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Cursos de elaboracion queso
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El curso era muy completo y técnico
Buena atención y seguimiento
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- Maestría
- Virtual
- Fechas disponibles
- 600h - 1 Año
.... Aquí aprenderás sobre los procesos y métodos de maduración de los quesos y por último, su envasado y etiquetado. Mantente a la vanguardia con esta formación al hacer clic en el botón que aparece en pantalla para solicitar más información y resolver tus inquietudes, gracias a Emagister.com.... Aprende sobre: La cadena alimentaria, Enfermedades de transmicion alimenticia, Cadena Alimentaria...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
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El curso era muy completo y técnico
Buena atención y seguimiento
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Me ha gustado mucho mi formación impartida por Esneca, sobre todo pudiendo compaginar lo que son los estudios con tu vida laboral y familiar,muy recomendable.
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- Curso
- Virtual
- Fechas disponibles
- 1 Año
... de las elaboraciones, los pilares de la coctelería y el trabajo con diferentes alcoholes, la enología, la cata de vinos y el maridaje, las técnicas de manipulación de alimentos, la atención al cliente y la comunicación comercial dentro de la hostelería y la restauración, la gestión de alérgenos e intolerancias... Aprende sobre: Cocina rápida, Cata de vinos, Servicio de bar...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
... de las elaboraciones, los pilares de la coctelería y el trabajo con diferentes alcoholes, la enología, la cata de vinos y el maridaje, las técnicas de manipulación de alimentos, la atención al cliente y la comunicación comercial dentro de la hostelería y la restauración, la gestión de alérgenos e intolerancias... Aprende sobre: Cocina rápida, Cata de vinos, Servicio de bar...
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Me ha gustado mucho mi formación impartida por Esneca, sobre todo pudiendo compaginar lo que son los estudios con tu vida laboral y familiar,muy recomendable.
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Realmente la formación me parecio excelente,muy buena metodología y la entrega de material para llevar a cabo cada clase realmente es de muy alta calidad. Lo agradezco y lo recomiendo.
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- Maestría
- Virtual
- Fechas disponibles
- 1 Año
... personalizada al cliente. Conviértete en un experto de la cocina con este curso, aprendiendo desde la correcta manipulación de alimentos y elaboración de todo tipo de platos y postres hasta la visión empresarial de la restauración. No esperes más y decídete a dar el paso definitivo hacia tu futuro profesional... Aprende sobre: Cocina creativa, Cocinero Profesional, Jefe de cocina...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
... personalizada al cliente. Conviértete en un experto de la cocina con este curso, aprendiendo desde la correcta manipulación de alimentos y elaboración de todo tipo de platos y postres hasta la visión empresarial de la restauración. No esperes más y decídete a dar el paso definitivo hacia tu futuro profesional... Aprende sobre: Cocina creativa, Cocinero Profesional, Jefe de cocina...
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Realmente la formación me parecio excelente,muy buena metodología y la entrega de material para llevar a cabo cada clase realmente es de muy alta calidad. Lo agradezco y lo recomiendo.
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- Curso
- Virtual
- 40h
.... Con una duración de 40 horas y siguiendo los módulos desde donde te sea más cómodo, este programa te da el comprobante de aprovechamiento otorgado por Sena Virtual. Gracias a este curso vas a adquirir habilidades de laboratorio alimentario, frío industrial y elaboración de caramelos y dulces absolutamente... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Industria lechera, Industria láctea...
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Me gusta esta universidad por que brinda un panorama más amplio del mundo que nos rodea. Además nos enseñará el sentido de la disciplina y me encanta todo lo que enseñan en el tema de gastronomía , por la variedad de aprendizajes y por eso quiero tener el privilegio de ser parte de la familia colegiatura por que para mi sería un máximo honor y logro de vida decir estudio en la calegiatura
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Muy claros y rápidos en la información
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- Diplomado
- Medellín
- Fechas disponibles
...) Formulaciones en panificación: desarrollo y aplicación. Elaboración de pan aliñado. Elaboración de pan de maíz. Otras materias primas: edulcorantes, grasas, leche... Aprende sobre: Presentación de productos, Panes dulces, Materias primas básicas...
