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Nivel de aprendizaje
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  • Nivel intermedio 11
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Precio
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  • $ 1.250.000
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  • $ 750.000
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Inicio
DURACIÓN
  • Horas 54
  • Días 87
  • Semanas 27
  • 3 meses 17
  • 6 meses 22
  • 9 meses 4
  • Año(s) 154
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Intensivo 12
  • Taller 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresas 10
  • Título oficial (nacional) 21
Dónde estudiar
País
Departamento
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Metodología
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Ranking FSO 2025
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MAESTRÍA INTERNACIONAL DE DEPENDIENTE DE PESCADERÍA

4.0
1 opinión
  • Mi formación ha sido muy completa he interesante, contar con tutores que se encuentren disponibles en todo momento y te ayuden a resolver dudas es genial, muy bein Esneca, recomiendo 10 de 10.
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  • Maestría
  • Virtual
  • Fechas disponibles
  • 600h - 1 Año

... derivados de la pesca y la acuicultura, así como ejecutar las actividades de venta de productos. El curso comienza abordando el concepto de alimentación saludable y la composición de los alimentos. A continuación, se describen las causas de la alteración y contaminación de los alimentos, que son aquellas... Aprende sobre: Sistemas de Autocontrol, Desinsectación y desratización, Prácticas higiénicas...

Precio Emagister

$ 954.183,83/mes

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 248/mes

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ELBS Escuela de Liderazgo - Lationoamérica

MAESTRÍA INTERNACIONAL EXPERTO EN COCINERO + MAESTRÍA INTERNACIONAL EN JEFE DE COCINA - DOBLE TITULACIÓN - DIPLOMA ACREDITADO POR APOSTILLA DE LA HAYA -

ELBS Escuela de Liderazgo - Lationoamérica
  • Maestría
  • Virtual
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... y elaboraciones culinarias, la realización de elaboraciones de cocina, el diseño de menús y cartas, la cocina creativa, la enología, cata de vinos y maridaje, la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales, la gestión de stocks y de almacén, las habilidades directivas en hostelería... Aprende sobre: Jefe de cocina, Cocina internacional, Cocina creativa...

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$ 2.862.551,50 $ 11.450.205,99

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2.976

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MAESTRÍA INTERNACIONAL DE ENCARGADO EN FRUTERÍA

4.5
1 opinión
  • Curso que ha sido muy claro, con apuntes muy ordenados y con bastante contenido,realmente con esto pretendo poder formarme mucho mejor y ganar experiencia para en un futuro conseguir mis objetivos.
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  • Maestría
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...PARTE 1. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS. SECTOR HORTOFRUTÍCOLA UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE 1. El manipulador en la cadena alimentaria... Aprende sobre: Manipulación y conservación de alimentos, Manipulador de alimentos, Manipulación de alimentos...

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Importe original en USD:

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Técnico Laboral en Cocina

CORPORACIÓN DE EDUCACIÓN TECNOLÓGICA COLSUBSIDIO – AIRBUS
  • Carrera técnica
  • Bogotá, D.C.
  • 3 Semestres

...CONTENIDO Proyecto de vida Inglés I Inglés II Alistamiento de Producción de Alimentos Manipulación de Alimentos Buenas Prácticas de Manufactura... Aprende sobre: Cadena de producción, Procesos de higienización, Manipulacion de alimentos...

$ 1.107.300

Técnico en Repostería & Pastelería / Panadería

Corporación Bolivariana del Norte - CBN
  • Carrera técnica
  • Santa Marta
  • Fechas disponibles
  • 3 Semestres

...Plan de Estudios 1er Semestre Introducción a la Repostería y Pastelería Bioseguridad y la manipulación de alimentos Operaciones Básicas de Panadería... Aprende sobre: Repostería Innovación, Gestión del Talento Humano, Diseño de menús...

Precio a consultar

Nutrición y Dietética – Presencial

4.8
6 opiniones
  • Me parece excelente herramienta de estudio!
    ← | →
  • Tener el privilegio de poder estudiar en un lugar tan agradable y de tan alta estima sería algo maravilloso ya lleque algunos no contamos con dicha alegría poder ser parte de esta gran Comúnidad sería para mí un gran logró.
    ← | →
  • Muy buena universidad de carácter privado, con un excelente servicio a la comunidad estudiantil basada en la alta calidad y profesionalismo de sus estudiantes egresados.
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Corporación Universitaria Remington
  • Carrera universitaria
  • Medellín
  • Fechas disponibles
  • 5 Años

... Alimentación saludable familiar y comunitaria Calidad alimentaria (Manipulación de alimentos) Antropología nutricional Microbiología de los alimentos... Aprende sobre: Introducción a la salud pública, Introducción a la nutrición, Bioquímica de alimentos...

