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Carreras universitarias Gastronomía en Bogotá, D.C.

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TU SELECCIÓN ACTUAL
  • Gastronomía
TIPO DE FORMACIÓN
  • Todos 134
  • Educación continua 121
  • Pregrados 12
  • Posgrados 1
PRECIO
  • $30.000.000
  • $10.000.000
  • $3.000.000
  • $1.500.000 o menos
TEMÁTICA
INICIO
DURACIÓN
CARACTERÍSTICAS
  • Prácticas en empresas 1
  • Título oficial (nacional) 2
DÓNDE ESTUDIAR
Colombia 89
Bogotá 21
Bogotá, D.C. 12
METODOLOGÍA
Fundación Universitaria Horizonte
Gastronomía
Fundación Universitaria Horizonte
  • Carrera universitaria
  • Bogotá, D.c.
  • Enero
  • 8 Semestres

... a la creación de platos y su historia, así como también las exigencias alimenticias de la sociedad. La carrera de Gastronomía forma profesionales con habilidades en la cocina, capaces de conjugar los conocimientos prácticos y teóricos relacionados con la preparación de alimentos, el manejo de insumos... Aprende sobre: Marketing mix, Cocina profesional, Alimentos industria... Ver más

CURSO PREMIUM

$4.623.100
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... a la creación de platos y su historia, así como también las exigencias alimenticias de la sociedad. La carrera de Gastronomía forma profesionales con habilidades en la cocina, capaces de conjugar los conocimientos prácticos y teóricos relacionados con la preparación de alimentos, el manejo de insumos... Aprende sobre: Marketing mix, Cocina profesional, Alimentos industria... Ver más

Politécnico Grancolombiano
Administración Hotelera y Gastronómica
Politécnico Grancolombiano
  • Carrera universitaria
  • Bogotá
  • 03 feb 2020
  • 8 Semestres

...Introducción a la Hotelería y Gastronomía Patrimonio Cultural y Gastronómico Métodos Investigativos aplicados a la hotelería y la gastronomía Create... Aprende sobre: Legislación alimentaria, Higiene alimentaria, Patrimonio Gastronómico... Ver más

CURSO PREMIUM

Precio a consultar
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...Introducción a la Hotelería y Gastronomía Patrimonio Cultural y Gastronómico Métodos Investigativos aplicados a la hotelería y la gastronomía Create... Aprende sobre: Legislación alimentaria, Higiene alimentaria, Patrimonio Gastronómico... Ver más

Corporación Educativa San Agustín
Operación de Alimentos y Bebidas
Corporación Educativa San Agustín
  • Carrera técnica
  • Bogotá D.c.
  • Fechas a escoger
  • 2 Semestres

...El centro se pondrá en contacto contigo, una vez envíes tus datos a través del formulario. BÁSICOS Desarrollo Humano y Ética Comunicación Oral y Escrita... Aprende sobre: Administración de Restaurantes, Auxiliar de cocina, Administrador de restaurante... Ver más


$221.450/mes
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...El centro se pondrá en contacto contigo, una vez envíes tus datos a través del formulario. BÁSICOS Desarrollo Humano y Ética Comunicación Oral y Escrita... Aprende sobre: Administración de Restaurantes, Auxiliar de cocina, Administrador de restaurante... Ver más

Técnico Profesional En Gastronomía
Politecnico Internacional
  • Carrera técnica
  • Bogotá, D.c.
  • Fechas a escoger
  • 2 Años

...Como egresados de Gastronomía del Politécnico Internacional, serás autónomo, comprometido, capaz de aportar en la operación y emprender en negocios de cocina, bar, mesa y eventos de acuerdo con los estándares establecidos.... Aprende sobre: Manipulacion de alimentos, Manejo de alimentos, SERVICIO AL CLIENTE... Ver más


Precio a consultar
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...Como egresados de Gastronomía del Politécnico Internacional, serás autónomo, comprometido, capaz de aportar en la operación y emprender en negocios de cocina, bar, mesa y eventos de acuerdo con los estándares establecidos.... Aprende sobre: Manipulacion de alimentos, Manejo de alimentos, SERVICIO AL CLIENTE... Ver más

Técnico Laboral en Panadería & Pastelería
Instituto Colombiano de Panadería y Pastelería
  • Carrera técnica
  • Bogotá, D.c.
  • 3 Semestres

...matemáticas aplicadas a la planificación y al negocio Comercialización y ventas de mostrador (Mercadeo I) Desarrollo de proyectos en la industria planificadora entre otras... Aprende sobre: Tecnología de los alimentos, Costos y presupuestos en el sector panadero, Calidad alimentaria... Ver más


$3.500.000
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...matemáticas aplicadas a la planificación y al negocio Comercialización y ventas de mostrador (Mercadeo I) Desarrollo de proyectos en la industria planificadora entre otras... Aprende sobre: Tecnología de los alimentos, Costos y presupuestos en el sector panadero, Calidad alimentaria... Ver más

  • Carrera universitaria
  • Bogotá
  • Fechas a escoger
  • 8 Semestres

...Educamos profesionales para posicionar la gastronomía como un campo de estudio relevante en la región, con conocimientos globales que dan solución a problemáticas actuales. Su enfoque en investigación gastronómica aplicada a las artes culinarias aporta al sector profesionales innovadores en la alta... Aprende sobre: Comida fusión, Creatividad en Cocina, Procesamiento de alimentos... Ver más


$7.550.000
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...Educamos profesionales para posicionar la gastronomía como un campo de estudio relevante en la región, con conocimientos globales que dan solución a problemáticas actuales. Su enfoque en investigación gastronómica aplicada a las artes culinarias aporta al sector profesionales innovadores en la alta... Aprende sobre: Comida fusión, Creatividad en Cocina, Procesamiento de alimentos... Ver más

