Cursos de Alimentos virtuales y a distancia

... virtual que el centro pone a tu disposición. A través de un completo temario, estructurado en diez unidades, los alumnos se introducirán en el conocimiento de los alimentos y de los procesos de conservación de éstos. Por otra parte, los estudiantes se formarán en materia de seguridad y de higiene... Aprende sobre: Higiene de los alimentos, Auditoría de sistemas de higiene, Seguridad alimentaria...

...principales enfermedades crónico-degenerativas. La metodología de formación propuesta sumada a la claridad, amplitud y didáctica del diseño de los contenidos... Aprende sobre: Alimentación vegetariana, Alimentación y salud, Presencia de nutrientes en alimentos vegetales...

...Este curso es creado especialmente para Manipuladores de Alimentos que requieren conocer y actualizar sus conocimientos sobre las Buenas practicas en la manipulacion de alimentos... Aprende sobre: Medidas sanitarias en el local, Clasificacion de contaminacion, Medidas higiénicas...

...El Programa Profesional en Artes Gastronómicas tiene como misión fundamental formar profesionales integrales con liderazgo, capacidad crítica... Aprende sobre: Tendencias gastronómicas, Tecnicas culinarias, Gestión de actividades...

...SEMESTRE IV Estadística de la probabilidad Costos Microeconomía Creatividad y pensamiento innovador Agrocadenas productivas Tecnología de lácteos Tecnología...

...En la actualidad la industria de los alimentos requiere un enfoque integrado y profesional para el desarrollo del negocio, que permita asegurar la satisfacción del cliente, la calidad y la seguridad de sus productos y procesos. Según la definición de la FAO (Food and Agriculture Organization... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Gestión de calidad, Capacitación y desarrollo...

...con base en el mercado Análisis de rentabilidad y popularidad de platos Diseño gráfico de menús Taller Módulo 5 (8 horas) Presupuestos y Evaluación Financiera... Aprende sobre: Proceso de compras, Control de costos, Control de producción...

...Profesionales de diversos campos científicos interesados en ampliar sus horizontes de conocimiento vinculados a la ciencia de la gastronomía para luego... Aprende sobre: Gestión turística, Turismo de cultura, Desarrollo sostenible...