Precio a consultar

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  • Me parece excelente herramienta de estudio!
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Maestría Internacional de Encargado en Carnicería'

4.0
1 opinión
  • Una excelente forma de aprendizaje la que me ha entregado Esneca.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • Virtual
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... de nuestras cómodas y accesibles clases gracias a la plataforma online, con la mejor tecnología para que puedas estudiar de la mejor manera, el cual es nuestro principal objetivo. Algunos temas a tratar son manipulación de alimentos, sector cárnico, el manipulador en la cadena alimentaria, alteración... Aprende sobre: Productos cárnicos, Manipulador de alimentos, Comercio productos cárnicos...

Precio Emagister

$ 954.183,83/mes

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 248/mes

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  • Una excelente forma de aprendizaje la que me ha entregado Esneca.
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El Mundo de la Parrilla: Carnes, Masas y Dulces

Colegiatura
  • Diplomado
  • Medellín

.... INGREDIENTES E INSUMOS La carne Vacuna: cortes importantes, desposte, manipulación y conservación, términos, preparaciones básicas, maridaje con bebidas... Aprende sobre: Ingredientes e insumos, Tecnicas culinarias, Manipulacion de alimentos...

$ 3.800.000

Técnico en Cocina

5.0
2 opiniones
  • Suoer bueno.
    ← | →
  • Siempre he elegido a cajasan, antes de empezar mi vida profesional hice cursos desde pequeño en las sedes de cajasan y son muy enfocados lo recomiendo mucho sale muchos condimentos.
    ← | →
Instituto Técnico Cajasan
  • Carrera técnica
  • Bucaramanga
  • Fechas disponibles
  • 9 Meses

... en Cocina. Una vez finalizado el curso, estarás capacitado en: manipulación y conservación de alimentos, nutrición y jefe de meseros además de haber aprendido los trucos característicos de los profesionales de Gastronomía lo cual te proporcionará las herramientas para madurar en tu desempeño laboral o estar... Aprende sobre: Producción de alimentos, Etiqueta y protocolo, Hospitalidad y Servicio...

Precio a consultar

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  • Suoer bueno.
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  • Siempre he elegido a cajasan, antes de empezar mi vida profesional hice cursos desde pequeño en las sedes de cajasan y son muy enfocados lo recomiendo mucho sale muchos condimentos.
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ELBS Escuela de Liderazgo - Lationoamérica

MAESTRÍA INTERNACIONAL EN OPERACIONES BÁSICAS EN PASTELERÍA - DIPLOMA ACREDITADO POR APOSTILLA DE LA HAYA -

ELBS Escuela de Liderazgo - Lationoamérica
  • Maestría
  • Virtual
  • 1 Año

... DE LAS NORMAS DE HIGIENE ALIMENTARIA Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS 1. Concepto de alimento. 2. Requisitos de los manipuladores de alimentos. 3. Importancia... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Gestión de géneros, Materias primas...

Precio Emagister

$ 2.862.551,50 $ 11.450.205,99

*Precio estimado

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MAESTRÍA INTERNACIONAL DE ENCARGADO EN CARNICERÍA. (DIPLOMA CERTIFICADO POR NOTARIO EUROPEO)

4.0
1 opinión
  • Satisfecha no solo con la escuela y la agilidad en todos sus procesos, si no que tambien con el compromiso entregado por parte de los profesores y mi curso realizado.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • Virtual
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...Esneca Business School en colaboración con Emagister.com te presentan la MAESTRÍA INTERNACIONAL DE ENCARGADO EN CARNICERÍA. (DIPLOMA CERTIFICADO POR NOTARIO EUROPEO). Es importante hacer hincapié en que la manipulación de alimentos está muy vinculada con la salud alimentaria, dado... Aprende sobre: Técnicas de venta, Manipulador de alimentos, Alimentación saludable...

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Importe original en USD:

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Profesional en Gastronomía

Fundación Universitaria San Mateo
  • Carrera universitaria
  • Bogotá
  • Fechas disponibles
  • 9 Semestres

... empresas del sector gastronómico; orientar procesos de planificación y desarrollo; crear, estandarizar nuevos productos y servicios; en alimentos y bebidas; liderar proyectos de investigación; en el ámbito nacional e internacional participar en programas de normatividad certificación y sostenibilidad... Aprende sobre: Composicion de Menus, Cocina Nacional, Legislación laboral...