...) Formulaciones en panificación: desarrollo y aplicación. Elaboración de pan aliñado. Elaboración de pan de maíz. Otras materias primas: edulcorantes, grasas, leche... Aprende sobre: Presentación de productos, Panes dulces, Materias primas básicas...
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Me gusta esta universidad por que brinda un panorama más amplio del mundo que nos rodea. Además nos enseñará el sentido de la disciplina y me encanta todo lo que enseñan en el tema de gastronomía , por la variedad de aprendizajes y por eso quiero tener el privilegio de ser parte de la familia colegiatura por que para mi sería un máximo honor y logro de vida decir estudio en la calegiatura
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Muy claros y rápidos en la información
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- Evento
- Caliy1 sede más.
- Pereira
- 4 Días
...CONTENIDO DÍA 1: Elaboración embutidos (se cocinarán el segundo día) Chorizo y Salchicha parrillera Elaboración de salsa criolla y 3 chimichurris... Aprende sobre: Tipo de carne, Vegetales asados a la parrilla, Salchicha parrillera con chimichurri...
...CONTENIDO DÍA 1: Elaboración embutidos (se cocinarán el segundo día) Chorizo y Salchicha parrillera Elaboración de salsa criolla y 3 chimichurris... Aprende sobre: Tipo de carne, Vegetales asados a la parrilla, Salchicha parrillera con chimichurri...
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Es una maravilla. Aun n he terminado el curso pero estoy muy contento. Es todo lo que necesitaba estudiar de cocina para convertirme en un experto. Estoy deseando comenzar con las prácticas. Lo recomiendo sin duda para todo aquellos que necesiten o quieran ampliar su formación dentro del ámbito culinario.
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El curso me está encantando. El temario es ideal, esta muy bien explicado y es muy completo. Sin duda volvería a elegir a la escuela ESNECA por la ayuda recibida.
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Me encantó! Solo eché en falta más contenido multimedia, pero el temario es ideal y esta muy bien explicado, con definiciones muy claras. Se lo recomiendo.
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- Maestría
- Virtual
- Fechas disponibles
- 300h - 1 Año
.... Propiedades organolépticas-Color-Sabor-Olor-Textura-Flavor Resumen Espacio didáctico UNIDAD DIDÁCTICA 4. PRESENTACIÓN DE PLATOS 1. Ficha técnica de elaboración... Aprende sobre: Menú Engineering, Cocina profesional, El estilo en la cocina...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
.... Propiedades organolépticas-Color-Sabor-Olor-Textura-Flavor Resumen Espacio didáctico UNIDAD DIDÁCTICA 4. PRESENTACIÓN DE PLATOS 1. Ficha técnica de elaboración... Aprende sobre: Menú Engineering, Cocina profesional, El estilo en la cocina...
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Es una maravilla. Aun n he terminado el curso pero estoy muy contento. Es todo lo que necesitaba estudiar de cocina para convertirme en un experto. Estoy deseando comenzar con las prácticas. Lo recomiendo sin duda para todo aquellos que necesiten o quieran ampliar su formación dentro del ámbito culinario.
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El curso me está encantando. El temario es ideal, esta muy bien explicado y es muy completo. Sin duda volvería a elegir a la escuela ESNECA por la ayuda recibida.
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Me encantó! Solo eché en falta más contenido multimedia, pero el temario es ideal y esta muy bien explicado, con definiciones muy claras. Se lo recomiendo.
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- Curso
- A distancia
- Fechas disponibles
- 3 Meses
..., conocerás las diferentes técnicas de elaboración de pasteles y galletas, los utensilios que puedes utilizar, además de conocer los distintos ingredientes que puedes utilizar. No dejes pasar esta excelente oportunidad de especializarte en el ramo de la gastronomía o comenzar tu formación en este sector... Aprende sobre: Cocina creativa, Elaboración de Galletas, Selección de Ingredientes...
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Hice un curso básico...y me encantó ...mi meta ser una buena panadera y pastelera !!!!
