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pasteleria basica

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Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 10
  • Nivel iniciación 8
  • Nivel intermedio 2
Precio
  • $ 3.000.000 o más
  • $ 1.500.000
  • $ 1.250.000
  • $ 1.000.000
  • $ 750.000
  • $ 500.000
  • $ 250.000
  • $ 100.000 o menos
Precio máximo
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  • $ 1.500.000
  • $ 1.250.000
  • $ 1.000.000
  • $ 750.000
  • $ 500.000
  • $ 250.000
  • $ 100.000
Temática
  • Todos 90
  • Gastronomía 86
  • Alimentación 3
  • Industria - Más temáticas 1
Inicio
DURACIÓN
  • Horas 2
  • Días 8
  • Semanas 9
  • 3 meses 11
  • 6 meses 3
  • 9 meses 2
  • Año(s) 53
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Intensivo 2
  • Taller 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresas 5
  • Título oficial (nacional) 1
Dónde estudiar
País
Departamento
Municipio
Metodología
  • Todos 90
  • Virtual / A distancia 24
  • Presencial 64
  • Semipresencial 2
  • En empresa 0

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MAESTRÍA INTERNACIONAL EN COCINA TRADICIONAL

4.0
1 opinión
  • Contenido entregado en mi posgrado ha sido de fácil manejo y de calidad.
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  • Maestría
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... con un plan de estudios que aborda las corrientes culinarias actuales, las propiedades de los alimentos, la presentación de platos, los procesos básicos de pastelería, los postres en restauración, las técnicas de manipulación de alimentos, las alergias e intolerancias alimentarias, los controles de higiene... Aprende sobre: Cocina tradicional, Control de procesos, Cocina internacional...

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COCINA EN INSTITUCIONES SANITARIAS + ELABORACIÓN DE CONSERVAS CARNICAS

4.5
2 opiniones
  • Información importante, falta más contenido multimedia
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  • Lo que más me ha gustado ha sido La efectividad en tiempo y mas ahora q uno esta con mil cosas que hacer esto nos permite estudiar y seguir laborando a cualquier hora del dia. La escuela muy formal y atenta en cuestiones de atencion al alumno
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  • Curso
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  • 1 Año

... aprenderás las elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, pastas, arroces y huevos, así como las elaboraciones básicas y platos elementales con pescado, crustáceos y moluscos. Además, podrás realizar las elaboraciones con carnes y aves, y llevar a cabo los tratamientos de conservación... Aprende sobre: Cocina internacional, Productos basicos...

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Curso Superior de Cocinero profesional

5.0
1 opinión
  • Muy buena formación,útil para poder fortalecer los conocimientos que se han adquiridos dentro del campus laboral.
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  • Curso
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... de guarnición las normas de emplatado, los útiles y las herramientas necesarias de la presentación. Además, conocerás los procesos básicos de pastelería, los postres en restauración y la iniciativa emprendedora, donde aprenderás las guías de elaboración, la legislación, los tipos de establecimientos... Aprende sobre: Cocinero Profesional, Cata de vinos, Manipulador de alimentos...

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Repostería

EDA-Educacion a Distancia Alternativa
  • Curso
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 3 Meses

...Si te interesa la pastelería, la elaboración de galletas, de dulces y confituras, te presentamos una formación que te dará las herramientas y habilidades para que puedas dedicarte a este sector de la gastronomía o simplemente para cocinar en tu casa para familiares y amigas, el centro Educación... Aprende sobre: Elaboración de Galletas, Elaboración de chocolates, Tipos de Pasteles...

Precio a consultar

Tecnología en Gestión Gastronómica

Universidad ECCI
  • Carrera universitaria
  • Bogotá, D.C.
  • Fechas disponibles
  • 5 Semestres

... DE HIGIENIZACIÓN CÁTEDRA ECCI SEGURIDAD INDUSTRIAL NUTRICIÓN I Semestre 2 INFORMÁTICA BÁSICA REDACCIÓN PROFESIONAL TÉCNICAS Y PROCESOS DE LAS CARNES PASTELERÍA... Aprende sobre: Planes de carrera, Cocina colombiana...

$ 5.123.800

Formación Especializada en Panadería

Corporación Regional de Educación Superior CRES
  • Capacitación
  • (Cali)
  • Fechas disponibles

... habilidades en la temática de forma técnica, ya que en un semestre académico desarrollarás habilidades especificas para la producción panadera y las bases de pastelería de una manera técnica y practica. Pone énfasis en todos los procesos para garantizar la calidad, cuenta con docentes reconocidos al servicio...