Programa de cocina (nocturno)
5.0 1 opinión
Escuela de Gastronomia Hostelería y Turismo Verde Oliva
  • Carrera técnica
  • Bogotá D.c.
    y 1 sede más.
  • 824h - 4 Semestres
  • Prácticas en empresa

... en gastronomía Administración II Historia de la gastronomía mundial 3er Cuatrimestre Cocinas colombianas Mercadeo gastronómico Administración III Historia... Aprende sobre: Técnicas de cocina, Higiene de alimentos, Cocina de Vanguardia... Ver más


Precio a consultar
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... en gastronomía Administración II Historia de la gastronomía mundial 3er Cuatrimestre Cocinas colombianas Mercadeo gastronómico Administración III Historia... Aprende sobre: Técnicas de cocina, Higiene de alimentos, Cocina de Vanguardia... Ver más

Corporación Educativa San Agustín
Técnico Laboral en Cocina y Repostería
5.0 1 opinión
Corporación Educativa San Agustín
  • Carrera técnica
  • Bogotá D.c.
  • Fechas a escoger
  • 3 Semestres
Educación de alta calidad, grupos personalizados

...de datos Servicio al Cliente Inglés Módulos Especificos Cocina Básica Cocina Colombiana Cocina Internacional Mesa y Bar Administración de Restaurantes Repostería... Aprende sobre: Conocimientos de cocina básica, Organización de eventos, SERVICIO AL CLIENTE... Ver más

CURSO PREMIUM

$221.450/mes
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Educación de alta calidad, grupos personalizados

...de datos Servicio al Cliente Inglés Módulos Especificos Cocina Básica Cocina Colombiana Cocina Internacional Mesa y Bar Administración de Restaurantes Repostería... Aprende sobre: Conocimientos de cocina básica, Organización de eventos, SERVICIO AL CLIENTE... Ver más

Programa en conocimientos académicos en Sommelier
4.0 1 opinión
Escuela de Gastronomia Hostelería y Turismo Verde Oliva
  • Carrera técnica
  • Bogotá D.c.
  • 12h

...Emagister comparte con todos los profesionales interesados en ampliar su perfil profesional el programa en conocimientos académicos en Sommelier de la Escuela de Gastronomía Hostelería y Turismo Verde Oliva. El estudiante aprenderá sobre enología, otros licores, productos con denominación de origen... Aprende sobre: Fondos y salsas, Funciones del sumiller, Gestión de bodegas vitivinícolas... Ver más


Precio a consultar
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...Emagister comparte con todos los profesionales interesados en ampliar su perfil profesional el programa en conocimientos académicos en Sommelier de la Escuela de Gastronomía Hostelería y Turismo Verde Oliva. El estudiante aprenderá sobre enología, otros licores, productos con denominación de origen... Aprende sobre: Fondos y salsas, Funciones del sumiller, Gestión de bodegas vitivinícolas... Ver más

Espaisucre
Escuela de Gastronomia Hostelería y Turismo Verde Oliva
  • Carrera técnica
  • Bogotá D.c.
  • Fechas a escoger
  • 11 Meses

...Su enseñanza se basa en 3 pilares: - Conocimiento de la materia prima - Conocimiento de la técnica (tradicional y de vanguardia) - Criterio para gestionar... Aprende sobre: Creación de postres únicos, Postres personalizados, Pastelería según cliente... Ver más


Precio a consultar
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...Su enseñanza se basa en 3 pilares: - Conocimiento de la materia prima - Conocimiento de la técnica (tradicional y de vanguardia) - Criterio para gestionar... Aprende sobre: Creación de postres únicos, Postres personalizados, Pastelería según cliente... Ver más

Técnica profesional en gastronomía y tecnología en gastronomía
4.3 fantástico 3 opiniones
Fundación Universitaria del Área Andina
  • Carrera tecnológica
  • Bogotá
  • 3 Años

...El Técnico Profesional en Gastronomía de la Fundación Universitaria del Área Andina, podrá desempeñarse como: Garde Manger, primer cocinero, Chef de Partie (jefe de plaza), Souschef. El Tecnólogo en Gastronomía de la Fundación Universitaria del Área Andina, podrá desempeñarse como: Chef, Chef... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina internacional, Jefe de cocina... Ver más


$ 1.500.001-3.000.000

...El Técnico Profesional en Gastronomía de la Fundación Universitaria del Área Andina, podrá desempeñarse como: Garde Manger, primer cocinero, Chef de Partie (jefe de plaza), Souschef. El Tecnólogo en Gastronomía de la Fundación Universitaria del Área Andina, podrá desempeñarse como: Chef, Chef... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina internacional, Jefe de cocina... Ver más

Cocina Intensiva (nocturno)
Escuela de Gastronomia Hostelería y Turismo Verde Oliva
  • Carrera técnica
  • Bogotá D.c.
  • 24 Meses

... administrativo o gastronómico de restaurantes, bares, clubes, hoteles, crítico gastronómico, entre otros. Investigador gastronómico, tiene una gran pasión y un gran interés por la gastronomía colombiana. Profesional con capacidad de liderazgo para montar su propio negocio. Dirigido a: Estudiantes, profesionales... Aprende sobre: Cultura Gastronomica, Administración de Restaurantes, Sector hotelero... Ver más


$ 1.500.001-3.000.000

... administrativo o gastronómico de restaurantes, bares, clubes, hoteles, crítico gastronómico, entre otros. Investigador gastronómico, tiene una gran pasión y un gran interés por la gastronomía colombiana. Profesional con capacidad de liderazgo para montar su propio negocio. Dirigido a: Estudiantes, profesionales... Aprende sobre: Cultura Gastronomica, Administración de Restaurantes, Sector hotelero... Ver más