Cursos de administracion hotelera turistica

... de negocios Evaluación financiera de la inversión Módulo II Operación, administración y control de restaurantes y bares: Franquicias: una opción para iniciar... Aprende sobre: Control de calidad, Gestión de proveedores, Atención al cliente...

...A través de este seminario los asistentes a este estarán en capacidad analizar el papel que juega la gerencia y la organización del sector turístico y hotelero en el entendimiento, implementación y promoción del concepto de SOSTENIBILIDAD (económica, social y ambiental) visto desde la perspectiva...

...A través de este seminario los asistentes a este estarán en capacidad analizar el papel que juega la gerencia y la organización del sector turístico y hotelero en el entendimiento, implementación y promoción del concepto de SOSTENIBILIDAD (económica, social y ambiental) visto desde la perspectiva...

...Se tiene prevista una cata de vinos italianos... Aprende sobre: Combinación vinos, Conocer la viticultura mundial, Nuevo mundo...

...Identificar las necesidades básicas para organizar reuniones, conocer los diferentes tipos de reuniones y certámenes, así como identificarlos diferentes... Aprende sobre: Eventos corporativos, Imagen y simbología de actos, Etiqueta y protocolo...

...Permitir la adquisición de conocimientos y habilidades necesarias, en la dirección de empresas del sector turístico y hotelero y, su correcto manejo en la dinámica de los mercados actuales... Aprende sobre: Presupuestos y Control de Gestión, Implementación eficaz del proceso presupuestal, Tratamiento contable de estas áreas...

...Chefs de hoteles, restaurantes, clubes, centros vacacionales y cajas de compensación. Ingenieros de alimentos, administradores hoteleros, dietistas – nutricionistas... Aprende sobre: Alimentación animal, Alimentación y cocina doméstica, Pesca y alimentacion...

... de empresas turísticas y hoteleras, docentes y profesionales interesados, que se encuentren vinculados, o aspiren estarlo con el sector hotelero, en adquirir conocimientos y criterios que les permitan evaluar situaciones financieras y operacionales propias de la actividad hotelera, conducentes a la toma... Aprende sobre: Diagnóstico Inicial, Conocimientos apropiados, Además de generar...

...eventos que se generan dentro de dicha Industria, con el fin de ofrecer de manera eficiente y con una alta calidad, servicios asociados a los procesos de planeación... Aprende sobre: Organización de eventos, Gestión de proveedores, Gestión de personas...

...servicios generales Mantenimiento Seguridad y comunicaciones Gestión Documental Cafeterías, casinos, eventos Servicio de limpieza y alistamiento de áreas... Aprende sobre: Seguridad y comunicaciones, Gestión estratégica, Servicios generales...

...Preparar a directivos y funcionarios del sector turístico, hotelero, gastronómico y del entretenimiento, en la comprensión de la innovación y cómo ponerla en marcha como una herramienta de incremento de la competitividad para impactar, ser sostenible y lograr la preferencia y liderazgo... Aprende sobre: Gestión estratégica, Campos mentales, Desarrollo de negocios...

... y banquetes en general, costos y planeación. Con 40 años de experiencia de los cuales 8 en operación, 22 en gerencia y dirección y 10en la asesoría de empresas... Aprende sobre: Vinos y comida oriental, Cata de vinos, Combinación vinos...

...la organización, la operación y la evaluación de eventos académicos, empresariales, gremiales, institucionales, deportivos, culturales, sociales y políticos... Aprende sobre: Financiamiento y patrocinios, Generalidades del turismo de convenciones, Comercialización y promoción...

...Familiarizar a los participantes con los fundamentos y la aplicabilidad de la metodología de innovación Design Thinking en el sector hotelero y turístico, transfiriendo conocimientos y herramientas teórico-prácticas para fortalecer la creatividad y así desarrollar habilidades y servicios... Aprende sobre: Soluciones Empresariales, Metodología de la investigación, Design thinking...

...¿Es la clave del éxito? El curso busca proveer las herramientas de gestión y promoción en diferentes tipos de eventos y enseñar el aporte de estos en el sector turístico. Dar elementos para evaluar como compiten los destinos a través de los eventos.... Aprende sobre: Cadena de valor, Eventos corporativos, Eventos masivos...

...hacen que el país posea un variado repertorio de cocinas regionales. El curso explora esta historia entrelazada entre lo natural y lo sociocultural...

...histórico Contexto mundial Contexto teórico Las relaciones públicas y el pensamiento estratégico Las relaciones públicas en el marco de la cadena de valor... Aprende sobre: Relaciones públicas, Contexto mundial...

...Taller práctico de carnes. PESCADOS Y MARISCOS Los pescados Los mariscos Taller de pescados blancos, azules, camarones y langostinos... Aprende sobre: Control de calidad, Productos cárnicos, Estructura y conformación del músculo...

...del Revenue Management en Colombia. Medidas de desempeñoIII. El proceso del Revenue Management El ciclo de Revenue Management Las 3 dimensiones del proceso...

...Implementar todos los controles necesarios para mantener la operación de alimentos y bebidas dentro de los porcentajes de costos esperados por la gerencia o los propietarios del establecimiento, con el fin de incorporar oportunamente correctivos, buscando con ello resultados óptimos. Así mismo... Aprende sobre: Costos de alimentos y bebidas, Control de compras, Control de facturación...