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La calidad de los profesores en la entrevista me sorprendió su profesionalismo, manejo del tema , amabilidad y lo escuchan a uno, que es un factor impredecible. Ellos gozan de experiencia y es el valor agregado que no presentan otras instituciones académicas, que solo van de forma mecánica a cobrar por un conocimiento.
ANIPAN, colocan su laboratorio al servicio de sus alumnos para ejercitar el dominio en la practica sobre el tema que le inquiete a sus alumnos.
La tradición de su imagen me dio confianza y me matriculé, por que ellos en su enfoque son humanistas con ética.
Felicitaciones.
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- Curso
- Cali
- Nivel iniciación
- 1 Mes
...Las generalidades del curso realizado por anipan incluyen: Importancia, análisis teórico de los ingredientes, balanceamiento de formulas, proceso de elaboración de la masa, es decir: dosificación, mezcla, amasar, pesar, dividir, bolear y formar. Trabajo experimental y evaluación individual. Son 10... Aprende sobre: Panadería básica...
...Las generalidades del curso realizado por anipan incluyen: Importancia, análisis teórico de los ingredientes, balanceamiento de formulas, proceso de elaboración de la masa, es decir: dosificación, mezcla, amasar, pesar, dividir, bolear y formar. Trabajo experimental y evaluación individual. Son 10... Aprende sobre: Panadería básica...
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Hice un curso básico...y me encantó ...mi meta ser una buena panadera y pastelera !!!!
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La calidad de los profesores en la entrevista me sorprendió su profesionalismo, manejo del tema , amabilidad y lo escuchan a uno, que es un factor impredecible. Ellos gozan de experiencia y es el valor agregado que no presentan otras instituciones académicas, que solo van de forma mecánica a cobrar por un conocimiento.
ANIPAN, colocan su laboratorio al servicio de sus alumnos para ejercitar el dominio en la practica sobre el tema que le inquiete a sus alumnos.
La tradición de su imagen me dio confianza y me matriculé, por que ellos en su enfoque son humanistas con ética.
Felicitaciones.
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No he comenzado pero parece un muy completo y con altos estándares la atención inicial es muy buena
Una muy buena escuela
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Realice un intercambio y la experiencia fue muy grata, todo el personal que cuenta el instituto es de primera, excelente docentes.gracias por la experiencia que me hicieron vivir en las 3 semanas de estuve en cali :)
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- Diplomado
- Cali
- Fechas disponibles
- 3 Meses
... y pastillaje del 7 al 9 de Noviembre de 2018 TEMA XI: Elaboración y Decoración de Tortas del 14 al 16 de Noviembre de 2018... Aprende sobre: Confitería y Turrones, Pasteleria salada, Pastelería Fría...
... y pastillaje del 7 al 9 de Noviembre de 2018 TEMA XI: Elaboración y Decoración de Tortas del 14 al 16 de Noviembre de 2018... Aprende sobre: Confitería y Turrones, Pasteleria salada, Pastelería Fría...
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No he comenzado pero parece un muy completo y con altos estándares la atención inicial es muy buena
Una muy buena escuela
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Realice un intercambio y la experiencia fue muy grata, todo el personal que cuenta el instituto es de primera, excelente docentes.gracias por la experiencia que me hicieron vivir en las 3 semanas de estuve en cali :)
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Profesorado con una muy buena atención y disponibilidad para ayudar a quienes estamos cursando, una gran experiencia.
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- Curso
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
... de las elaboraciones-Útiles de mezcla, batido, colado y extensión-Útiles para el corte · Set de cuchillos, tabla de corte y afilador · Tijeras · Rallador, pelador... Aprende sobre: Jefe de cocina, Cocina creativa...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
... de las elaboraciones-Útiles de mezcla, batido, colado y extensión-Útiles para el corte · Set de cuchillos, tabla de corte y afilador · Tijeras · Rallador, pelador... Aprende sobre: Jefe de cocina, Cocina creativa...
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Profesorado con una muy buena atención y disponibilidad para ayudar a quienes estamos cursando, una gran experiencia.
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En realidad van 2 clases y son 2 clases en las que he tenido inconvenientes y no he podido saber de que tratan.
