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Cursos de Panadería Medellín

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TU SELECCIÓN ACTUAL
  • Panadería
TIPO DE FORMACIÓN
  • Todos 28
  • Educación continua 17
  • Pregrados 11
PRECIO
  • $10.000.000
  • $3.000.000
  • $1.500.000
  • $750.000
  • $500.000
  • $250.000 o menos
TEMÁTICA
  • Hotelería y turismo 22
  • Sector Industrial 6
INICIO
DURACIÓN
CARACTERÍSTICAS
  • Intensivo 1
  • Título oficial (nacional) 6
DÓNDE ESTUDIAR
Colombia 112
Antioquia 31
Medellín 28
METODOLOGÍA
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Panadería Tradicional
4.1 fantástico 4 opiniones
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  • Curso
  • Medellín
  • Fechas a escoger
  • 48h - 12 Días

...Elaboración de productos de panificación (36 horas)... Aprende sobre: Materia prima, Productos naturales, Producción de pan... Ver más


$312.000
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...Elaboración de productos de panificación (36 horas)... Aprende sobre: Materia prima, Productos naturales, Producción de pan... Ver más

  • Curso
  • Medellín
  • Fechas a escoger

...¿Te gustaría ampliar tu perfil profesional con un nuevo proyecto educativo? El centro Interactuar presenta el curso de Productos de panadería a base de Queso y Calados, a través del portal educativo de Emagister. Este programa tiene como propósito brindar a los alumnos óptimos conocimientos... Aprende sobre: Cocina básica, Cocina creativa, Higiene de alimentos... Ver más

CURSO PREMIUM

$322.500
Exento de IVA
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...¿Te gustaría ampliar tu perfil profesional con un nuevo proyecto educativo? El centro Interactuar presenta el curso de Productos de panadería a base de Queso y Calados, a través del portal educativo de Emagister. Este programa tiene como propósito brindar a los alumnos óptimos conocimientos... Aprende sobre: Cocina básica, Cocina creativa, Higiene de alimentos... Ver más

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Elaboración de Bizcochos y cubiertas
5.0 1 opinión
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  • Curso
  • Medellín
  • Fechas a escoger
  • 12 Días

...experimental, con una metodología 70% práctica - 30% teoría, se desarrollan habilidades que permiten al estudiante elaborar técnicamente bizcochos y cubiertas... Aprende sobre: Decoración de postres... Ver más


$322.500
Exento de IVA
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...experimental, con una metodología 70% práctica - 30% teoría, se desarrollan habilidades que permiten al estudiante elaborar técnicamente bizcochos y cubiertas... Aprende sobre: Decoración de postres... Ver más

Instituto Metropolitano de Educación IME
Chef de Alta Cocina
Instituto Metropolitano de Educación IME
  • Carrera técnica
  • Medellin
  • 3 Semestres

...Alimentos Control y Verificación de Materias Primas Elaborar productos Básicos de Panadería... Aprende sobre: Cocina internacional, Química y Conservación de Alimentos, Gestión de eventos... Ver más


Precio a consultar
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...Alimentos Control y Verificación de Materias Primas Elaborar productos Básicos de Panadería... Aprende sobre: Cocina internacional, Química y Conservación de Alimentos, Gestión de eventos... Ver más

Técnico laboral en panadería y pastelería
5.0 1 opinión
Comfama
  • Carrera técnica
  • Medellín
  • 6 Meses

...y productiva local, regional y nacional. * El cumplimiento de los diferentes lineamientos establecidos por el Ministerio de Educación Nacional en lo referente... Ver más


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...y productiva local, regional y nacional. * El cumplimiento de los diferentes lineamientos establecidos por el Ministerio de Educación Nacional en lo referente... Ver más

Otro Sabor en Panadería, Pastelería y Repostería
4.0 1 opinión
Corporación Colegiatura Colombiana
  • Diplomado
  • Medelín
  • Fechas a escoger

