Cursos Escuela Gastronómica de Occidente

...del portal educativo Emagister.com.co Aprender técnicas en chocolatería A toda clase de personas mayores de 13 años, amantes de la pastelería Una vez que... Aprende sobre: Decoración de tortas, Pastelería básica, Pasteleria salada...

...Costos de producción: Influencia de las diferentes áreas en la producción. Contabilidad y análisis financiero: Flujo de caja, estado de resultados y balance general... Aprende sobre: Seguridad industrial, Administración restaurantes, Control de proveedores...

...Amamos el sushi por todas su propiedades que hoy queremos compartirte. No pierdas la oportunidad de inscribirte en este maravillosos curso Aprender técnicas de la cocina... Aprende sobre: Elaboracion del vinagre de arroz, Elaboración del arroz, Métodos de cocción...

...amas de casa, ejecutivos, jubilados y todos aquellos amantes de la cocina El centro se pondrá en contacto contigo, una vez dejes tus datos a través del formulario... Aprende sobre: Tipos de carne, Rigor mortis, Metodo de coccion...

...decoración con frutas Crepes divertidos, hojaldres divertidos... Aprende sobre: Cortes de Verduras, Cocina básica, Métodos de cocción...

...SAL Y DULCE •Masa para pizza•Pizzas pantalón•S’mores cookie pizza DESAYUNO DE HOTEL •Chocolate caliente o jugo de naranja•Huevos revueltos•Mesa de jamones... Aprende sobre: Cocina italiana, Cocina fría, Cocina mexicana...

...•Trilogía de Chocolate •Parfait de queso y café •Frasier... Aprende sobre: Trilogía de Chocolate, Pâté au choux, BESOS DE NEGRA...

...de Chocolate •Amapola-Naranja • DÍA 2: Decoración de las bases: •Cremas •Frosting de Queso •Ganache •Crema de café •Mantequilla •Oreo Incluye... Aprende sobre: BASES MANTEQUILLA, CREACION DE BASES...

...A lo largo de este programa brindaremos al participante las mejores técnicas de panadería y pastelería, conocerá recetas clásicas francesas y podrá hacer... Aprende sobre: Geografía Vitivinícola, Química y Conservación de Alimentos, Fundamentos de cocina...

...En Emagister ofrecemos todo tipo de cursos que se ajusten a tus necesidades académicas, en esta oportunidad la Escuela Gastronómica de Occidente abre las... Aprende sobre: Pasteleria salada, Confitería y Turrones, Repostería y pastelería...

...A toda clase de personas mayores de 13 años, amantes de la pastelería El centro se pondrá en contacto contigo, una vez dejes tus datos a través del formulario... Aprende sobre: Levadura natural, Baguette rústica, Baguette de especies...

...Preparaciones a base de tortilla de maíz con diferentes toppings de proteína, vegetales y salsas, Chilaquiles y Nachos: Versión Mexicana y la Texmex con... Aprende sobre: Salsas rojas...

...GRANULADOS Chorizos (Argentinos, Americano, Español y Colombianos) Hamburguesas y Albóndigas (molidas y granuladas) Longaniza y butifarras Día 4 – ELABORACIONES... Aprende sobre: Composición química, Industria cárnica...

...Nuestro portal educativo Emagister.com.co incluye en su oferta el Seminario Food Pairing, impartido por la Escuela Gastronómica de Occidente... Aprende sobre: Catas de especias...

...ENTRADA : ARANCINI DI RISO (BOLITAS DE ARROZ TIPO RISOTTO CON RAGU' DE CARNE,JAMON Y MOZZARELLA) PRIMO PIATTO: PENNE CON PESTO ALLA TRAPANESE...

...estarán en capacidad de aportar con su eficiencia y liderazgo a llevar a cabo un buen servicio y tendrán un valor agregado a la hora de apoyar ideas para realización de menús... Aprende sobre: Compras y Absatecimientos, Química y Conservación de Alimentos, Composicion de Menus...

...del oficio de mesera / mesero La organización general de un restaurante, sus áreas Organización general Decoración de mesas Montaje de mesas especiales... Aprende sobre: Decoración de mesas, Organización de sala...

...máximo tus capacidades culinarias y a deleitarte con el arte de la cocina francesa en todo su esplendor... Aprende sobre: Retificacion de sabores, Degustaciones de vino, Manejo de grupo...

...FEHDOIHFSDIHDHFDIDFDFHFDHDFSDHFFFDLKDSJFSDIJFSDHFKSDFHSHFSFHDFHREFKRHFHRGKUEHGREHGHGKHERGUHREHHHGRHGREGIREH...

...tostadas francesas, omelette, agua fresca, muffin de chocolate, cupcake de naranja, cupcake de chips de chocolate, glaseados... Aprende sobre: Salsa bolognesa, Crepes de pollo...