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...FUNCIONES EN LAS CUALES SE PODRÁ DESEMPEÑAR: Preparar y cocinar menús completos o platos individuales. Preparar y cocinar menús especiales para pacientes... Aprende sobre: Auxiliar de cocina, Porciones de alimentos...
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Una excelente forma de aprendizaje la que me ha entregado Esneca.
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... de los alimentos, manipulación higiénica de los alimentos, los métodos de conservación de los alimentos, el envasado y la presentación de los alimentos, plan de gestión de alérgenos, etiquetado de productos alimenticios, conocimiento y diferenciación de los productos de carnicería (vacuno, porcino, ovino/caprino... Aprende sobre: Trabajo en equipo, Productos cárnicos, Medidas de higiene en carnicería...
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El enfoque científico de las asignaturas sobre metabolismo e investigación nutricional aporta un aprendizaje diferencial y muy bien argumentado.
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- Oct-2026
... y la predisposición genética a diversas patologías. Adquirirás las competencias necesarias para diseñar estrategias nutricionales avanzadas mediante el estudio de la inmunonutrición, la nutrigenómica, la nutrigenética y la utilización de componentes funcionales y bioactivos de los alimentos. A través de esta... Aprende sobre: CIENCIAS AVANZADAS...
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