-
Todos
-
Virtual
-
Filtros
-
Medellín
-
Virtual
-
Tipo de estudios
-
+ Filtros
Cursos de Cocina Medellín
- Curso
- Medellin
- 1 Semestre
...de Colombia y ha diseñado este programa en el cual encontrarás las herramientas fundamentales para tener éxito en la gastronomía. Plan de estudios Semestre... Aprende sobre: Cocina tradicional, Cocina profesional, Cocina moderna...
- Curso
- Medelín
...DE PREPARACIONES BÁSICAS Fondos y consome Salsas principales y derivadas Sopas, cremas y potajes Hortalizas y frutas MÉTODOS DE COCCIÓN Aplicación de los métodos tradicionales... Aprende sobre: Métodos de cocción, Técnicas básicas de cocina, Recetas de cocina básicas...
- Carrera técnica
- Medellín
- Fechas disponibles
- 2 Años
...al cliente Eventos y protocolo Emprendimiento 2 El Hacer Encuentro gastronómico... Aprende sobre: Cocina colombiana, Auxiliar de cocina, Técnicas de cocina...
- Curso
- Medellín
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- 60h
...de servicio Menús infantiles Bebidas coctelera sin licor Preparación de un evento "compras" Montaje de buffet... Aprende sobre: Atención al cliente, Banquetes y Catering, Preparación de buffets...
-
Excelente la experiencia de haber sido parte de la escuela.
← | →
- Curso
- Medellín
- Fechas disponibles
- 4h
...los alimentos ya no son conceptos incompatibles. Al contrario, la cocina sana moderna es joven y fresca y de fácil digestión. Si este programa cumple con tus expectativas... Aprende sobre: Salud y nutrición, Alimentación vegetariana, Cocina saludable...
...los alimentos ya no son conceptos incompatibles. Al contrario, la cocina sana moderna es joven y fresca y de fácil digestión. Si este programa cumple con tus expectativas... Aprende sobre: Salud y nutrición, Alimentación vegetariana, Cocina saludable...
-
Excelente la experiencia de haber sido parte de la escuela.
← | →
- Curso
- Medellín
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- 31 Días
...del fortalecimiento de una gastronomía que trascienda el hecho de comer, que sea generadora de una experiencia sensible que permita el equilibrio... Aprende sobre: Cocina al vacío, Física en la cocina, Química en la cocina...
- Carrera universitaria
- Medellín
...Taller Culinario: Panadería y Pastas Costos Electiva Semestre 6 Análisis Sensorial, Catas y Maridajes Bebidas Alcohólicas y no Alcohólicas Taller Central... Aprende sobre: Química de alimentos, Regulación alimentaria, Cocinas Latinoamericanas...
- Curso
- Medellin
- Nivel intermedio
...el uso de ingredientes asociados a los métodos de cocción. Elaborar platos que aborden la cultura italiana, que permitan materializar propuestas y alternativas... Aprende sobre: Por definir...
- Curso
- Medelín
- 49h
...no dudes en solicitar más información para conocer todos los detalles acerca del curso. Conocer diferentes técnicas y preparaciones gastronómicas en función del bienestar... Aprende sobre: Lípidos y proteínas, Recetas saludables, Proteína animal...
-
Cuando enpiezan los cursos me interesa pastelería y panaderia
← | →
- Curso
- Medelliny3 sedes más
- Usaquén, Soacha, Funza
- 4 Semestres
...con sedes en Colombia, Ecuador, Argentina, México, Estados Unidos y República Dominicana. Gracias a esto tendrás la oportunidad de conocer otras culturas gastronómicas... Aprende sobre: Tecnología alimentaria, Seguridad de alimentos, Cocteles y bebidas...
...con sedes en Colombia, Ecuador, Argentina, México, Estados Unidos y República Dominicana. Gracias a esto tendrás la oportunidad de conocer otras culturas gastronómicas... Aprende sobre: Tecnología alimentaria, Seguridad de alimentos, Cocteles y bebidas...
-
Cuando enpiezan los cursos me interesa pastelería y panaderia
← | →
- Curso
- Medellín
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- 4 Semestres
...Nivel 3 Cocina Colombiana Técnicas de Panificación Ingeniería del Menú Costos Gestión Administrativa Seminario Comportamiento Profesional Nivel 4 Cocina... Aprende sobre: Calidad de los alimentos, Competencias comunicativas...