...simple y compuesta, bordes básicos. Principios básicos de las tartas dulces, horneo, utensilios (pasta azucarada, pasta arenosa). Tartas saladas... Aprende sobre: Presentación de productos, Decoración básica, Pastillaje básico... Ver más


$ 1.500.001-3.000.000
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...simple y compuesta, bordes básicos. Principios básicos de las tartas dulces, horneo, utensilios (pasta azucarada, pasta arenosa). Tartas saladas... Aprende sobre: Presentación de productos, Decoración básica, Pastillaje básico... Ver más

  • Carrera técnica
  • Medellín
  • Fechas a escoger
  • 2 Años

...1 Técnicas y formulaciones básicas de pastelería 3 Panadería 3 Ingles 1 4to Semestre Repostería 2 Pastelería industrial Emprendimiento 2 El Hacer Encuentro gastronómico... Aprende sobre: SERVICIO AL CLIENTE... Ver más


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...1 Técnicas y formulaciones básicas de pastelería 3 Panadería 3 Ingles 1 4to Semestre Repostería 2 Pastelería industrial Emprendimiento 2 El Hacer Encuentro gastronómico... Aprende sobre: SERVICIO AL CLIENTE... Ver más

Cocina India
Chef Mont
  • Curso
  • Medellin
  • 4 Días

...y éste en específico es el mejor entre todos los cursos de Gastronomía. Es el momento para aprovechar este curso que te ofrece Chef Mont: Mantén actualizados... Ver más


$250.000
IVA inc.
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Pastelería & Arte Dulce
CESDE Centro de Estudios Superiores de Empresa
  • Curso
  • Medellín
  • Nivel intermedio
  • Fechas a escoger
  • 2 Semestres

...postres enteros y al plato, demostrando ingenio y calidad en su desempeño. Nivel 1 Técnicas Gastronómicas Pastelería Nacional e Internacional Panadería... Aprende sobre: Técnicas Gastronómicas, Pastelería Nacional e Internacional, Nacional e Internacional... Ver más


$2.350.000
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...postres enteros y al plato, demostrando ingenio y calidad en su desempeño. Nivel 1 Técnicas Gastronómicas Pastelería Nacional e Internacional Panadería... Aprende sobre: Técnicas Gastronómicas, Pastelería Nacional e Internacional, Nacional e Internacional... Ver más

Gastronomía (Presencial)
Universidad Católica Luis Amigó
  • Carrera universitaria
  • Medellín
  • Fechas a escoger
  • 4 Años

...• Informática aplicada a la gastronomía. • Inglés V. • Inglés VI. • Cocina mediterránea. • Francés III. • Electiva escandallo y estandarización... Aprende sobre: Cocina oriental, Cocina mediterránea, Cocina francesa... Ver más


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...• Informática aplicada a la gastronomía. • Inglés V. • Inglés VI. • Cocina mediterránea. • Francés III. • Electiva escandallo y estandarización... Aprende sobre: Cocina oriental, Cocina mediterránea, Cocina francesa... Ver más

Técnico en Gastronomía
4.5 2 opiniones
Escuela Gastronómica Villa de Oro
  • Carrera tecnológica
  • Medellín
  • Fechas a escoger
  • 1 Año

...de la papa Decoración en frutas y verduras Módulo 2 Cocina Básica Fondos Ligazones Salsas Sopas Potajes Consomés Cremas Mantequillas aromatizadas Módulo... Aprende sobre: Métodos de cocción, Practica en cuchillo, Manejo del Cuchillo... Ver más


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...de la papa Decoración en frutas y verduras Módulo 2 Cocina Básica Fondos Ligazones Salsas Sopas Potajes Consomés Cremas Mantequillas aromatizadas Módulo... Aprende sobre: Métodos de cocción, Practica en cuchillo, Manejo del Cuchillo... Ver más

