Carreras técnicas de Bebidas

...El técnico laboral en preparación de bebidas de café - Barista, quiere cerrar brechas de empleabilidad, insertando a los jóvenes colombianos en dinámicas laborales propias de la preparación café, como generador de empleo e ideas de negocio personal, propendiendo por el mejoramiento de las buenas... Aprende sobre: Servicio cliente, Producción para el servicio, Molido de café...

...que potencian a las personas como verdaderos agentes de cambio y les posibilita las herramientas necesarias para estar a tono con las exigencias del entorno... Aprende sobre: Manejo de Embutidos, Producción de alimentos, Liderazgo y calidad alimenticia...

...Planean y dirigen las actividades de preparación y cocción de alimentos; preparan y cocinan comidas y alimentos especiales. También supervisan trabajadores que preparan, porcionan y sirven alimentos y bebidas. Coordinan y organizan convenciones, conferencias, reuniones, seminarios, exhibiciones... Aprende sobre: Organización de eventos, Marketing gastronómico, Cocina internacional...

...Plan de Estudios 1er Semestre Principios gastronómicos Técnicas de servicio en alimentos y bebidas Inocuidado alimentaria Contitución política... Aprende sobre: Esculturas en hielo, Liderazgo y calidad, Cocina moderna...

...El Tecnólogo en Gestión Gastronómica será un profesional competente para desempeñarse satisfactoriamente en cualquiera de los siguientes cargos: Chef de partie, conocedor de mixología y bebidas Prestador de servicios de buffet y catering, gestor y administrador de pequeñas empresas y restaurantes... Aprende sobre: Etiqueta y protocolo, Gestión Gastronómica, Tecnología en Gestión Gastronómica...

... y de servicio. * Manejo y conocimiento de terminología técnica culinaria * Conocimiento de bebidas y enología * Conocimiento de Panadería Pastelería y Repostería...

... y bebidas... Aprende sobre: Working flair, Servicio gastronómico...

... de las siguientes áreas: Creación de empresas; Procesos de alimentos y bebidas; Contabilidad de servicios hoteleros y turísticos; Gestión humana; Mercadeo; Logística...

...El egresado del programa TÉCNICO LABORAL AUXILIAR EN COCINA de INDECAP, es una persona competente para desempeñarse en restaurantes, banquetes... Aprende sobre: Auxiliar de cocina, Porciones de alimentos...

...Administrativo Deontología del servicio, Etiqueta y Protocolo Servicio a la Mesa Seminario BPM Seminario de competencias basicas Seminario de inglés Escuela... Aprende sobre: Administración restaurantes, Administración de Empresas, Empresa hotelera...

... de acuerdo con la orden de producción y procedimiento técnico. 2do Semestre • Atender servicio de alimentos y bebidas según protocolos y estándares de servicio... Aprende sobre: Etiqueta y protocolo, Nivel internacional, Manejo de Embutidos...

...El crecimiento del sector gastronómico en el mundo y en especial en Colombia, ha dado cuenta de la necesidad de promover el desarrollo de nuevos profesionales en el sector de alimentos y bebidas, que satisfagan las necesidades, deseos y expectativas del cliente. Este programa está dirigido... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Historia de la alimentación, Alimentos procesados...

.... Gastronomía internacional. Preparación de bebidas calientes y frías... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina caliente y fría, Gastronomía internacional...

...estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros. - Manipular los alimentos con buenas prácticas de manufactura - Manejar los equipos... Aprende sobre: Fundamentos de cocina, Composicion de Menus, Fundamentos de investigación...

... a un servicio, preparación y montaje de diferentes platos tanto de sal como de dulce, bebidas frías y calientes, servicio al cliente, aplicando diferentes... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Preparación de bebidas, Técnicas de cocción...

...Cortes de Verduras Cortes de Pescados y Mariscos Cortes de Res, Cerdo y Cordero Cortes de Conejo, Codorniz y Aves Técnicas de Cocción I Técnicas de Cocción... Aprende sobre: Costos de alimentos y bebidas, Fundamentos de cocina, Fundamentos de investigación...

... Universitario Control De Costos En Alimentos Y Bebidas Electiva De Profundización En Gastronomía Gastronomía De La Región Pacifica Ingles A1 Salsas Madre Cuarto... Aprende sobre: Gastronomía en la región, Gastronomía latinoamericana, Costos de alimentos...

...PLAN DE ESTUDIOS Semestre I Fundamentos de matemática Constitución política de Colombia Operatividad hotelera Conservación de alimentos y bebidas... Aprende sobre: Sitios de recreación, Turismo histórico, Centros comerciales...

...La formación pretende preparar a Técnicos en Operación de alimentos y Bebidas, desde la producción hasta la atención del servicio, para satisfacer las necesidades de los comensales en establecimientos de la industria gastronómica; con habilidades comunicativas en español e inglés; para hacerlos... Aprende sobre: Industria gastronómica, Habilidades comunicativas, Operación de alimentos...

...Farináceas (Harinas y granos) Preparaciones con res y cerdo Cocina Fría Química de los alimentos Examen final II Tema: Módulo 3 - Técnico Chef en Alta... Aprende sobre: Fundamentos de cocina, Cocina colombiana, Fundamentos de investigación...