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Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 6
  • Nivel iniciación 4
  • Nivel intermedio 1
  • Nivel avanzado 1
Precio
  • $ 60.000.000 o más
  • $ 10.000.000
  • $ 3.000.000
  • $ 1.500.000
  • $ 1.000.000
  • $ 750.000
  • $ 500.000
  • $ 250.000 o menos
Precio máximo
  • Todos
  • $ 3.000.000
  • $ 1.500.000
  • $ 1.000.000
  • $ 750.000
  • $ 500.000
  • $ 250.000
Temática
  • Todos 45
  • Gastronomía 39
  • Administración empresas turísticas 3
  • Hotelería y turismo - Más temáticas 3
Inicio
DURACIÓN
  • Horas 0
  • Días 13
  • Semanas 4
  • 3 meses 0
  • 6 meses 1
  • 9 meses 1
  • Año(s) 22
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Intensivo 2
  • Taller 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresas 5
  • Título oficial (nacional) 5
Dónde estudiar
País
Departamento
Municipio
Metodología
  • Todos 45
  • Virtual / A distancia 10
  • Presencial 34
  • Semipresencial 1
  • En empresa 0

Formación relacionada

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  • Cursos bar
Ranking FSO 2025
Ranking FSO 2025

Técnico Laboral en Operación de Alimentos y Bebidas

Formación técnica en el área de la salud CEDES
  • Carrera técnica
  • Antioquia
  • 1 Año

... Servicio al Cliente Inglés ESPECÍFICOS Cocina Básica Cocina Colombiana Cocina Internacional Mesa y Bar... Aprende sobre: Operación de alimentos, Cocina colombiana, Industria gastronómica...

Precio a consultar
Premium

Técnico Profesional en Operación de Servicios Gastronómicos

5.0
1 opinión
  • En la Fundación tenemos como objetivo fundamental proporcionar formación de calidad, podrá adquirir conocimientos y herramientas para el éxito profesional y podrá deleitarse con el amplio mundo de la gastronomía.
    ← | →
Corporación Regional de Educación Superior CRES
  • Carrera técnica
  • (Cali)
  • Fechas disponibles
  • 4 Semestres

..., el alumno estará capacitado en cocina nacional e internacional, asimismo en panadería, pastelería y servicio a la mesa, desarrollando competencias en atención de eventos y diseño de menús, podrá desempeñar su profesión como jefe de cocina, gerente de restaurante o jefe de operaciones, en bares, restaurantes... Aprende sobre: Cocinas del Mundo, Cocina tradicional, Comidas rápidas...

$ 3.777.946

..., el alumno estará capacitado en cocina nacional e internacional, asimismo en panadería, pastelería y servicio a la mesa, desarrollando competencias en atención de eventos y diseño de menús, podrá desempeñar su profesión como jefe de cocina, gerente de restaurante o jefe de operaciones, en bares, restaurantes... Aprende sobre: Cocinas del Mundo, Cocina tradicional, Comidas rápidas...

  • En la Fundación tenemos como objetivo fundamental proporcionar formación de calidad, podrá adquirir conocimientos y herramientas para el éxito profesional y podrá deleitarse con el amplio mundo de la gastronomía.
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Camarera/o - moza/o profesional

Food & Beverage Training
  • Curso
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 30h

...Con este curso logrará adquirir y/o vigorizar principios y procedimientos de la operación en el servicio, para cubrir las demandas laborales en un hotel, un restaurante, un bar, un buque, una empresa de catering aéreo entre otros servicios de alimentación, certifique, sistematice y regenere...

$ 393.859 IVA inc.

Técnico en Cocina Internacional y Organización de Eventos

5.0
1 opinión
  • Exenlente programa de cocina de gran conocimiento y oportunidades laborales
    ← | →
Tecnológico San Agustín
  • Carrera técnica
  • Montería
  • Fechas disponibles
  • 2 Años

...Plan de Estudios 1er Semestre Técnicas Culminarias I Cocina Industrial Panadería Mesa, Bar y Restaurantes Habilidades comunicativas 2do Semestre... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina Industrial, Organización de eventos...