$ 3.488.414

Preparación y alistamiento para un servicio de cocina

4.2
4 opiniones
  • me encanta
    ← | →
  • Quiera recibir mas información sobre este tema de cocina, donde se incuenra ubicado y cual es el valor de este curso o tiene convenio con el sena.
    ← | →
  • Muy buena metodología
    ← | →
Sena Virtual
  • Curso
  • Virtual
  • 80h

... en un experto de manipulación y conservación de alimentos, nutrición y jefe de meseros y aprende todas las nociones básicas para profesionales de Gastronomía, necesarias en el mundo laboral de Ayudante de Cocina, 2º de Cocina, Jefe de cocina u otras profesiones relacionadas. Dedicando 80 horas y estudiando... Aprende sobre: Auxiliar de cocina, Cocina vegetariana, Jefe de cocina...

Precio a consultar

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  • me encanta
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  • Muy buena metodología
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Gastronomía y Cocina Profesional

Institución Universitaria Tecnológica de COMFACAUCA
  • Carrera universitaria
  • Popayán
  • Fechas disponibles
  • 9 Semestres

...Plan de Estudios 1er Semestre Matemática y Estadística aplicada Introducción a la Gastronomía Manipulación de Alimentos Cocina Básica Idioma... Aprende sobre: Idioma Gastronómico, Cocina profesional, Cocina avanzada...

Precio a consultar
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.

Maestría Internacional de Dependiente de Charcutería

4.5
1 opinión
  • He aprendido nuevos concepto, profesores de gran nivel,programas web muy actualizados.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... y en la industria cárnica MÓDULO 2. HIGIENE Y SEGURIDAD EN CHARCUTERÍAS Unidad didáctica 1. Manipulación higiénica de alimentos Unidad didáctica 2... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Manipulación higiénica de alimentos, Medios de transporte...

Precio Emagister

$ 954.183,83/mes

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 248/mes

... y en la industria cárnica MÓDULO 2. HIGIENE Y SEGURIDAD EN CHARCUTERÍAS Unidad didáctica 1. Manipulación higiénica de alimentos Unidad didáctica 2... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Manipulación higiénica de alimentos, Medios de transporte...

  • He aprendido nuevos concepto, profesores de gran nivel,programas web muy actualizados.
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Cocina Internacional

Politécnico Metropolitano
  • Curso
  • Pereira
  • Fechas disponibles
  • 4 Semestres

...Preparación y cocción de alimentos y bebidas, platos especiales, recetas regionales, nacionales e internacionales, frías o calientes... Aprende sobre: Tortas y postres, Sistemas de Gestión, Preparación de alimentos...

Precio a consultar

Manipulador de Alimentos

3.0
1 opinión
  • Me gusta y es una buena opcion por q tenemos q tener un mejor contron cn la manipulacion de los alimentos asi poder consumir un alimento mas saludable y la persona lo coma con agrado gracias.
    ← | →
Educamas
  • Curso
  • Virtual
  • 4 Meses
  • Curso bonificable

...Manipulador de alimentos Al realizar este curso, el alumno adquirirá las siguientes habilidades y conocimientos: · Aspectos básicos sobre la manipulación de alimentos. · Tipos de contaminación alimenticias, asi como causas que las provocan. · Conocer las diferentes enfermedades que pueden ser...

$ 22.500 IVA inc.

...Manipulador de alimentos Al realizar este curso, el alumno adquirirá las siguientes habilidades y conocimientos: · Aspectos básicos sobre la manipulación de alimentos. · Tipos de contaminación alimenticias, asi como causas que las provocan. · Conocer las diferentes enfermedades que pueden ser...

  • Me gusta y es una buena opcion por q tenemos q tener un mejor contron cn la manipulacion de los alimentos asi poder consumir un alimento mas saludable y la persona lo coma con agrado gracias.
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Tecnología en Gestión Gastronómica

Institución Universitaria Tecnológica de COMFACAUCA
  • Carrera tecnológica
  • Popayán
  • Fechas disponibles
  • 3 Años

...Plan de Estudios 1er Semestre Matemática y estadística aplicada Introducción a la gastronomía Manipulación de alimentos Cocina básica Idioma... Aprende sobre: Cocina moderna, Gestión Gastronómica, Liderazgo y calidad...

Precio a consultar
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MAESTRÍA INTERNACIONAL DE ENCARGADO EN FRUTERÍA..

