Cursos de Recetas Bogotá

...· Personas que deseen mejorar la preparación en el hogar y sorprender al invitado con novedosos y decorados platillos · Estudiantes, cocineros... Aprende sobre: Técnicas de estudio, Manipulación y conservación de alimentos, Elaboración de menús...

...Smoothies. Frappeados. Sodas italianas. Malteadas... Aprende sobre: Bebidas energéticas...

...Familiarizar a los estudiantes con las nuevas tendencias en pastelería moderna. - Innovar y fusionar las nuevas técnicas de pastelería vanguardista con... Aprende sobre: Materia prima, Brillo pastelero, Frutos secos...

...con propiedad los conocimientos adquiridos afianzando las habilidades en el área de formación. Terminología de panadería, Masas madre y pre-fermentos... Aprende sobre: Panadería Funcional, Productos artesanales, Elaboración de pan...

...• Postre de limón • Coctel de mora Día de la Madre • Lomo de cerdo al melocotón • Ensalada primavera • Postre de café • Refresco de fresa Pasabocas • Colombinas... Aprende sobre: Gastronomía colombiana, Actividades recreativas, Actividades lúdicas...

...dar a conocer a los participantes la Cocina Mediterránea Italiana no sólo desde las preparaciones y cata de vinos, sino también, desde su aspecto cultural... Aprende sobre: Sistemas modernos, Tecnología de punta en cocinas, Cocina italiana...

...Lograr que los niños y las niñas adquieran un óptimo manejo de los alimentos, y tengan un proceso de aprendizaje rápido a través de la práctica en EL AULA... Aprende sobre: Cocina para niños, Actividades recreativas, Gastronomía colombiana...

...prima • Elaborar procesos de salsas, cremas, jarabes, caramelos y jaleas naturales aprovechando la materia prima • Elaborar técnicas y términos de cocción... Aprende sobre: Platos fríos...

...para toda Ocasión • Materia prima • Formula • Preparación • Cristalería de Servicio • Decoración • Elaboración de la carta de Bar Familias de la Coctelería... Aprende sobre: Sector hotelero, Servicio de bar, Cocteles y bebidas...

...El sector HORECA y de la gastronomía en particular está en constante cambio, la interacción de culturas, la creación de nuevas redes de comunicación... Aprende sobre: Cocina fría, Sector hotelero, Cocina fusión...

...• Piña tropical • Crepes caribeños • Helado de Chocolate • Pastel de queso... Aprende sobre: Cocina avanzada, Gastronomía colombiana, Actividades recreativas...

...nos mandaron sus antiguos alumnos. Metodología y Jornada Sábados todo el día Pensum Materias Trabajo del Garde Manger Preparaciones básicas de cocina fría • Preparar gelatinas... Aprende sobre: Comida típica, Cocina colombiana, Cocina profesional...

...de la cocina Colombiana. • Diferenciar las regiones gastronómicas Colombianas con sus características específicas. • Preparar platos de las diferentes... Aprende sobre: Cocina profesional, Gastronomía colombiana, Cocina colombiana...

...rellenos • Lomo de cerdo acaramelado • Ensalada Primavera • Requesón de fresa Pasabocas • Colombinas de pollo en salsa verde • Enrollados de Jamón • Dip... Aprende sobre: Cocina avanzada, Gastronomía colombiana, Actividades recreativas...

...• Conocer las experiencias de los estudiantes en la transformación de ensaladas • Identifica materia prima para la buena combinación de productos • Identificar... Aprende sobre: Cocina colombiana, Platos fríos, Cocina profesional...

...Limpieza de los utensilios de cocina, equipos y áreas de trabajo • Manejo de cuchillos, equipos y utensilios de cocina • Aplicación de normas de seguridad... Aprende sobre: Comida mediterránea, Cocina internacional, Comida italiana...

...La calidad del servicio ha ido evolucionando de la mano del desarrollo de la civilización, especialmente en las industrias hotelera y gastronómica... Aprende sobre: Control de riesgos, Salud organizacional, Control de calidad...