Precio a consultar

...Plan de Estudios 1er Semestre Técnicas Culminarias I Cocina Industrial Panadería Mesa, Bar y Restaurantes Habilidades comunicativas 2do Semestre... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina Industrial, Organización de eventos...

  • Exenlente programa de cocina de gran conocimiento y oportunidades laborales
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Gastronomía (Presencial)

5.0
1 opinión
  • Lo poco que he conocido y escuchado de allí me a parecido genial e interesante y más por el trato que nos dan
    ← | →
Universidad Católica Luis Amigó
  • Carrera universitaria
  • Medellín
  • Fechas disponibles
  • 4 Años

... I. • Cocina oriental. • Mesa y bar. • Servicio al cliente. • Ética y axiología. • Cocina francesa. • Productos lácteos y charcutería II. • Pastelería... Aprende sobre: Cocina francesa, Cocina oriental, Costos de alimentos...

Precio a consultar

... I. • Cocina oriental. • Mesa y bar. • Servicio al cliente. • Ética y axiología. • Cocina francesa. • Productos lácteos y charcutería II. • Pastelería... Aprende sobre: Cocina francesa, Cocina oriental, Costos de alimentos...

  • Lo poco que he conocido y escuchado de allí me a parecido genial e interesante y más por el trato que nos dan
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Tecnología en Gastronomía y Cocina (Sede Pereira)

4.0
1 opinión
  • Me parece muy bno
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Fundación Univeritaria Colombo Germana
  • Carrera tecnológica
  • Pereira
  • Fechas disponibles
  • 6 Semestres

... Gestión del recurso humano Metodología investigativa Semestre 6 Buffet y catering Administración de cocina Enología, mesa y bar Proyecto de grado Practica... Aprende sobre: Química de alimentos, Contabilidad general, Expresión oral...

Precio a consultar

... Gestión del recurso humano Metodología investigativa Semestre 6 Buffet y catering Administración de cocina Enología, mesa y bar Proyecto de grado Practica... Aprende sobre: Química de alimentos, Contabilidad general, Expresión oral...

  • Me parece muy bno
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Management en AA&BB (Gerenciamiento en alimentos y bebidas)

Food & Beverage Training
  • Curso
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 60h

...Con este curso llegará a comprender el manejo de los alimentos y las bebidas en diferentes ámbitos como puede ser un hotel, un restaurante, un bar, un buque, una empresa de catering aéreo entre otros servicios de alimentación. El curso aporta la terminología específica del sector además...

$ 751.912 IVA inc.
Premium

Tecnología en Gastronomía y Arte Culinario

Politecnico Internacional
  • Carrera tecnológica
  • Bogotá, D.C.
  • Fechas disponibles
  • 2 Años
  • Prácticas en empresa

..., mesa y eventos de acuerdo con los estándares establecidos. Es por esto que queremos animarte a ampliar información del programa, basta que dejes tus datos en el formulario adjunto en este página, y un asesor del centro entrará en contacto. ¿Te animas?... Aprende sobre: Manipulacion de alimentos, Cocina Nacional, Técnicas de cocina...

Precio a consultar

Curso Taller de Mesero Anfitrión

5.0
1 opinión
  • Poder conocer el alcance y adicional el programa de bartender.
    ← | →
Spirits Bartending School Escuela Bartender Internacional
  • Curso
  • Bogotá, D.C.
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 5 Días

...Para desempeñarse profesionalmente como Meseros Profesionales en establecimientos de primera categoría como restaurantes, clubes campestres, bares, casinos etc. Dirigido a personas interesadas a vincularse laboralmente en establecimientos hoteleros de primera categoría como hoteles, restaurantes... Aprende sobre: Capitán de meseros, Presentación personal, Funciones del personal de comedores...

$ 290.000

...Para desempeñarse profesionalmente como Meseros Profesionales en establecimientos de primera categoría como restaurantes, clubes campestres, bares, casinos etc. Dirigido a personas interesadas a vincularse laboralmente en establecimientos hoteleros de primera categoría como hoteles, restaurantes... Aprende sobre: Capitán de meseros, Presentación personal, Funciones del personal de comedores...