4.0
1 opinión
  • He recibido muy buena atención por parte de los profesores, lo que va de mi curso hasta ahora sin duda lo relacionado con precio calidad se encuentra muy bien equilibrado, muy satisfecha.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • Virtual
  • Fechas disponibles
  • 600h - 1 Año

... que más se ajuste a tu presupuesto y a tus tiempos. Durante este curso conocerás todos los conceptos que están relacionados con la manipulación de alimentos en el sector de la hortofrutícola, así como todos los elementos a tener en cuenta en el tratamiento de las frutas y hortalizas en el campo. Descubrirás... Aprende sobre: Manipulación de alimentos, Manipulación y conservación de alimentos, Actividad empresarial...

Precio Emagister

$ 954.183,83/mes

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 248/mes

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  • He recibido muy buena atención por parte de los profesores, lo que va de mi curso hasta ahora sin duda lo relacionado con precio calidad se encuentra muy bien equilibrado, muy satisfecha.
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CURSO CADENA DEL FRIO

CONFOREMPRESARIAL LATINOAMERICA
  • Curso
  • Virtual
  • Nivel intermedio
  • 30h - 3 Meses

...La pérdida de la temperatura óptima de refrigeración o congelación en cualquiera de las etapas perjudica la seguridad y la calidad del alimento. La cadena de frío es el sistema formado por cada uno de los pasos que constituyen el proceso de refrigeración o congelación necesario... Aprende sobre: Alimentos procesados, Ingeniería mecánica...

$ 192.866 + IVA

Taller de Cocina Internacional

Cocinarte Escuela de Gastronomía
  • Curso
  • Cali
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 5 Días

... personalizada. Un programa asequible para tu bolsillo, ya que facilita el mejor precio de entre todos los seminarios presenciales de Gastronomía en Cali. Estudiar a un buen precio ahora es posible. Controla tu futuro profesional aprendiendo manipulación y conservación de alimentos, nutrición y jefe de meseros... Aprende sobre: Preparación de alimentos, Cocina internacional...

$ 500.000

ENSEÑAMOS A DOMICILIO ,PREPARAR PASTELES DE YUCA, EMPANADAS,AREPA DE HUEVO, PAPA RELLENAS, ABORRAJADOS DE LA MANERA MAS FACIL Y PRACTICA

Fundacion Noble Esperanza
  • Curso
  • (Bogota)
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles

...ROTACION DE PRODUCTOS CREAR MICROEMPRESA SEA FAMILIAR, SOCIAL, VENTAS DIRECTAS Y CONOCIMIENTO EN IMPULSO MERCADEO Y ROTACION DE PRODUCTOS A TODO PUBLICO... Aprende sobre: Preparaciones FACILES, Produccion ALIMENTOS, CURSOS A DOMICILIO...

$ 250.001-500.000
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.

Curso de experto en gestión de la seguridad alimentaria

5.0
1 opinión
  • Una excelente formación la que he adquirido, realemente me esta ayudando en todo lo que esta siendo mi proceso personal y profesional.
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  • Curso
  • Virtual
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

.... Este curso te informará sobre el origen de la contaminación de los alimentos y las enfermedades transmitidas por el consumo de alimentos. Si todo esto encaja con tu carrera profesional y quieres dar un paso más en tu formación, es el momento para hacerlo. Así que ponte en contacto con Emagister... Aprende sobre: Alimentos de alto riesgo, Manipulación de alimentos, Contaminación de los alimentos...

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  • Una excelente formación la que he adquirido, realemente me esta ayudando en todo lo que esta siendo mi proceso personal y profesional.
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Opiniones Cursos de manipulacion alimentos

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4.5
He aprendido nuevos concepto, profesores de gran nivel,programas web muy actualizados. María Isabel Maestría Internacional de Dependiente de Charcutería
5.0
Una excelente formación la que he adquirido, realemente me esta ayudando en todo lo que esta siendo mi proceso personal y profesional. German Camacho Curso de experto en gestión de la seguridad alimentaria

Opiniones Cursos de manipulacion alimentos

4.0
He recibido muy buena atención por parte de los profesores, lo que va de mi curso hasta ahora sin duda lo relacionado con precio calidad se encuentra muy ... Rachel MAESTRÍA INTERNACIONAL DE ENCARGADO EN FRUTERÍA..
4.0
Una excelente forma de aprendizaje la que me ha entregado Esneca. Antonio Martinez Maestría Internacional de Encargado en Carnicería'
4.0
Satisfecha no solo con la escuela y la agilidad en todos sus procesos, si no que tambien con el compromiso entregado por parte de los profesores y mi curso ... Gara MAESTRÍA INTERNACIONAL DE ENCARGADO EN CARNICERÍA. (DIPLOMA CERTIFICADO POR NOTARIO EUROPEO)
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