión 1 Enología, el espíritu del vino Sesión 2 Los licores, el bar y la coctelería Sesión 3 Técnicas y estándares de servicio Asignatura Operación... Aprende sobre: La definición del mercado objetivo, Globalización y competitividad, Promoción y comercialización...

... del mundo X Cocina de vanguardia Barismo Catering y eventos I Historia de la cocina II Postres al plato Bar y enología Examen final... Aprende sobre: Métodos de cocción, Preparación plato fuerte, Cocina libanesa...

...higiene y protección ambiental enContabilidad básicaTécnicas básicas de cocinaFundamentos de barismoFundamentos de investigación Semestre II Metodología... Aprende sobre: Cocina colombiana, Higiene de alimentos, Cocina internacional...

... Contable I Cocina II Nutrición y Dietética SEMESTRE III Idioma Extranjero II Mercadeo I Electiva área Cocina III Coctelera y Enología Biodiversidad Cultural... Aprende sobre: Gestión de eventos, Compras y Absatecimientos, Costos de alimentos y bebidas...

...El participante estará en capacidad de conocer el origen de los vinos, su historia y métodos de obtención; asimismo valorar algunas de sus características generales, podrá aplicar estos principios de manera correcta, al ejecutar una promoción adecuada del vino como parte de un producto integral... Aprende sobre: Temperatura del vino, Vino blanco, Proceso de producción...

...PLAN DE TRABAJO Historia del vino Elaboración del vino Regiones vitivinícolas del mundo Las variedades del vino Maridaje de vinos y comida... Aprende sobre: Elaboración del vino, Vinos y salud, Las variedades del vino...

...Dirigido a: Responsables del manejo y servicio del vino, bebidas alcohólicas y productos gourmets en hoteles, clubes, restaurantes, centros vacacionales y tiendas especializadas; importadores y distribuidores de vinos y licores, aficionados y estudiosos del tema. El secreto de la personalización... Aprende sobre: Proceso de producción, Cata de vinos, Posicionamiento de marca...

...En nuestro país, la cata del vino ya no es una experiencia exclusiva de unos pocos. Cada vez existe un mayor interés por el conocimiento y consumo de esta bebida. Para cubrir esta demanda, IMF Business School lanza el Máster en Dirección y Administración de Empresas (MBA) con Especialidad... Aprende sobre: Gestión financiera, Marketing y gestión comercial, Entorno Económico...

... anfitriones, facilitando su gestión en el campo social y empresarial, cuyos conocimientos en gastronomía, enología, licores, organización de eventos, relaciones públicas y manejo efectivo de la comunicación, les permitirán actuar con armonía y discreción pero con distinción.... Aprende sobre: Organización de eventos, Relaciones públicas, Etiqueta y protocolo...

...El programa en Decoración de Ambientes se orienta hacia la formación de Técnicos Profesionales íntegros y competentes, para satisfacer las demandas del sector empresarial... Aprende sobre: Etiqueta y protocolo, Eventos culturales, Organización de eventos...

... recetas clásicas y otras actuales ENOLOGÍA, EL ESPÍRITU DEL VINO La Añeja Crónica del Vino La Vinificación Vinificación en blanco Vinificación en tinto... Aprende sobre: Establecimientos gastronómicos, Dotaciones para restaurantes, Servicio de bebidas...

... gastronómico) 10. Gerencia estratégica de mercadeo 11. Técnicas y estándares de servicio 12. Enología, el espíritu del vino 13. Los licores, el bar... Aprende sobre: Administración de cocina, Manejo de alimentos y bebidas, Legislación laboral...