  • Poder conocer el alcance y adicional el programa de bartender.
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Técnico Profesional en Operación Turística,Especialidad Cocina Sostenible

Instituto Tecnológico de Soledad Atlántico, ITSA
  • Curso
  • Soledad
  • 20 Meses

... Profesional en Operación Turística puede desempeñarse en las siguientes ocupaciones: Auxiliar de Cocina Operador de Mesa y Bar Coordinador de Meseros Auxiliar...

Precio a consultar

Tecnología en Gastronomía y Cocina

Fundación Univeritaria Colombo Germana
  • Carrera tecnológica
  • Bogotá, D.C.
    y
    1 sede más.
    • Cartagena
  • Fechas disponibles
  • 6 Semestres

... Gestión del recurso humano Metodología investigativa Semestre 6 Buffet y catering Administración de cocina Enología, mesa y bar Proyecto de grado Práctica... Aprende sobre: MATERIAS PRIMAS, Contabilidad general...

Precio a consultar

Técnico en Cheff

Eafys - Escuela de Artes, Administracion, Finanzas y Salud.
  • Carrera técnica
  • Aguachica
  • 24 Meses

... de Oficina Reservas e Itinerarios Cocina Nacional Mesa y Bar Publicidad Empresarial Mercadeo Inglés II Anteproyecto Prácticas Cuarto Semestre Diplomacia...

Precio a consultar

Chocolatería

Colegiatura
  • Diplomado
  • Medellín

.... Conchado 2. Templado o atemperado Temperado (brillo, snap, conservación): 1. Siembra (microondas, baño maría) 2. Tableado en mesa de mármol, 3. Máquinas... Aprende sobre: Tableado del chocolate, Templado y temperado, Producción industrial...

$ 3.300.000
Premium

Técnico en Gastronomía

4.5
2 opiniones
  • Lo mejor es el profesorado, su excelente pensum académico y sus precios. Se aprende todo lo relacionado con la gastronomía colombiana e internacional.
    ← | →
  • Me gustó y voy a aplicar todo lo que he aprendido. Me parece que se ajustó a todo.
    ← | →
Escuela Gastronómica Villa de Oro
  • Carrera tecnológica
  • Medellín
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... Costos Cocina industrial Mesa y bar Manejo de eventos Decoración de bufetts... Aprende sobre: Cocina básica, Decoración en frutas y verduras, Practica en cuchillo...

Precio a consultar

... Costos Cocina industrial Mesa y bar Manejo de eventos Decoración de bufetts... Aprende sobre: Cocina básica, Decoración en frutas y verduras, Practica en cuchillo...

  • Lo mejor es el profesorado, su excelente pensum académico y sus precios. Se aprende todo lo relacionado con la gastronomía colombiana e internacional.
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  • Me gustó y voy a aplicar todo lo que he aprendido. Me parece que se ajustó a todo.
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Premium

Técnico Laboral Chef en Alta Cocina

Escuela Gastronómica de Occidente
  • Carrera técnica
  • Pereira
  • Fechas disponibles

... a la mesa Lácteos Historia de la cocina I Chocolatería Examen final III Tema: Módulo 4 - Técnico Chef en Alta Cocina Cocina del mundo I Cocina del mundo II... Aprende sobre: Fundamentos de investigación, Cocina siria, Preparación de postres...

$ 5.200.000 Exento de IVA

Programa Avanzado de Gastronomía III

Instituto Internacional de Gastronomia
  • Diplomado
  • Virtual
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 500h - 12 Meses
  • Prácticas en empresa

... de mesa para eventos 6.2.1 Montajes de mesa oficiales 6.2.2 Estándares para menús oficiales en mesa 6.3 Secuencia de servicio en eventos protocolarios 6.3... Aprende sobre: Principios de cocina caliente, Recursos humanos y financieros, Manejo higiénico de los alimentos...

$ 3.000.001-10.000.000

Programa Avanzado de Gastronomía IV

Instituto Internacional de Gastronomia
  • Diplomado
  • Virtual
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 800h - 18 Meses
  • Prácticas en empresa

... Asignación de mesas en eventos especiales 6.1.4 Menús para eventos protocolarios 6.1.5 Uso de banderas y escudos 6.2 Montajes de mesa para eventos 6.2... Aprende sobre: Procedimientos operativos en la cocina profesional, Manejo higiénico de los alimentos, Administracion de la cocina...

