Cursos de tecnico cocina

...¿Estás interesado en dar un paso adelante en tus estudios? ¡Si es así, esta información es para ti! Emagister te presenta el Técnico Laboral Auxiliar de Cocina impartido por la Escuela Gastronómica de Occidente. Este programa tiene como objetivo dotar a los alumnos con los mejores conceptos... Aprende sobre: Fundamentos de investigación, Compras y Absatecimientos, Composicion de Menus...

... a Distancia Alternativa, por medio del catálogo de Emagister.com.ar, el curso de Cocina con Soja. En tan solo dos meses, aprenderás todas las técnicas y formas en las que puedes cocinar con soja, ya que llegará a tu casa el material necesario para tu formación, recuerda que al ser un curso a distancia, podrás... Aprende sobre: Consideraciones tecnológicas, La Soja y sus Derivados, Cocina con soja...

...Este diplomado te permitirá adquirir conocimientos y habilidades al momento de elaborar preparaciones básicas manejando las diferentes técnicas en Cocina Wok... Aprende sobre: Preparación en la Cocina Wok, Diferentes técnicas en Cocina, Preparaciones asiáticas...

..., el alumno estará capacitado en cocina nacional e internacional, asimismo en panadería, pastelería y servicio a la mesa, desarrollando competencias en atención de eventos y diseño de menús, podrá desempeñar su profesión como jefe de cocina, gerente de restaurante o jefe de operaciones, en bares, restaurantes... Aprende sobre: Evolución de la comida, Preparación de Platillos, Cocina tradicional...

...La Escuela Gastronómica de Occidente y Carlos Gaviria te invitan a disfrutar, aprender y regocijarse con la Cocina Colombiana;vivir culturas, tradiciones, raíces combinaciones de colores, sabores, técnicas y mucho más que llevan la cocina Colombiana a un siguiente nivel, un nivel de competencia... Aprende sobre: Clasificación de Sopas, Preparaciones con Res y Cerdo, Composición de Menú...

...El programa en Decoración de Ambientes se orienta hacia la formación de Técnicos Profesionales íntegros y competentes, para satisfacer las demandas del sector empresarial como auxiliar y ejecutor de las ideas y proyectos propuestos por el profesional Diseñador de Interiores, con competencias... Aprende sobre: Historia del mueble, Escaparatismo de moda, Decoración del hogar...

... cuatro semestres. El estudiante técnico por competencias laborales en Cocinero Principal con énfasis en Cocina Internacional, además de tener un gusto por la cocina, ha de tener afinidad por lo siguiente: · Actitud de servicio. Aunque la materia prima es la comida, el trato con las personas será “el pan... Aprende sobre: Cocina colombiana, Cocina internacional...

...Este Curso Corto le permitirá a los niños y niñas para aprender y divertirse siendo auténticos chefs; trabajando aspectos vinculados a la psicomotricidad fina requerida en el uso de herramientas de cocina además de conocer de forma práctica los diferentes alimentos por su sabor y textura.... Aprende sobre: Cocina colombiana, Herramientas de cocina, Recetas estándar...

...Emagister suma a su oferta de cursos de alta interactividad y flexibilidad, el técnico laboral chef en alta cocina, impartido por la Escuela Gastronómica de Occidente. Durante el programa brindaremos a los participantes las mejores herramientas para que puedan convertirse en chef¨s de primer nivel... Aprende sobre: Métodos de cocción, Cocina libanesa, Fundamentos de cocina...

... y presupuestos de alimentos y bebidas Operación y Gestión de cocinas (incluye cárnicos) Relaciones públicas y manejo de imagen Maridaje: armonía entre vinos... Aprende sobre: Control y costos de alimentos y bebidas, Habilidades de dirección, Hazard Analysis...

...Manejar los equipos y herramientas de cocina El centro se pondrá en contacto contigo, una vez envíes tus datos a través del formulario PLAN DE ESTUDIOS... Aprende sobre: Composicion de Menus, Compras y Absatecimientos, Geografía Vitivinícola...

...Proyéctate como cocinero principal, de crucero, de cocina fría, de cocina internacional, en preparación de alimentos y bebidas o emprende y desarrolla tu propia idea de negocio... Aprende sobre: Cocina colombiana, Cocina internacional, Inocuidad alimentaria...

...decoración con frutas Crepes divertidos, hojaldres divertidos... Aprende sobre: MENU DE PELICULAS, Cortes de Verduras, Métodos de cocción...

... Bartender Bogota podrás realizar este excelente Curso de Cocina Básica de forma presencial. El curso de cocina básica ha sido diseñado para introducirte al arte culinario de una manera fácil y accesible. Aprenderás todo desde las bases para hacer preparaciones básicas. Además de aprender las técnicas... Aprende sobre: Cocina profesional, Utensilios de cocina, Cocina internacional...

...El taller da a conocer la cocina francesa, analizando sus ingredientes principales y las técnicas de cocción más emblemáticas. Para esto haremos unas preparaciones en las cuales están representadas las técnicas de antaño que aún son utilizadas en los grandes restaurantes y cocinas a nivel mundial... Aprende sobre: Papas al romero, Aceite de perejil, Técnicas tradicionales de la cocina...

... caliente Modulo 4 4.1 Administracion de la cocina, recursos humanos y financieros 4.2 Desarrollo y costeo de fichas técnicas... Aprende sobre: Bases culinarias aplicadas, Principios de cocina fria, Utensilios y equipo del chef...

... por los mejores chefs de cocina... Aprende sobre: Auxiliar de cocina, Alimentos y bebidas, Comidas rápidas...

... de cocción; preparaciones de fondos y salsas clásicas, necesarias en el proceso de preparaciones más elaboradas; manipulación de alimentos y fundamentos teórico prácticos en el área de cárnicos y panadería; ramas de conocimiento esenciales dentro de la cocina.... Aprende sobre: Manipulacion de alimentos, Comercio de alimentos, Técnica profesional...

...Cocinar implica el desarrollo de habilidades sensoriales, culturales, éticas, físicas, químicas y técnicas, que deben articularse a la disponibilidad y complementarse con una propuesta estética, que se hace tangible en una preparación para la satisfacción de los comensales. Se hace necesario... Aprende sobre: Cocina al vacío, Química en la cocina, Física en la cocina...

... actuales, empezando claramente por las técnicas básicas y basándonos en la cocina clásica; al inicio del programa aprenderán cómo manejar distintos tipos de cuchillos, tipos de cortes, técnicas de cocción, recetas estándar, personalización de menús, entre otros; y posteriormente comprenderán conceptos... Aprende sobre: Salsa alemana, Manejo de cuchillo, Salsa maltesa...