Capacitación Gastronomía

...carrera como Pastelero y en nuestra Institución te daremos las herramientas para que la construyas. Módulo 1 Historia de la Pastelería 1.1 Definición 1.2... Aprende sobre: Equipo para Pastelería y Repostería, Descripción para Pastelería, Historia de la Pastelería...

...diseñar cartas de café, analizar económicamente el montaje completo de un negocio. Jóvenes de 13 años en adelante, amas de casa, ejecutivos... Aprende sobre: Sistemas alternativos, Tipos de grano, MATERIAS PRIMAS...

...aplicada a la gastronomía. Este espacio es ideal para formar profesionales competitivos y con niveles de capacidad de enseñar acordes a las exigencias del sector... Aprende sobre: Enseñanza de la gastronomía, Conocimiento y actitudes, Diseño curricular...

...Ciclo 1 Técnicas de Preparación en la Cocina Wok. Técnicas de Preparación en la Cocina Wok. Ciclo 2 Preparaciones asiáticas y de oriente bajo las técnicas de la Cocina Wok... Aprende sobre: Técnicas de la Cocina Wok, Preparaciones asiáticas, Cualidades de las sartenes...

...explora una amplia rama de temas, los cuales vienen a ser esenciales en el ámbito profesional. Temario 1. Modulo 1 Historia de la Panadería... Aprende sobre: Panadería Europea, Producción de artesanal de pan, Panaderia Internacional...

...relacionadas con la preparación de bebidas y cócteles; para ello contamos con una metodología teórico – práctica la cuál garantiza la completa absorción de los conocimientos... Aprende sobre: Dirección de bar, Administración financiera, Tipos de cerveza...

...se prepara de forma práctica al participante para que desarrolle habilidades en la temática de forma técnica. En un semestre académico, sorprende a tus... Aprende sobre: Auxiliar de cocina, Comidas rápidas, Alimentos y bebidas...

...dar respuesta a este potencial, se gesta el diplomado en Procesos Industriales de Café, Catación y Barismo ofertado por Uniminuto Virtual y a Distancia... Aprende sobre: Procesos industriales...

...las habilidades necesarias para formar parte , y desempañarse dentro de este exitoso sector gastronómico. Temario 1. Elaboración del chocolate... Aprende sobre: Elaboración y moldeado, Chocolate en frutas, Técnicas de Transformación...

...Aprender técnicas de la cocina Jóvenes de 13 años en adelante, amas de casa, ejecutivos, jubilados y todos aquellos amantes de la cocina El centro se pondrá... Aprende sobre: Composición de Menú, Clasificación de Sopas, Cocinas del Mundo...

...la temática de forma técnica, ya que en un semestre académico desarrollarás habilidades especificas para la producción panadera y las bases de pastelería...

...Torta Arco Iris Estrellado Torta Dulzura Color de Rosa Torta Blanca Nieves y los Siete Enanitos Torta Fina de Chocolate Torta Forfura de Gaiabada Torta... Aprende sobre: Torta primavera, Torta adornada con cintas de coco, Decoración de tortas...

...lleva al estudiante en un recorrido profundo por las mejores regiones productoras del mundo. Nuestros expertos profesores combinarán teoría... Aprende sobre: La guarda y el servicio del vino, El viñedo, El vino y su estructura...

...su creatividad mediante la preparación y decoración de platos dulces, guiado por uno de los mejores, en este caso, el reconocido Chef Pastelero Hobany Velasco... Aprende sobre: Confitería y Turrones, Pastelería Americana, Pastelería Fría...

...también un plato caliente del sureste de Valencia (Gandía) y expandirá sus conocimientos sobre el maridaje. Elaborar 3 clases diferentes de bruschettas... Aprende sobre: Platos típicos, Vino blanco, Cocina mediterránea...

...el cual cuenta con una metodología presencial. Este programa está diseñado para brindar los más innovadores conceptos de cata de bebidas y maridaje... Aprende sobre: Administración pymes, Cerveza artesanal, Tipos de licores...

...donde es esencial que aporten un buen esfuerzo, podrán destacarse en su puesto de trabajo o emprendimiento laboral. Curso de Iniciación a la Cocina Profesional... Aprende sobre: Utensilios y equipo del chef, Principios de cocina caliente, Química y nutrición de los alimentos...

...Inicialmente conocerá la importancia del mercado global de café, particularidades, tonalidades, sabores, notas, etc. Y posteriormente aprenderá conceptos como... Aprende sobre: Tipos de grano, Especies de plantas, MATERIAS PRIMAS...

...en los establecimientos de servicios gastronómicos. Comprender el estudio de la gastronomía, su historia, su cultura, su práctica, sus teorías y las nuevas... Aprende sobre: Gestión financiera, Administración de la demanda, Estado de Resultados...

...Bogota podrás realizar este excelente Curso de Cocina Básica de forma presencial. El curso de cocina básica ha sido diseñado para introducirte al arte... Aprende sobre: Mise en Place, Cocina internacional, Utensilios de cocina...