$ 3.000.001-10.000.000

Mesa y Bar

5.0
1 opinión
  • Una muy buena opción para estudiar y aprender cosas nuevas me gustaría estar en esta escuela y aprender lo máximo posible
    ← | →
Escuela Flair Bartender Bogota
  • Capacitación
  • Bogotá, D.C.
  • Nivel avanzado
  • 2 Semanas

...¿Quieres dar un paso adelante en tu carrera profesional? Si es así, Emagister te presenta este Curso de Mesa y Bar, impartido por la Escuela Flair Bartender Bogotá. Este programa está dirigido a todas las personas que les interese el mundo de la hotelería y el servicio al cliente, contamos... Aprende sobre: Aspectos técnicos, Mesa y bar, Capitán de servicio...

$ 440.000 Exento de IVA

...¿Quieres dar un paso adelante en tu carrera profesional? Si es así, Emagister te presenta este Curso de Mesa y Bar, impartido por la Escuela Flair Bartender Bogotá. Este programa está dirigido a todas las personas que les interese el mundo de la hotelería y el servicio al cliente, contamos... Aprende sobre: Aspectos técnicos, Mesa y bar, Capitán de servicio...

  • Una muy buena opción para estudiar y aprender cosas nuevas me gustaría estar en esta escuela y aprender lo máximo posible
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Curso Técnicas Profesionales de Mesa y Bar

Universidad Externado de Colombia
  • Curso
  • (Bogotá)
  • 6 Días

...Emagister.com.co incluye en su catálogo formativo el curso en técnicas profesionales de mesa y bar, impartido por la Universidad Externado de Colombia. Es un curso con una extensión de 24 horas lectivas en las que el asistente, al finalizar el programa, habrá valorado la importancia de proyectar... Aprende sobre: Entrenamiento para personal de servicio, La carta, Recetas clásicas...

Precio a consultar
Premium ¡40% de ahorro!
Corporación Universitaria Unitec

Tecnología en Gestión Gastronómica y Sommelier

5.0
2 opiniones
  • El centro gastronómico es lo mejor, desarrollamos las clases en unas intalaciones muy completas para todas las preparaciones que vemos a lo largo del curso.
    ← | →
  • Cuando inicié las clases me entregaron dos uniformes, set de cuchillos y otros elementos necesarios para las clases y el centro gastronómico está bien equipado
    ← | →
Corporación Universitaria Unitec
  • Carrera tecnológica
  • Bogotá
  • 6 Semestres

... Técnicas de Mesa, Bar y Catering Sistemas de Información de Alimentos y Bebidas Planeación y Composición de Menús Cocina Internacional5.Cata y Maridaje... Aprende sobre: Conservación de Alimentos, Cocina internacional, Química de alimentos...

Precio Emagister

$ 3.788.400 $ 6.314.000

... Técnicas de Mesa, Bar y Catering Sistemas de Información de Alimentos y Bebidas Planeación y Composición de Menús Cocina Internacional5.Cata y Maridaje... Aprende sobre: Conservación de Alimentos, Cocina internacional, Química de alimentos...

  • El centro gastronómico es lo mejor, desarrollamos las clases en unas intalaciones muy completas para todas las preparaciones que vemos a lo largo del curso.
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  • Cuando inicié las clases me entregaron dos uniformes, set de cuchillos y otros elementos necesarios para las clases y el centro gastronómico está bien equipado
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Opiniones Cursos de mesa bar

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El centro gastronómico es lo mejor, desarrollamos las clases en unas intalaciones muy completas para todas las preparaciones que vemos a lo largo del curso ... Juan Esteban Tecnología en Gestión Gastronómica y Sommelier

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Cuando inicié las clases me entregaron dos uniformes, set de cuchillos y otros elementos necesarios para las clases y el centro gastronómico está bien ... Katherin Molina Tecnología en Gestión Gastronómica y Sommelier
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