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...de conocimiento se abstraerán experiencias de los asistentes para confrontarlos con la actualidad que muestra la temática, llevándolos a la aplicación... Aprende sobre: Conservación de Alimentos, Manipulación de residuos, Higiene de alimentos...
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...(1 HORA) HIGIENE Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS (3 HORAS) GENERALIDADES DE COCINA FUSIÓN (16 HORAS) PREPARACIONES DE COCINA FUSIÓN (28 HORAS) A través de... Aprende sobre: Cocina básica, Alimentación y cocina doméstica, Cocina creativa...
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...las loncheras escolares, las causas de inapetencia y cómo afrontarlas, las normas higiénico-sanitarias (de los alimentos, del entorno y de quienes son... Aprende sobre: Higiene de alimentos, Nutrición infantil, Normas higiénico-sanitarias...
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