  • Curso
  • Medellín
  • Fechas a escoger
  • 48h - 3 Meses

... de hojaldre; conocerá de temas básicos como higiene y sanidad, recetas estándar, modelos de producción, tiempos, manejo de equipos, materias primas, conversiones, etc. Al culminar la formación será un profesional capaz de desempeñarse con éxito en panaderías de alto nivel o emprender un negocio propio... Aprende sobre: Montaje de tortas... Ver más

CURSO PREMIUM

$322.500
Exento de IVA
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... de hojaldre; conocerá de temas básicos como higiene y sanidad, recetas estándar, modelos de producción, tiempos, manejo de equipos, materias primas, conversiones, etc. Al culminar la formación será un profesional capaz de desempeñarse con éxito en panaderías de alto nivel o emprender un negocio propio... Aprende sobre: Montaje de tortas... Ver más

Técnico Laboral en Cocina
5.0 excelente 4 opiniones
Comfama
  • Carrera técnica
  • Medellín
  • 12 Meses

...en general un portafolio formativo pertinente y de calidad fundamentado en: * Los principios educativos e institucionales de la Caja regidos por la formación... Ver más


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...en general un portafolio formativo pertinente y de calidad fundamentado en: * Los principios educativos e institucionales de la Caja regidos por la formación... Ver más

Gastronomía y Cocina Profesional
5.0 1 opinión
Corporación Colegiatura Colombiana
  • Carrera universitaria
  • Medelín
  • Fechas a escoger
  • 4 Años

...la industria gastronómica Administración Taller cocinas europeas Sumillería Flexible Línea creativa "proyecto autor I Fundamentación" Semestre 7 Gestión... Aprende sobre: Industria gastronómica, Fisicoquímica de los alimentos, Panadería artesanal y creativa... Ver más


$ 10.000.001-30.000.000
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...la industria gastronómica Administración Taller cocinas europeas Sumillería Flexible Línea creativa "proyecto autor I Fundamentación" Semestre 7 Gestión... Aprende sobre: Industria gastronómica, Fisicoquímica de los alimentos, Panadería artesanal y creativa... Ver más

  • Curso
  • Medellín
  • Fechas a escoger
  • 12 Días

...INTRODUCCIÓN AL CURSO (1 HORA) HIGIENE Y SANIDAD EN LA PANADERÍA (3 HORAS) MATERIAS PRIMAS UTILIZADAS EN LA PANADERÍA (4 HORAS) LA FORMULACIÓN VS RECETA... Aprende sobre: Postres fríos... Ver más


$322.500
Exento de IVA
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...INTRODUCCIÓN AL CURSO (1 HORA) HIGIENE Y SANIDAD EN LA PANADERÍA (3 HORAS) MATERIAS PRIMAS UTILIZADAS EN LA PANADERÍA (4 HORAS) LA FORMULACIÓN VS RECETA... Aprende sobre: Postres fríos... Ver más

  • Capacitación
  • Medellín
  • 6 Meses

...panadería y repostería Materias primas, métodos de producción y de costeo en panadería y repostería Métodos de amasado Preparación con pasta de hojaldre... Ver más


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...panadería y repostería Materias primas, métodos de producción y de costeo en panadería y repostería Métodos de amasado Preparación con pasta de hojaldre... Ver más

Curso Cómo Hervir Agua
Corporación Colegiatura Colombiana
  • Curso
  • Medelín
  • Fechas a escoger

...atraído de manera poética por los aromas y sabores desarrollados dentro de sus paredes, en gran parte por las habilidades de los cocineros, invitan a la convivencia y al compartir... Aprende sobre: Técnicas de cocción de vegetales, Postres y dulces, Pastelería y Panadería... Ver más


$ 1.500.001-3.000.000
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...atraído de manera poética por los aromas y sabores desarrollados dentro de sus paredes, en gran parte por las habilidades de los cocineros, invitan a la convivencia y al compartir... Aprende sobre: Técnicas de cocción de vegetales, Postres y dulces, Pastelería y Panadería... Ver más

