Cursos de Panadería

...Al finalizar el programa de Técnico Laboral en Panadería, el estudiante estará en capacidad de: Producir alimentos de panificación y pastelería con calidad nutricional, teniendo en cuenta la normatividad vigente y las políticas de la organización; aplicando principios de sanidad, ética... Aprende sobre: Producir alimentos, Elaboración de productos de Panificación, Responsabilidad socio ambiental...

...positivos entre las 5 valoraciones que nos mandaron sus antiguos alumnos. Presentación Desarrollar programas de salud, formación para el trabajo y el desarrollo... Aprende sobre: Servicio social, Mujeres cabezas de familia, Desplazadas por la violencia...

...¿Por qué una diplomatura Panadería, Pastelería y Repostería? Porque te permite fortalecer habilidades y ampliar tus conocimientos en torno a los campos de la panadería, pastelería y repostería, en búsqueda de tu cualificación ocupacional, profesional y personal, a partir de la aplicación de nuevas... Aprende sobre: Presentación de productos, Decoración gastronómica, Pastillaje básico...

...En 175 horas adquirirá la competencia de Auxiliar de panadería, pan blando aliñado, panes de corteza, panes con fibra, panes dulces, productos... Aprende sobre: Panadería básica...

...El egresado de Técnico Laboral en Panadería, Pastelería y Repostería de la Escuela de Gastronomía de Medellín, estará en capacidad de preparar y hornear masas para pasteles, panes, panecillos, pizzas, rellenos, cubiertas, tortas, dulces y batidos para galletas de acuerdo con recetas u órdenes... Aprende sobre: SERVICIO AL CLIENTE...

...Curso de Dependiente de panadería ◾Utilizar de manera adecuada distintas herramientas de atención y fidelización de clientes. ◾Exprimir al máximo los beneficios de una buena atención al cliente. ◾Aplicar las técnicas y herramientas necesarias para conocer en todo momento las expectativas... Aprende sobre: Panadería y pastelería industrial...

...Especial para aficionados donde clase tras clase aprenderás la mayoría de las técnicas básicas de la panadería, cómo se elaboran, se amasan y se hornean las recetas más representativas y deliciosas de la panadería mundial. Al finalizar este diplomado estarás en la capacidad de hacer con un buen... Aprende sobre: Cocina creativa, Cocina colombiana, Gastronomía colombiana...

...Encauza tu futuro profesional, conviértete en un profesional en Técnico en Repostería & Pastelería / Panadería PERFIL OCUPACIONAL Chef pastelero, experto en cocina dulce, carta de postre y productos de repostería y panadería. Técnico en la preparación de masas, cremas, horneados y decoración... Aprende sobre: Repostería Innovación, Diseño de menús, Manipulacion de alimentos...

...que potencian a las personas como verdaderos agentes de cambio y les posibilita las herramientas necesarias para estar a tono con las exigencias del entorno... Aprende sobre: Etiqueta y protocolo, Producción de alimentos, Higiene y Manejo de Alimentos...

...Plan de Estudios 1er Semestre Técnicas Culminarias I Cocina Industrial Panadería Mesa, Bar y Restaurantes Habilidades comunicativas 2do Semestre... Aprende sobre: Marketing gastronómico, Cocina internacional, Cocina Industrial...

...Con nuestro programa podrás desarrollar tus habilidades en procesos de producción de pastelería, repostería y panadería. Al finalizar el programa en la Mariano Moreno estarás capacitado para crear tu propio emprendimiento o trabajar en pastelerías, restaurantes y hoteles. La formación que te...

...¿Existe un olor más maravilloso e inspirador que el de un pan horneándose? El placer y la posibilidad de descubrir el delicioso mundo de la panadería, el dulce universo de la repostería y el crujiente espacio de la pastelería, desde las técnicas y la utilización de ingredientes especiales que le... Aprende sobre: Manipulacion de alimentos, Gastronomía colombiana, Tecnicas culinarias...

...supervisar y operar un área de sistemas, implantando y manteniendo los sistemas de información en todo tipo de organización, instalación configuración... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina colombiana...

...CICLO I - Ética General- Inglés Básico A1- Cocina General- Panadería I- Pastelería I- Higiene y Nutrición- Servicio ​Jornada con la ComunidadWorkshop... Aprende sobre: Alta Cocina, Recursos Humanos​, Ética profesional...

... Química de alimentos Contabilidad general Fundamentos de la administración Inglés I 3er Semestre Cocina colombiana Panadería y pastelería Enología Nutrición... Aprende sobre: Esculturas en hielo, Cocina moderna, Etiqueta y protocolo...

... Idioma gastronómico IV Proyecto de Investigación aplicada 5to Semestre Sistemas integrados de calidad Panadería y repostería Electiva II Mixología... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Manejo de alimentos, Esculturas en hielo...

...Capacitar a profesionales de la cocina, graduados o empíricos, en alta pastelería y panadería así como en técnicas productivas de chocolatería, heladería y confitería, fortaleciendo sus conocimientos básicos. Este programa busca preparar expertos en el área de las artes dulces. El programa... Aprende sobre: Cake Design...

...Norma 1 temas -Cocina 1 -Panadería Norma 2 temas - Higiene y seguridad. -Seguridad ocupacional y ámbito laboral -Logística -Técnicas de conservación... Aprende sobre: Ámbito laboral, Técnicas de conservación, Auxiliar de cocina...

...Esta carrera te prepara para. Dominar, conocer y practicar cocina nacional e internacional. Manejar diversas tecnicas culinarias conocimiento de panadería y repostería dominar y conocer la terminologia culinaria conocimientos de bebidas y enología capacidad para desarrollar tu propio negocio... Aprende sobre: JEFE DE COCINA CHEF, Cocina internacional, CHEF INTERNACIONAL...

... Control de calidad, productos de panadería y repostería Módulo 4 Control de calidad alcohólica y no alcohólica... Aprende sobre: Productos cárnicos, Calidad alcohólica, Calidad productos lácteos...