Eso me parece de muy mala presentación porque igual es un dinero que uno cancela y siento que no lo he aprovechado.
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Quiero inscribir y más información de un curso intensivo y de que consta y el valor y modo de pago
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- Capacitación
- Medellín
- 6 Meses
...El egresado será una persona capacitada para elaborar productos con queso, panes, galletas y pasta de hojaldre, controlando la calidad de los productos desde la elección y manipulación de las materias primas; y de formular proyectos de negocio. Cada grupo cuenta con pocos estudiantes, algo vital...
...El egresado será una persona capacitada para elaborar productos con queso, panes, galletas y pasta de hojaldre, controlando la calidad de los productos desde la elección y manipulación de las materias primas; y de formular proyectos de negocio. Cada grupo cuenta con pocos estudiantes, algo vital...
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En realidad van 2 clases y son 2 clases en las que he tenido inconvenientes y no he podido saber de que tratan.
Eso me parece de muy mala presentación porque igual es un dinero que uno cancela y siento que no lo he aprovechado.
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Quiero inscribir y más información de un curso intensivo y de que consta y el valor y modo de pago
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- Curso
- Bucaramanga
- Fechas disponibles
...El programa realizar preparaciones básicas de panadería-pastelería con el fin de involucrar a los participantes en la elaboración de galletas, queque y panes...
- Evento
- Caliy1 sede más.
- Pereira
- Fechas disponibles
- 4 Días
..., cambios post – mortem. Ingredientes y aditivos usados en la industria cárnica. Formulación. Día 2 – ELABORACIÓN DE JAMONES Jamón en salmuera seca. Jamón... Aprende sobre: Composición química, Industria cárnica...
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Contenido entregado en mi posgrado ha sido de fácil manejo y de calidad.
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- Maestría
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
.... Propiedades organolépticas-Color-Sabor-Olor-Textura-Flavor Resumen Espacio didáctico UNIDAD DIDÁCTICA 4. PRESENTACIÓN DE PLATOS 1. Ficha técnica de elaboración... Aprende sobre: Control de procesos, Cocina tradicional, Cocina internacional...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
.... Propiedades organolépticas-Color-Sabor-Olor-Textura-Flavor Resumen Espacio didáctico UNIDAD DIDÁCTICA 4. PRESENTACIÓN DE PLATOS 1. Ficha técnica de elaboración... Aprende sobre: Control de procesos, Cocina tradicional, Cocina internacional...
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Contenido entregado en mi posgrado ha sido de fácil manejo y de calidad.
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- Diplomado
- Pereira
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- 3 Meses
... y pastillaje del 7 al 9 de Noviembre de 2018 TEMA XI: Elaboración y Decoración de Tortas del 14 al 16 de Noviembre de 201... Aprende sobre: Pasteleria sana, Pasteleria salada, Confitería y Turrones...
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Satisfecha no solo con la escuela y la agilidad en todos sus procesos, si no que tambien con el compromiso entregado por parte de los profesores y mi curso realizado.
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- Maestría
- Virtual
- Fechas disponibles
- 1 Año
... y requisitos en la elaboración, transformación, transporte, recepción y almacenamiento de los alimentos • Prácticas higiénicas y manipulación de alimentos... Aprende sobre: Manipulación de alimentos, Punto de Venta, Manipulador de alimentos...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 248/mes
... y requisitos en la elaboración, transformación, transporte, recepción y almacenamiento de los alimentos • Prácticas higiénicas y manipulación de alimentos... Aprende sobre: Manipulación de alimentos, Punto de Venta, Manipulador de alimentos...
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Satisfecha no solo con la escuela y la agilidad en todos sus procesos, si no que tambien con el compromiso entregado por parte de los profesores y mi curso realizado.
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- Diplomado
- Pereiray1 sede más.
- Cali
- Fechas disponibles
...Emagister y la Escuela Gastronómica de Occidente abren inscripciones para el Diplomado en Panadería Básica, en modalidad presencial. A lo largo de este programa los participantes podrán desarrollar su creatividad en la elaboración de postres, tartas y todo tipo de platos dulces, bajo... Aprende sobre: Masa madre, Levadura natural, Baguette rústica...
