Cursos de Alimentos Bogotá

...Actualmente más del 60% de la población mundial vive en ciudades. Lo cual implica una explotación excesiva de los recursos naturales, un aumento acelerado de la demanda de alimentos, energía y agua, además de un incremento de la contaminación atmosférica, de suelos y de los cuerpos de agua, erosión... Aprende sobre: Establecimiento de la huerta urbana, Manejo integrado de plagas, Establecimiento de la agrotecnia...

...europea de higiene alimentaria, que deroga las anteriores y que entró en vigor el pasado mes de febrero de 2010. El principal cambio reside en la formación... Aprende sobre: Contaminación de alimentos, Condiciones higiénico-sanitarias, Manipulador de alimentos...

...desde Noviembre de 2009. El programa Tecnólogo en Gestión de Servicios Hoteleros forma tecnólogos con capacidades y competencias acordes a las exigencias... Aprende sobre: Atención al cliente, Organización de eventos...

...del área interesados en actualizar sus conocimientos. NOMBRE DEL TEMA La industria de restaurantes. TendenciasTécnicas tradicionales y modernas en la producción... Aprende sobre: Control de la producción de alimentos, Técnicas tradicionales, Diseño de la oferta...

...Foro de cooperación internacional entre los fabricantes y proveedores minoristas y mayoristas austriacos de alimentos y bebidas y los compradores minoristas... Aprende sobre: Plantas de producción, Industria austriaca...

...ya que los propietarios de los establecimientos asumen la preparación de su personal, algo que acreditaba antes el carnet de manipulador. Esta formación... Aprende sobre: Empresa alimentaria, Preparación de comidas, Análisis de peligros...

...El curso tiene como objetivo el análisis, discusión e intercambio de conocimientos y experiencias sobre aspectos teóricos conceptuales y enfoques fundamentales para la comprensión de la inocuidad de alimentos en la cadena alimentaria, y la aplicación de herramientas para la gestión y aseguramiento... Aprende sobre: Conocimiento del producto, Validación del plan HACCP, Verificación del plan HACCP...

...identificando variables de aprovechamiento en mejora de la rentabilidad. Se presentarán las habilidades gerenciales que facilitan el desempeño del participante... Aprende sobre: Gestión financiera...

...ya que los propietarios de los establecimientos asumen la preparación de su personal, algo que acreditaba antes el carnet de manipulador. Esta formación... Aprende sobre: Condiciones higiénico-sanitarias, Análisis de peligros, Puntos de Control Crítico...

...Este curso está diseñado para refrescar sus conocimientos y adquirir nuevas competencias que le permitan diseñar y gestionar su oferta gastronómica de forma eficiente y rentable...

...europea de higiene alimentaria, que deroga las anteriores y que entró en vigor el pasado mes de febrero de 2010. El principal cambio reside en la formación... Aprende sobre: Sistemas de control, Higiene alimentaria, Manipulador de alimentos...

...el whisky canadiense, el whisky americano, el bourbon. Las vodkas. Historia. Clasificación. Vodkas saborizados. Ginebras: Holandesa, Alemana... Aprende sobre: Proceso administrativo...

...Controles Preventivos de Proceso. Capítulo 10: Controles Preventivos con Alimentos Alérgenos. Dinámica 2 Identificación de Alérgenos y Fuentes de Contaminación... Aprende sobre: Prácticas de Manufactura, Motivación Económica, Análisis de Peligros para un Producto...

...Controles Preventivos de Proceso. Capítulo 10: Controles Preventivos con Alimentos Alérgenos. Dinámica 2 Identificación de Alérgenos y Fuentes de Contaminación... Aprende sobre: Motivación Económica, Peligros Químicos, Controles Preventivos...

...Las empresas del sector alimentario se encuentran obligadas por normativa europea a realizar un control de sus condiciones higiénicas en todos los casos en los que haya manipulación de alimentos. Con este curso tendrás las herramientas para implantar y gestionar sistemas de autocontrol... Aprende sobre: Control de plagas, Plan de Mantenimiento, Gestión de residuos...

...Las empresas del sector alimentario se encuentran obligadas por normativa europea a realizar un control de sus condiciones higiénicas en todos los casos en los que haya manipulación de alimentos. Con este curso tendrás las herramientas para implantar y gestionar sistemas de autocontrol... Aprende sobre: Gestión de residuos, Calidad del agua, Plan de Mantenimiento...

...En cualquier punto de las etapas y operaciones involucradas en la producción, procesamiento, distribución, almacenamiento y manipulación de un alimento y sus ingredientes puede introducirse un agente biológico, químico o físico, que pueda ocasionar un efecto adverso a la salud; es por ello... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Sistema de trazabilidad, Ambiente de trabajo...

...En cualquier punto de las etapas y operaciones involucradas en la producción, procesamiento, distribución, almacenamiento y manipulación de un alimento y sus ingredientes puede introducirse un agente biológico, químico o físico, que pueda ocasionar un efecto adverso a la salud; es por ello... Aprende sobre: Ambiente de trabajo, Medidas de control, Control de documentos...

...La Implementación de un Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria bajo el Esquema de Certificación FSSC 22000 proporciona un marco para gestionar eficazmente las responsabilidades de su organización en materia de inocuidad de los alimentos. Los costos elevados que sufren las empresas productoras... Aprende sobre: Respuesta ante Emergencias, Contaminacion cruzada, Eliminación de Residuos...

...La Implementación de un Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria bajo el Esquema de Certificación FSSC 22000 proporciona un marco para gestionar eficazmente las responsabilidades de su organización en materia de inocuidad de los alimentos. Los costos elevados que sufren las empresas productoras... Aprende sobre: Sistema gestión, Higiene del personal, Revisión por la Dirección...