Capacitación Gastronomía en Valle del Cauca

...desde la población de Cali con el programa de esta capacitación que te capacitará para nuevos retos, dándole un valor añadido a tu Hoja de Vida...

...este programa que se dicta en Cali te otorga el comprobante de aprovechamiento de AGASVAL - Academia Gastronómica del Valle. AGASVAL - Academia Gastronómica...

...Cafés especiales. - Agua y sistema de filtración. - Conservación y manipulación del café (verde, tostado y molido) - Análisis de rendimientos y desperdicio máximo... Aprende sobre: Tipos de grano, Sistemas alternativos, Especies de plantas...

...El centro se pondrá en contacto contigo, una vez envíes tus datos a través del formulario. TEMARIO •Manipulacion de alimentos y bebidas • Cocina básica... Aprende sobre: Auxiliar de cocina, Comidas rápidas, Alimentos y bebidas...

...Hubert Balavoine Chef Internacional enseña cursos de Gastronomía desde 2010. ¿Qué te pareció este curso? Cuéntales a otros como tú lo que piensas sobre el curso y el centro...

...será un profesional capacitado para trabajar en hoteles, restaurantes o clubes de alto nivel. Si este programa cumple con tus expectativas, solicita información... Aprende sobre: Dirección de bar, Preparación de cócteles y bebidas, Bebidas estimulantes...

...y las bases de pastelería de una manera técnica y practica. El centro se pondrá en contacto contigo, una vez envíes tus datos a través del formulario...

...arroces, carnes y cocina árabe Módulo 8 Charcutería y fermentados Módulo 9 Sopas, lechona y piquetes Módulo 10 Entrega de trabajos finales... Aprende sobre: Catering y Eventos, Clasificación de Sopas, Métodos de cocción...

...una vez dejes tus datos a través del formulario. CONTENIDO TEMA I: Fundamentación Técnica del 5 al 7 de Septiembre de 2018, TEMA II: Pastelería Básica... Aprende sobre: Pasteleria sana, Pasteleria salada, Pastelería Fría...

...solicites información por medio del catálogo de Emagister.com el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación. CONTENIDO SEMANA 1... Aprende sobre: Coberturas de chocolate, Decoración de tortas, Chocolatería Básica...

...No puedes dejar pasar esta excelente oportunidad de mejorar tus conocimientos, recuerda que es muy importante mantenerte actualizado, da clic al botón de información... Aprende sobre: Preparaciones con res, Preparaciones con Pescados, Preparaciones internacionales...

...ENTRADAS CALIENTES #2 DÍA 7 – DESAYUNOS DÍA 8 - COCINA COLOMBIANA (REGION CARIBE) DÍA 9 - COCINA COLOMBIANA (REGION VALLE) DÍA 10 - COCINA COLOMBIANA... Aprende sobre: Cocina japonesa sushi, Cocina mexicana, Preparaciones con cerdo...

...tostadas francesas, omelette, agua fresca, muffin de chocolate, cupcake de naranja, cupcake de chips de chocolate, glaseados... Aprende sobre: Crepes de pollo, Salsa bolognesa...

...CONTENIDO SEMANA 1 - MÓDULO 1 Historia, estudio de los ingredientes, análisis físico – químico SEMANA 2 - MÓDULO 2 La elaboración de masas, amasado... Aprende sobre: Masa madre, Baguette de especies, Levadura natural...

...amantes de la pastelería El centro se pondrá en contacto contigo, una vez dejes tus datos a través del formulario. CONTENIDO TEMA I: Fundamentación Técnica... Aprende sobre: Repostería y pastelería, Pasteleria salada, Pastelería Fría...

...y operativo en su lugar de trabajo. Gerentes de casinos de multinacionales, grandes superficies, almacenes de cadena, empresas de distribución de alimentos... Aprende sobre: Alimentos perecederos, Seguridad industrial, Legislación laboral...

...El curso, con una carga horaria de 320 horas y con la sede del centro en Cali concede a sus estudiantes un certificado de aprovechamiento otorgado...