-
Lo mejor es el profesorado, su excelente pensum académico y sus precios.
Se aprende todo lo relacionado con la gastronomía colombiana e internacional.
← | →
-
Me gustó y voy a aplicar todo lo que he aprendido. Me parece que se ajustó a todo.
← | →
- Carrera tecnológica
- Medellín
- Fechas disponibles
- 1 Año
...de la papa Decoración en frutas y verduras Módulo 2 Cocina Básica Fondos Ligazones Salsas Sopas Potajes Consomés Cremas Mantequillas aromatizadas Módulo... Aprende sobre: Utilización de cuchillo, Cortes y procesos de la papa, Métodos de cocción...
...de la papa Decoración en frutas y verduras Módulo 2 Cocina Básica Fondos Ligazones Salsas Sopas Potajes Consomés Cremas Mantequillas aromatizadas Módulo... Aprende sobre: Utilización de cuchillo, Cortes y procesos de la papa, Métodos de cocción...
-
Lo mejor es el profesorado, su excelente pensum académico y sus precios.
Se aprende todo lo relacionado con la gastronomía colombiana e internacional.
← | → ver todas
-
Me gustó y voy a aplicar todo lo que he aprendido. Me parece que se ajustó a todo.
← | → ver todas
- Diplomado
- Medelín
- 121h
...cortes importantes, desposte, manipulación y conservación, términos, preparaciones básicas, maridaje con bebidas varias. Algunas masas: panes... Aprende sobre: Gastronomía internacional, Manipulacion de alimentos, Preparación de recetas...
- Curso
- Medelliny1 sede más.
- Usaquén
- 1 Semestre
...masa madre Chocolateria Artistica Petit Fours Entremets Petit Gateaux Bomboneria Macarrones PasteleriaSaludable Inversión Todo lo relativo al plan del programa... Aprende sobre: Cake Design...
- Curso
- Medelín
- 3h
...con este curso compartirás y disfrutarás en familia. ¡Sé tu propio repostero en casa! Sin complicaciones, con utensilios caseros, aprendiendo las técnicas básicas de la repostería... Aprende sobre: Gastronomía casera, Tecnicas culinarias, Repostería casera...
- Carrera técnica
- Medellin
- 3 Semestres
...Alimentos Control y Verificación de Materias Primas Elaborar productos Básicos de Panadería... Aprende sobre: Compras y Absatecimientos, Química y Conservación de Alimentos, Expresión oral y escrita...
-
La atención por parte del personal
← | →
- Curso
- Medellín
- 6 Meses
...como el ajiaco, sancocho valluno, aborrajados, mojarra frita, fríjoles, cuchucos, entre otros. -Aprenderás todo lo relacionado con las preparaciones típicas... Aprende sobre: Platos típicos, Cocina tradicional...
...como el ajiaco, sancocho valluno, aborrajados, mojarra frita, fríjoles, cuchucos, entre otros. -Aprenderás todo lo relacionado con las preparaciones típicas... Aprende sobre: Platos típicos, Cocina tradicional...
-
La atención por parte del personal
← | →
- Curso
- Medellín
...Si te gusta la cocina y los sabores extranjeros, este programa es para ti. Mediante este módulo aprenderás los platos más representativos de los países... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina tradicional, Platos típicos...
-
Excelente servicio
← | →
- Curso
- Medellin
- Nivel iniciación
- 30h - 1 Mes
...elaboración de Lomo de cerdo con salsa de vino tinto, pastel del papa y ensalada capresse asada. ü Métodos de cocción húmedos (Demostrativa)... Aprende sobre: Manipulacion de alimentos, Buenas prácticas de higiene, Decreto 3075 de 1997...
...elaboración de Lomo de cerdo con salsa de vino tinto, pastel del papa y ensalada capresse asada. ü Métodos de cocción húmedos (Demostrativa)... Aprende sobre: Manipulacion de alimentos, Buenas prácticas de higiene, Decreto 3075 de 1997...
-
Excelente servicio
← | →
- Curso
- Medellin
- 30h - 1 Mes
...Elaboración de una farsa para el pollo relleno. Horneado del pollo. ü Deshuesado, elaboración de farsas y purés(Práctica) ü Practica de deshuesado y elaboración... Aprende sobre: Salsa de ciruelas, Croquetas de papa, Masas quebradas...
Preguntas & Respuestas
Añade tu pregunta
Nuestros asesores y otros usuarios podrán responderte