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Cursos de administracion gastronomia
- Curso
- Bogotá
- 1 Día
... de meseros y aprende todas las nociones básicas para profesionales de Gastronomía, necesarias en el mundo laboral de Presidente o Gerente. Universidad Externado de Colombia viene desarrollando cursos de Gastronomía desde 2009... Aprende sobre: Sector industrial, Cata de vinos, Vino blanco...
- Carrera técnica
- Medellín
... para la administración de una empresa dedicada al manejo industrial de alimentos. Es tu momento para aprovechar esta carrera técnica que te ofrece Politécnico Cafor: esta carrera técnica es el programa por el que muchos de nuestros usuarios han preguntado desde que fuera publicado en Marzo de 2010. La filosofía del centro apunta...
- Curso
- Bogotá, D.C.
- Nivel intermedio
...Se tendrá apoyo con material audiovisual... Aprende sobre: Conocer la viticultura mundial, Viticultura y vinificación, Regiones vitivinícolas de Francia...
- Capacitación
- (Bogotá)
- Nivel intermedio
...Externado se contactará contigo para darte mayor información. TEMÁTICAS Clima Leyes de vinos (Legislación) Viticultura Vinificación Variedades de uvas... Aprende sobre: Vinos y salud, Variedades de uva, Vinos y quesos...
- Evento
- (Bogotá)
- Nivel intermedio
...su manejo, correcto servicio y disfrute, y a todo aquel que por gusto o afición desee conocer sobre el tema. Una vez recibida tu solicitud, un responsable... Aprende sobre: Viticultura y vinificación, Vinos y quesos, Cata de vinos...
- Evento
- (Bogotá)
- Nivel intermedio
... en general, costos y planeación. Con 40 años de experiencia de los cuales 8 en operación, 22 en gerencia y dirección y 10 en la asesoría de empresas hoteleras... Aprende sobre: Elaboración del vino, Vinos y salud, Vinos y quesos...
- Curso
- Bogotá, D.C.
- Nivel intermedio
...necesarios en cuanto a las zonas vitivinícolas de Chile, sus características agroclimáticas y sus técnicas de vinificación. Chile es uno de los países... Aprende sobre: Viticultura y vinificación, Vinos y salud, Valles vitivinícolas...
- Curso
- Bogotá, D.C.
- Nivel intermedio
...trascendencia en la actualidad. Personas encargadas del manejo del vino en hoteles, clubes y restaurantes interesadas en incrementar sus conocimientos sobre el... Aprende sobre: Vinos y salud, Conocer la historia de los vinos en españa, Vinos y quesos...
- Evento
- (Bogotá)
- Nivel intermedio
...ron y aguardiente El bar Historia del cóctel Reglas básicas Algunas recetas clásicas y otras actuales... Aprende sobre: Destilados de frutas, Destilados de caña de azúcar, Pouscafés o cremas...
- Evento
- (Bogotá)
- Nivel intermedio
- 2 Días
... de experiencia de los cuales 8 han sido operativos, 21 en gerencia y dirección y 10en la asesoría de empresas hoteleras y de servicio. Conoce y ha trabajado... Aprende sobre: Servicio en mesa, Entrenamiento para personal de servicio, Servicio en restaurantes...
- Evento
- (Bogotá)
- Nivel intermedio
... de restaurante, bar y banquetes en general, costos y planeación. Con 40 años de experiencia de los cuales 8 en operación, 22en gerencia y dirección y 10en... Aprende sobre: Cepas principales de cultivo, La Philóxera, UC Davis...
- Curso
- Bogotá, D.C.
- Nivel intermedio
...Se tiene prevista una cata de vinos italianos... Aprende sobre: Vinos y quesos, Vinos y comida colombiana, Vinos y comida francesa...
- Evento
- (Bogotá)
- Nivel intermedio
... y banquetes en general, costos y planeación. Con 40 años de experiencia de los cuales 8 en operación, 22 en gerencia y dirección y 10en la asesoría de empresas... Aprende sobre: Leyes para la elaboracion de vinos, Vinos y comida francesa, Nuevo mundo...
- Curso
- Bogotá, D.C.
- Nivel intermedio
...Taller práctico de carnes. PESCADOS Y MARISCOS Los pescados Los mariscos Taller de pescados blancos, azules, camarones y langostinos... Aprende sobre: Taller práctico de carnes, Control de calidad, Concepto de proteína...
- Evento
- (Bogotá)
- Nivel intermedio
...– Presentar de una forma sencilla los maridajes con la cerveza. Personas encargadas del manejo del vino en hoteles, clubes y restaurantes interesadas... Aprende sobre: Cata de cerveza, Elaboración de la cerveza, Cerveza y malta...
- Evento
- (Bogotá)
- Nivel intermedio
...para la organización Elaboración de la carta de vinos... Aprende sobre: Carta de vinos, Cava de vinos, Manejo de una cava...
- Diplomado
- Bogotá, D.C.
... de los más importantes combinados internacionales. Duración: 20 horas nivel ii barmanager objetivo: complementar la información del primer nivel en cuanto a administración...
- Diplomado
- Bogotá, D.C.
... del primer nivel en cuanto a conocimiento de licores y destilados, administración de bares, manejo de costos y recetas estándar. Duración: 12 horas Nivel III...
- Diplomado
- Bogotá, D.C.
... la información del primer nivel en cuanto a conocimiento de licores y destilados, administración de bares, manejo de costos, recetas estándar e introducción...
- Curso
- Bogotá, D.C.
- Nivel intermedio
...Personas encargadas del manejo del vino en hoteles, clubes y restaurantes interesadas en incrementar sus conocimientos sobre el vino, su manejo... Aprende sobre: Teoría de vinos, Vinos y salud, Conocimientos vinicolas de alemania...