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Una excelente forma de aprendizaje la que me ha entregado Esneca.
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- Maestría
- Virtual
- Fechas disponibles
- 1 Año
... y requisitos en la elaboración, transformación, transporte, recepción y almacenamiento de los alimentos • Prácticas higiénicas y manipulación de alimentos... Aprende sobre: Prevención de riesgos, Higiene laboral, Medidas de higiene en carnicería...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 248/mes
... y requisitos en la elaboración, transformación, transporte, recepción y almacenamiento de los alimentos • Prácticas higiénicas y manipulación de alimentos... Aprende sobre: Prevención de riesgos, Higiene laboral, Medidas de higiene en carnicería...
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Una excelente forma de aprendizaje la que me ha entregado Esneca.
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Me ha parecido una manera diferente de poder aprender, me ha gustado mucho y no descarto volver a estudia en la escuela.
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Muy recomendable! Con ganas de poner en práctica lo aprendido y marcar la diferencia!
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Gran maestría, me ha venido genial para mejorar la promoción de mi restaurante
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- Maestría
- Virtual
- Fechas disponibles
- 300h - 1 Año
... para su cocinado y consumo Leche Nata Mantequilla y margarina Yogur Queso UNIDAD DIDÁCTICA 2. HUEVOS Tipos de huevos, limpieza y conservación Consejos...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 248/mes
... para su cocinado y consumo Leche Nata Mantequilla y margarina Yogur Queso UNIDAD DIDÁCTICA 2. HUEVOS Tipos de huevos, limpieza y conservación Consejos...
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Me ha parecido una manera diferente de poder aprender, me ha gustado mucho y no descarto volver a estudia en la escuela.
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Muy recomendable! Con ganas de poner en práctica lo aprendido y marcar la diferencia!
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Gran maestría, me ha venido genial para mejorar la promoción de mi restaurante
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- Evento
- Caliy1 sede más.
- Pereira
- Fechas disponibles
- 4 Días
...Dos grandes e importantes tipos de arroz son los más reconocidas en el mundo: Variedad Indica, de grano largo y que se separa durante su cocción. Variedad Japónica, de grano corto, mayor cantidad de almidones. Comúnmente el utilizado para la elaboración de la cocina Japonesa (Sushi). Arroces... Aprende sobre: Nouc Cham, Arroz clásico chino con salsa de soya, Salsa Teriyaki...
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Me ha parecido una formación sumamente interesante ya que me gustaria dedicarme a ello, todo el proceso ha sido muy completo , donde he podido aprender bastante, muy contento.
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- Curso
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
... y requisitos en la elaboración, transformación, transporte, recepción y almacenamiento de los alimentos • Prácticas higiénicas y manipulación de alimentos... Aprende sobre: Productos cárnicos, Manipulador de alimentos, Contaminación de los alimentos...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
... y requisitos en la elaboración, transformación, transporte, recepción y almacenamiento de los alimentos • Prácticas higiénicas y manipulación de alimentos... Aprende sobre: Productos cárnicos, Manipulador de alimentos, Contaminación de los alimentos...
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Me ha parecido una formación sumamente interesante ya que me gustaria dedicarme a ello, todo el proceso ha sido muy completo , donde he podido aprender bastante, muy contento.
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Ha sido una master muy bien gestionado por parte de Esneca, clases completas y profesores bastante cualificados para realizar el desarrollo de cada clase.
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- Maestría
- Virtual
- Fechas disponibles
- 600h - 1 Año
... y requisitos en la elaboración, transformación, transporte, recepción y almacenamiento de los alimentos • Prácticas higiénicas y manipulación de alimentos... Aprende sobre: Valor nutricional, Prácticas higiénicas, Manipulador de alimentos...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 248/mes
... y requisitos en la elaboración, transformación, transporte, recepción y almacenamiento de los alimentos • Prácticas higiénicas y manipulación de alimentos... Aprende sobre: Valor nutricional, Prácticas higiénicas, Manipulador de alimentos...
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Ha sido una master muy bien gestionado por parte de Esneca, clases completas y profesores bastante cualificados para realizar el desarrollo de cada clase.
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