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Temática
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  • Alimentación 5
Inicio
DURACIÓN
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La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Taller 0
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Metodología
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Curso de Cocina y Gastronomía

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COCINA NACIONAL, INTERNACIONAL Y COCINA CREATIVA

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COCINA VEGETARIANA

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Curso Técnico de Cocina Mediterránea Profesional

5.0
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Cocina y Gastronomía

5.0
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  • Formacion que entrega los conocimientos necesarios, para poder ser usados dentro de lo que es el mercado laboral.
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... de las elaboraciones-Útiles de mezcla, batido, colado y extensión-Útiles para el corte · Set de cuchillos, tabla de corte y afilador · Tijeras · Rallador, pelador... Aprende sobre: Procesos básicos de pastelería, Conservacion de alimentos, Frutos secos...

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Seminario Manejo de la cava y elaboración de una carta de vinos

Universidad Externado de Colombia
  • Evento
  • (Bogotá)
  • Nivel intermedio

...TEMÁTICA Manejo de la cava de vinos Construcción y Diseño Sistema de registro del stock Sugerencias para la organización Elaboración de la carta... Aprende sobre: Clases de vinos, Cava de vinos, Carta de vinos...

$ 230.000

Cocina Colombiana

Pontificia Universidad Javeriana - Educación Continua
  • Curso
  • Virtual
  • 24h

.... Sesión de región Pacífica Elaboración de sopa de queso chocoana (cebiche)Elaboración Encocado de camarón con patacón y arroz de coco blanco.Elaboración... Aprende sobre: Elaboración de mote de queso, Elaboración de arepas santandereanas, Elaboración de champus...

$ 590.000

Seminario: Vinos de Argentina: teoría y cata

Universidad Externado de Colombia
  • Capacitación
  • (Bogotá)
  • Nivel intermedio

...Externado se contactará contigo para darte mayor información. TEMÁTICAS Clima Leyes de vinos (Legislación) Viticultura Vinificación Variedades de uvas... Aprende sobre: Tecnicas de vinificacion, Vinos de Argentina, Conocimientos vinicolas de argentina...

$ 260.000

Seminario Enología, El Mundo del Vino

Universidad Externado de Colombia
  • Evento
  • (Bogotá)
  • Nivel intermedio

...PLAN DE TRABAJO Historia del vino Elaboración del vino Regiones vitivinícolas del mundo Las variedades del vino Maridaje de vinos y comida... Aprende sobre: Las variedades del vino, Maridaje de vinos y comida, Vinos y quesos...

Precio a consultar

Seminario Vinos de Italia: Teoría y Cata

Universidad Externado de Colombia
  • Curso
  • Bogotá, D.C.
  • Nivel intermedio

...Se tiene prevista una cata de vinos italianos... Aprende sobre: Conocer la viticultura mundial, Vinos y comida oriental, Vinos y salud...

$ 260.000

Seminario: Vinos de Australia y Nueva Zelanda: Teoría y cata

Universidad Externado de Colombia
  • Evento
  • (Bogotá)
  • Nivel intermedio

...Entender las diferencias entre las leyes del Viejo y el nuevo Mundo para la elaboración de vinos; apreciar estilos, aromas y sabores... Aprende sobre: Cata de vinos, Actualizar sus conocimientos, Vinos y comida francesa...

$ 260.000

Seminario Vinos de Chile: Teoría y Cata

Universidad Externado de Colombia
  • Curso
  • Bogotá, D.C.
  • Nivel intermedio

... cerca de 300 viñas ofreciendo sus productos en una amplia gama de cepas y estilos de elaboración... Aprende sobre: Vinos y quesos, Vinos y salud, Historia del vino...

$ 260.000

Curso de Cocina para niños

Politécnico Mayor
  • Curso
  • Medellín
  • 1 Mes

... de tortilla (Práctico) ü Elaboración de un plato donde se encuentre toda la carga nutricional requerida. Wrap con jamón, queso, guacamole y verduras ü Brownie... Aprende sobre: Método de cocción hervido,  Manejo del pollo y pescado, Pizza mixta...

