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Cursos de tecnico gastronomia
- Diplomado
- Bogotá
- 1 Semana
... y comidas SESIÓN 5 Técnicas para el manejo de pescados y mariscos SESIÓN 6 Técnicas para el manejo de productos cárnicos SESIÓN 7 Operación y gestión... Aprende sobre: Salud organizacional, Producción en cocina, Control de calidad...
- Curso
- Bogotá, D.C.
- Nivel intermedio
... y sus técnicas de vinificación... Aprende sobre: Vinos de Austria, Vinos y salud, Maridaje: armonía entre vinos y comidas...
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- (Bogotá)
- Nivel intermedio
...El seminario pretende brindar los conocimientos necesarios, en cuanto a las zonas vitivinícolas de Portugal y Sudáfrica, sus características agroclimáticas y sus técnicas de vinificación.... Aprende sobre: Viticultura y vinificación, Maridaje: armonía entre vinos y comidas, Vinos y salud...
- Evento
- Bogotá
.... Ex becario del Departamento de Agricultura de Estados Unidos; Programa de becas Cochran, Wine Merchandising, Técnicas para el análisis de la cata... Aprende sobre: Cata de vinos, Actualizar sus conocimientos, Vinos y quesos...
- Evento
- (Bogotá)
- Nivel intermedio
... Merchandising, Técnicas para el análisis de la cata de vinos; el vino y los alimentos, dieta saludable; influencia de la viticultura sobre el vino de calidad... Aprende sobre: Regiones vitivinícolas del mundo, Historia del vino, Maridaje de vinos y comida...
- Curso
- Bogotá, D.C.
- Nivel intermedio
... a las zonas vitivinícolas de Chile, sus características agroclimáticas y sus técnicas de vinificación. Chile es uno de los países de mayor trascendencia... Aprende sobre: Historia del vino, Vinos y quesos, Terroir chileno...
- Evento
- (Bogotá)
- Nivel intermedio
...Proporcionar una formación básica en el tema de los licores y bebidas destiladas que le permitirá conocer la historia, técnicas de producción y características de los principales licores que se encuentran en el mercado y se emplean en la elaboración de cócteles.... Aprende sobre: Historia del cóctel, Destilados de orujos, Ron y aguardiente...
- Evento
- (Bogotá)
... control moderno de alimentos y bebidas y técnicas de alimentos y bebidas en el convenio Cotelco-Cornell University y el diplomado gestión financiera... Aprende sobre: Estados financieros, Finanzas aplicadas, Balance general...
- Evento
- (Bogotá)
- Nivel intermedio
...; Programa de becas Cochran, Wine Merchandising, Técnicas para el análisis de la cata de vinos; el vino y los alimentos, dieta saludable; influencia... Aprende sobre: Carabantes y Harazthy, Historia vitícola de Norte América, La Philóxera...
- Evento
- (Bogotá)
- Nivel intermedio
... Cochran, Wine Merchandising, Técnicas para el análisis de la cata de vinos; el vino y los alimentos, dieta saludable; influencia de la viticultura sobre... Aprende sobre: Combinación vinos, Diferencias entre el viejo y, Nuevo mundo...
- Capacitación
- Bogotá, D.C.
- Nivel intermedio
- 5 Días
...Tecnicas de Pasteleria Molecular, Nuevas tendencias de Pasteleria, Manejo de Ingredientes, Aplicaciones quimicas en pasteleria, Decoraciones de nueva... Aprende sobre: Tecnicas de Pasteleria Molecular, Técnicas avanzadas de decoración, Nuevas Técnicas de Pastelería Molecular...
- Carrera tecnológica
- Virtual
...Gracias al ciclo secuencial que te ofrece la Fundación Universitaria San Mateo podrás formarte de una manera eficiente y competente, adquiriendo en el proceso dos títulos: Técnico/a y Tecnólogo/a en Gestión Turística y Gastronómica Con los conocimientos adquiridos en el proceso académico, serás... Aprende sobre: Legislacion comercial, Gestión Gastronómica, Intermediación turística...