Postgrados de enología

...La maestría internacional en enología para cocineros está destinada a empresarios, emprendedores o trabajadores del sector interesados en ampliar sus conocimientos. Permite conocer la viticultura, la enología y enotecnia, la tipología de vinos, el aprovisionamiento y conservación de vinos... Aprende sobre: Vino y gastronomía, Cocina creativa, Vinos de crianza... Ver más

...La maestría internacional en sommelier (con alemán) está destinada a empresarios, emprendedores o trabajadores en el ámbito de la hostelería. Permite conocer la enología, la cata de vinos, el maridaje, la coctelería, la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales en hostelería... Aprende sobre: Bajo alemán, Cata de vinos, Comunicación comercial... Ver más

...Este Master Profesional en Enología y Viticultura, MPS, abarca todos los aspectos de la enología y la viticultura, convertido por su contenido en una amplia Ampelología, desde la clásica hasta la actual todo ello sobre unas rígidas y sólidas bases científicas y técnicas.... Aprende sobre: Instalaciones y materiales de la bodega, Elaboración de vinos tintos y claretes, Bacterias y virus... Ver más

...La maestría internacional en sommelier (con ruso) está destinada a empresarios, emprendedores o trabajadores en el ámbito de la hostelería. Permite conocer la enología, la coctelería, la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales en hostelería, la atención al cliente... Aprende sobre: Riesgos laborales, Prevención de riesgos, Comunicación comercial... Ver más

...La maestría internacional en gastronomía esta destinada a empresarios, emprendedores o trabajadores en el sector culinario. Permite conocer diseño de menús y cartas, la cocina creativa, la enología, la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales, la gestion de stocks y de almacén... Aprende sobre: Riesgos laborales, Gestión de stocks, Manipulador de alimentos... Ver más

...Este Master Profesional en Enología y Viticultura, MPS, abarca todos los aspectos de la enología y la viticultura, convertido por su contenido en una amplia Ampelología, desde la clásica hasta la actual todo ello sobre unas rígidas y sólidas bases científicas y técnicas.... Aprende sobre: Plagas producidas por insectos y ácaros, Viticultura china, Organografía de la vid... Ver más

...Esta maestría internacional está dirigida a camareros, barmans, cocteleros, trabajadores del sector de la hostelería, turismo y restauración y cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos técnicos necesarios para convertirse en un sommelier.... Aprende sobre: Restauración en hostelería, Turismo internacional, Comunicación comercial... Ver más

...Este Master es de utilidad para el extenso grupo de interesados en el estudio de la vid y del vino: aspirantes a enólogos, enólogos en ejercicio, directores técnicos de bodegas y grupos, estudiantes y profesionales de industrias agrarias y alimentarias, profesores de enotecnia, directores... Aprende sobre: Arte final, Ciencias del trabajo... Ver más

...UNIDAD DIDÁCTICA 1. ENOLOGÍA Y CATA DE VINOS 1. Introducción a la cata 2. Fase olfativa 3. Fase gustativa La vendimia 4. Vinificación de los vinos I... Aprende sobre: Cata de vinos... Ver más

...de la viña MCV106 Sensibilidad de la viña a los fenómenos climáticos MCV107 Conducción de la viña MCV108 Poda de invierno MCV109 Emparrado de la viña MCV110... Ver más

...La maestría internacional en sommelier (con inglés) está destinada a empresarios, emprendedores o trabajadores en el ámbito de la hotelería. Permite conocer la enología, la coctelería, la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales en hostelería, la tensión al cliente... Aprende sobre: Riesgos laborales, Prevención de riesgos, Comunicación comercial... Ver más

...CICLO TERCERO: CIENCIAS Y TECNOLOGÍA DE LA VITICULTURA MCV301 Viticultura tropical MCV302 Viticultura ecológica-biodinámica MCV303 Viticultura de precisión... Aprende sobre: Organografía de la vid, Fisiología de la vid, Preparación del suelo vitícola... Ver más

... MODULO 2.3 ENOLOGÍA Y MARIDAJE MÓDULO 1.1 EXPERTO EN LABORAL 1.- Temas para ver y leer - IRPF - Laboral - Manual práctico de Nominas y seguros sociales... Aprende sobre: Business Administration, Menú Engineering, Nuevas tecnologías aplicadas a las PYMEs... Ver más

.... Presentación de elaboraciones 7. Espumas 8. Cocina bajo cero 9. Materias primas 10. Recetas MÓDULO 4. ENOLOGÍA, CATA DE VINOS Y MARIDAJE PARA COCINEROS... Aprende sobre: Jefe de cocina, Análisis de platos, Gestión comercial... Ver más

... cero 9. Texturas culinarias 10. Materias primas 11. Elaboración de Recetas I 12. Elaboración de Recetas II MÓDULO 4. ENOLOGÍA, CATA DE VINOS Y MARIDAJE... Aprende sobre: Gestión del tiempo, Cocina creativa, Gestión de stock de materias primas... Ver más

...La maestría internacional en camarero profesional está dirigida a empresarios, emprendedores o trabajadores en el ámbito del sector hostelero. Permite conocer la coctelería, la enología, la manipulación de alientos, la prevención de riesgos laborales, la atención al cliente y comunicación comercial... Aprende sobre: Riesgos laborales, Prevención de riesgos, Comunicación comercial... Ver más

...La maestría internacional en camarero (con alemán) está destinada a empresarios, emprendedores o trabajadores en el ámbito de la hostelería. Permite conocer la coctelería, la enología, cata de vinos, el maridaje para camareros, la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales... Aprende sobre: Bajo alemán, Riesgos laborales, Prevención de riesgos... Ver más

...La maestría internacional en maitre y jefe de sala (con inglés) está destinada a empresarios, emprendedores o trabajadores en el ámbito de la hostelería. Permite conocer el diseño de menús y cartas, la cocina creativa, la coctelería, la enología, la cata de vinos, el maridaje, la manipulación... Aprende sobre: Cata de vinos, Comunicación comercial, Riesgos laborales... Ver más