$ 300.000

Diplomado Sommelier Profesional: Vinos, Licores y Gastronomía

4.0
2 opiniones
  • Creo que será una experiencia buena
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  • Es fabuloso
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Universidad Externado de Colombia
  • Diplomado
  • Bogotá, D.C.
  • Nivel intermedio

... y quesos Vinos y chocolate Vinos y comida francesa Vinos y comida colombiana Manejo de la cava y elaboración de una carta de vinos Aceite de oliva, jamones... Aprende sobre: Historia del vino, Taller de aromas, El whisky...

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Diplomado Sommelier Profesional: Vinos, Licores y Gastronomía XI Promoción

5.0
1 opinión
  • Tengo varios candidatos para realizar este diplomado, cuando es la proxima fecha? Veo que no lo están realizando actualmente. Es una lástima!!!
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Universidad Externado de Colombia
  • Diplomado
  • (Bogotá)

... FRANCESA VINOS Y COMIDA COLOMBIANA MÓDULO VII MANEJO DE LA CAVA Y ELABORACIÓN DE UNA CARTA DE VINOS MÓDULO VIII PRODUCTOS GOURMET ACEITE DE OLIVA, JAMONES... Aprende sobre: Toma de decisiones...

Precio a consultar

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  • Tengo varios candidatos para realizar este diplomado, cuando es la proxima fecha? Veo que no lo están realizando actualmente. Es una lástima!!!
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Curso de Cocina básica Gourmet

5.0
1 opinión
  • Excelente servicio
    ← | →
Politécnico Mayor
  • Curso
  • Medellín
  • Nivel iniciación
  • 1 Mes

... y sus derivados (Demostrativa) ü Los fondos, tipos de fondos y su elaboración, las guarniciones aromáticas, elaboración de un fondo oscuro de res, demiglase... Aprende sobre: Decreto 3075 de 1997, Buenas prácticas de higiene, Manipulacion de alimentos...

$ 300.000

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Curso de Carnes y Salsas

Politécnico Mayor
  • Curso
  • Medellín
  • 1 Mes

... Bechamel y manejo de Aves (Demostrativa) (Práctica) ü Cómo se realiza una salsa madre blanca, el roux y las ligazones. Elaboración de un pavo glaseado... Aprende sobre: Salsas emulsionadas calientes, Técnicas de ligar y reducir, Manejo de aves...

$ 300.000

Curso de Cocina navideña

Politécnico Mayor
  • Curso
  • Medellín
  • 1 Mes

..., adobo seco para pollo relleno ü Carnes ligadas y procesadas (Práctica) ü Elaboración de productos ligados y procesadas. Albondigón de res relleno... Aprende sobre: Historia de la cocina navideña, Salsa de ciruelas, Masas quebradas...

$ 300.000
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Opiniones Cursos de elaboracion queso

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5.0
La temática es mi favorita. Adoro la cocina y siempre estoy buscando alguna oportunidad para especializarme en profundidad. Los profesionales de este centro ... MARIA ANTONIA OCAMPO TAMAYO COCINA Y GASTRONOMÍA.
5.0
Muy buena la materia con orientaciones reales y buenas, realmente los conocimientos son muy profundos, realmente es impredecible para quienes trabajamos ... Mario Ignacio Benita Curso Técnico de Cocina Mediterránea Profesional
5.0
Curso dinámico, donde puede ser llevado a cabo a tu ritmo sin preocupación de horarios,realmente me ha servido para actualizar mi información. Silvia Redondo COCINA VEGETARIANA
5.0
Curso completamente excelente,plataforma amigable de muy buen manejo y entendiemitno. María Alejandra Maestría internacional de encargado en carnicería.

Opiniones Cursos de elaboracion queso

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Formacion que entrega los conocimientos necesarios, para poder ser usados dentro de lo que es el mercado laboral. William Quiroga Cocina y Gastronomía
5.0
Excelente máster, totalmente recomendable. La atención recibida por parte de los tutores es muy ágil y eficaz, lo que hace el estudio mucho más cómodo ... Maite Ruiz Bellerin Curso de Cocina y Gastronomía
5.0
Los profesores realmente son excelentes, siento que he logrado mis objetivos para metas futuras. Gracias a todo el equipo de rabajo que forma parte de ... Gorrtty Frinné COCINA NACIONAL, INTERNACIONAL Y COCINA CREATIVA
5.0
Estoy muy contento con los conocimientos que he obtenido con este Máster. Gracias a él he conseguido un puesto de trabajo que aspiraba desde hacía mucho ... Nacho Sanmartin Curso de Cocina y Gastronomía
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