  • Curso
  • Medellín
  • Fechas a escoger

...(1 HORA) HIGIENE Y SANIDAD EN LA PANADERÍA (3 HORAS) ESTANDARIZACION DE PRODUCTOS DE PANADERÍA (4 HORAS) MATERIAS PRIMAS UTILIZADAS EN LA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS... Aprende sobre: Proceso productivo de postres y helados, Cocina básica, Higiene y sanidad en la industria láctea... Ver más


$322.500
Exento de IVA
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...(1 HORA) HIGIENE Y SANIDAD EN LA PANADERÍA (3 HORAS) ESTANDARIZACION DE PRODUCTOS DE PANADERÍA (4 HORAS) MATERIAS PRIMAS UTILIZADAS EN LA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS... Aprende sobre: Proceso productivo de postres y helados, Cocina básica, Higiene y sanidad en la industria láctea... Ver más

  • Capacitación
  • Medellín
  • 6 Meses

...que lo habilita como parrillero, y de preparar menús variados y balanceados de acuerdo con la cultura gastronómica. Plan de Estudios Trimestre 1 Preparación de bases... Aprende sobre: Cocteles y bebidas, Cocina internacional... Ver más


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...que lo habilita como parrillero, y de preparar menús variados y balanceados de acuerdo con la cultura gastronómica. Plan de Estudios Trimestre 1 Preparación de bases... Aprende sobre: Cocteles y bebidas, Cocina internacional... Ver más

  • Curso
  • Medellin
  • 60h - 1 Mes

...ü Galletería, Pan navideño (Demostrativa) ü Tipos de masas para galletería. Masas dulces y arrolladas. Elaboración de galletas navideñas y pan navideño... Aprende sobre: Tipos y clases, Levaduras y agentes leudantes,  Procesos de fermentación... Ver más


$300.000
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...ü Galletería, Pan navideño (Demostrativa) ü Tipos de masas para galletería. Masas dulces y arrolladas. Elaboración de galletas navideñas y pan navideño... Aprende sobre: Tipos y clases, Levaduras y agentes leudantes,  Procesos de fermentación... Ver más

Otro Sabor de Saberes
Corporación Colegiatura Colombiana
  • Diplomado
  • Medelín
  • 123h

...Bioquímica nutricional básica 3. Componentes de la dieta (I): Grasas 4. Componentes de la dieta (II): Proteínas 5. Componentes de la dieta (III)... Aprende sobre: Etiqueta y protocolo, Cocina colombiana... Ver más


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...Bioquímica nutricional básica 3. Componentes de la dieta (I): Grasas 4. Componentes de la dieta (II): Proteínas 5. Componentes de la dieta (III)... Aprende sobre: Etiqueta y protocolo, Cocina colombiana... Ver más

Técnica Profesional en Cocina
Corporación Colegiatura Colombiana
  • Carrera técnica
  • Medelín
  • 24 Meses

...Cada uno de estos ciclos otorga el respectivo título y desarrolla las correspondientes especificidades académicas que les permiten a los egresados alcanzar... Aprende sobre: Cocina profesional... Ver más


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...Cada uno de estos ciclos otorga el respectivo título y desarrolla las correspondientes especificidades académicas que les permiten a los egresados alcanzar... Aprende sobre: Cocina profesional... Ver más

Tecnología en Gastronomía y Cocina
Corporación Colegiatura Colombiana
  • Carrera tecnológica
  • Medelín
  • 36 Meses

...*Asesor de cocina publicitaria para restaurantes regionales, nacionales e internacionales. *Coordinador de servicios en hoteles y restaurantes... Aprende sobre: Cocina profesional... Ver más


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...*Asesor de cocina publicitaria para restaurantes regionales, nacionales e internacionales. *Coordinador de servicios en hoteles y restaurantes... Aprende sobre: Cocina profesional... Ver más