Cursos de administracion gastronomia

...SEMESTRE I Curso 1. Socio político, filosófico y humanístico Curso 1. Comunicación y lenguaje Administración I Cocina I Procesos de Cocina... Aprende sobre: Fundamentos de investigación, Fundamentos de cocina, Química y Conservación de Alimentos...

...Maitre (Mozo y camarera): Tendencias gastronómicas. Equipamiento gastronómico Diseño de Carta Etiqueta y Servicio Diseño y Administración de Cava... Aprende sobre: Jefe de servicio...

... de Información Gds Idioma Extranjero II SEMESTRE III Marketing Turístico Administración de Empresas Turísticas Electiva Área Turismo Sostenible Ecomerce Turístico... Aprende sobre: Servicios de Transporte, Gestion de Servicios, Mapas temáticos...

...SEMESTRE I Curso 1. Socio político, filosófico y humanístico Curso 1. Comunicación y lenguaje Administración I Procesos de Cocina... Aprende sobre: Modalidades turísticas, Investigación social, Empresa de Viajes...

...con el propósito de contribuir con su mejor desempeño profesional, así como a todo aquel que desee iniciarse en el apasionante mundo de los vinos... Aprende sobre: El whisky, Taller de aromas, Profesional y experto en el...

... y grupos sociales. Así como proponer una oferta académica, educativa y cultural diferente en la ciudad de Cali, capaz de vertebrar y posicionar la cultura a través de la gastronomía local, regional y global...

...PLAN DE ESTUDIOS: Atención Al Cliente Y Post Venta Tiquetes Y Porciones Terrestres Turismo Ecológico Y Rural Manejo De Reservas Gastronomía Y Bar... Aprende sobre: Atención al cliente, Atención a la Post Venta, Agente de viajes...

...PLAN DE ESTUDIOS SESIÓN 1 La pedagogía en la enseñanza de la gastronomía SESIÓN 2 La didáctica en la enseñanza de la gastronomía SESIÓN 3... Aprende sobre: Docencia orientada, Docencia universitaria, Habilidades para la practica...

...PLAN DE ESTUDIOS PRIMER SEMESTRE Inglés básico Módulo introductorio Introducción al turismo y la gastronomía Conservación y manipulación de alimentos... Aprende sobre: Manipulacion de alimentos, Gestión de Productos, Gestión de eventos...

...¿Te apasiona el mundo del turismo y la hotelería? ¿Quieres convertirte en un líder capaz de transformar y gerenciar empresas turísticas y hoteleras? Emagister tiene el agrado de presentarte el curso de Administración Turística y Hotelera de la CUN es la opción perfecta para ti. En este curso... Aprende sobre: Agencia de viajes, Bares y Restaurantes, Administración financiera...

... del entorno, el contexto educativo y de los estudiantes. Por esta razón, este módulo se constituye en el eje central del Diplomado de Docencia de la Gastronomía... Aprende sobre: Educación y desarrollo humano, Contexto internacional y nacional, Técnicas de enseñanza...

...La gastronomía estudia la relación del ser humano con su alimentación, la naturaleza de la cual toma ingredientes y la evolución historia en la que técnicas, recetas y formas de alimentarse van cambiando. La diversidad de ecosistemas en Colombia, su historia social, así como las múltiples...

...por lo que buscan opciones educativas y de entrenamiento que sean eficientes y aborden efectivamente los temas que enfrentaran en el mundo... Aprende sobre: Habilidades Directivas, Agencias de viajes, Trabajo en equipo...

...PLAN DE ESTUDIOS GESTIÓN ESTRATÉGICA DE INNOVACIÓN, CON ÉNFASIS EN TURISMO, HOTELES, GASTRONOMÍA Y ENTRETENIMIENTO (Del 31 de agosto, 1° y 2... Aprende sobre: Entendimiento del cliente, Campos mentales, Desarrollo de negocios...

...(Hazard Analysis and Critical Control Points)... Aprende sobre: Control de calidad, Trabajo en grupo, Producción en cocina...

...pizzas con vinos Platos de hortalizas y el papel de estas en la dieta mediterránea – Maridaje con platos de hortalizas... Aprende sobre: El menú y la carta, Principios básicos, Almacenamiento de alimentos...

...Chefs de hoteles, restaurantes, clubes, centros vacacionales y cajas de compensación. Ingenieros de alimentos, administradores hoteleros, dietistas – nutricionistas... Aprende sobre: Alimentación animal, Alimentación y cocina doméstica, Salud y alimentación...

...Proporcionar los elementos básicos, para la administración de cafeterías, casinos y eventos dentro de un área de servicios generales de cualquier tipo de empresa o entidad, permitiendo a los responsables de dichas áreas conocer los puntos críticos para una adecuada gestión de estas actividades.... Aprende sobre: Empresas de capacitación, Etiqueta y protocolo, Servicio de limpieza...

..., nutrición y análisis sensorial Creatividad e innovación gastronómica Administración en cocina insdustrial, catering y logística gasgtronómica Gastronomía... Aprende sobre: Tendencias gastronómicas, Tecnicas culinarias, Control de calidad...

...El sector HORECA y de la gastronomía en particular está en constante cambio, la interacción de culturas, la creación de nuevas redes de comunicación, hacen necesario conocer aprender y aplicar, nuevos métodos administrativos gastronómicos y de diseño e innovación, en el sector de la hospitalidad.... Aprende sobre: Cocina fusión, Cocina fría, Técnicas de preparación...