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Cursos de Cocina internacional Palmira
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- Palmira
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...con los procedimientos y estándares establecidos - Preparar alimentos de acuerdo con la orden de producción. - Realizar los procesos básicos para la prestación del servicio... Aprende sobre: Fundamentos de investigación, Expresión oral y escrita, Costos de alimentos y bebidas...
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Los profesores realmente son excelentes, siento que he logrado mis objetivos para metas futuras. Gracias a todo el equipo de rabajo que forma parte de Esneca.
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- 1 Año
... en el área que lo requieres. La gastronomía ha estado marcada por los cambios producidos a lo largo de la historia y se ha visto influenciada por la cocina y las características de ciertas regiones. Cada cultura ha dejado su huella en los distintos territorios, de forma que ha creado una identidad nueva... Aprende sobre: Cocina rápida, Cocina española, Camarera de pisos...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
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Comodidas y dinamismo al trabajar en la plataforma online que tiene para llevar las clases a cabo.
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..., con Nitrógeno Líquido, las técnicas de flameado y otras técnicas de cocción de vanguardia. Tendrás un componente histórico cultural, en el cual verás las distintas innovaciones presentes a lo largo de la historia en las cocinas occidentales y orientales, así como sus técnicas más importantes y las combinaciones... Aprende sobre: Cocina molecular, Cocina griega, Formación subvencionada...
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