Precio a consultar

Seminario Básico de Fotografía Gastronómica

Escuela Gastronómica de Occidente
  • Capacitación
  • Pereira
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 4 Días

...a través de tus imágenes. Aprender nuevos sabores en cuestión de segundos. Jóvenes de 13 años en adelante, amas de casa, ejecutivos, jubilados y todos...

$ 700.000

Profesional en Artes gastronómicas

Universidad Manuela Beltran Virtual
  • Carrera universitaria
  • Virtual
  • Fechas disponibles
  • 4 Años

... de un programa enfocado hacia la formación profesional, dentro de un esquema de ciclos propedéuticos, que contempla tanto el abordaje de los elementos disciplinares como los fundamentos de las ciencias básicas, humanidades y saberes complementarios que facilitarán la comprensión de aspectos disciplinares... Aprende sobre: Artes Gastronómicas, Preparación de alimentos, Organización de alimentos...

$ 2.213.916
Premium

Técnico Laboral en Cocinero Principal con énfasis en cocina internacional

CIBERCTEC
  • Carrera técnica
  • Villavicencio
  • 4 Semestres
  • Prácticas en empresa

... de todos tus días”, porque es a las personas a las que deberás conquistar no sólo con tus platillos, sino con el trato y la atmósfera que les generarás al momento de degustarlos. · Creatividad. La creatividad es básica para concebir nuevas combinaciones y platillos. La variedad gastronómica exige... Aprende sobre: Cocina colombiana, Cocina internacional...

$ 330.000/mes
Premium

Técnico en Gastronomía

4.5
2 opiniones
  • Lo mejor es el profesorado, su excelente pensum académico y sus precios. Se aprende todo lo relacionado con la gastronomía colombiana e internacional.
    ← | →
  • Me gustó y voy a aplicar todo lo que he aprendido. Me parece que se ajustó a todo.
    ← | →
Escuela Gastronómica Villa de Oro
  • Carrera tecnológica
  • Medellín
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... típicas Pescados y mariscos Cocina fusión Módulo 5 Panadería y Repostería Básica Panadería Pastelería Postres Tortas Módulo 6 Carnes Cortes internacionales... Aprende sobre: Practica en cuchillo, Utilización de cuchillo, Manejo del Cuchillo...

Precio a consultar

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Premium

Diplomado en Cocina Básica-Pereira

Escuela Gastronómica de Occidente
  • Diplomado
  • Pereira
  • 1 Mes

... de alta cocina, pastelería y montaje de platos. Al culminar la formación será un profesional capaz de hacer parte del mundo de la hostelería el cuál tiene demanda a nivel mundial. Si estás interesado en realizar este curso, no lo dudes más y ponte en contacto con nuestros asesores. Ellos te proporcionarán... Aprende sobre: Salsa española, Higiene y manipulación, Preparaciones con Pescados...

$ 1.280.000
Premium

Tecnología en Gastronomía y Arte Culinario

Politecnico Internacional
  • Carrera tecnológica
  • Bogotá, D.C.
  • Fechas disponibles
  • 2 Años
  • Prácticas en empresa

... Pastelería Barismo y cultura cafetera Etiqueta y protocolo Orientación al emprendimiento Proyectos 2 Inglés 1 Ciclo 6 Electiva disciplinar Enología I... Aprende sobre: Cocina latinoamericana, Técnicas de pastelería, Proceso cárnico...

Precio a consultar

Curso Intensivo de Panadería

5.0
37 opiniones
  • Es una excelente oportunidad
    ← | →
  • Excelente conocimiento adquirido y buenas sedes
    ← | →
  • Desde mi posición puedo asegurar que es un centro innovador, actualizado de prestigio y de excelente calidad. Brinda una atención dedicada a cada alumno y adecuada, cuenta con desempeño de un gran equipo docente de un nivel académico muy alto. En general los cursos están bien, recomendables sin dudas.
    ← | →
Instituto Colombiano de Panadería y Pastelería
  • Curso
  • Bogotá, D.C.
  • Nivel iniciación
  • 10 Días

...El Curso Intensivo de Panadería busca brindar conocimientos técnicos básicos de panadería, desde una perspectiva académica contextualizada con las exigencias del sector y la necesidad de certificar conocimientos propios de esta área.... Aprende sobre: Elaboración de pan, Técnicas de panificación, Panadería Funcional...

Precio a consultar

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Master en Artes Culinarias y Dirección de Cocina

5.0
1 opinión
  • Contenido de fácil comprensión, además de ser muy completo, es dinámico, lo que hace que cada clase sea siempre bastante positiva.
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  • Maestría
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... de producción, así como el estilo de la cocina, las normas y combinaciones organolépticas básicas, la presentación de elaboraciones, la cocina bajo cero, texturas y elaboración de recetas. Adicional a esto, tendrás la posibilidad de adentrarte en las habilidades directivas en hostelería, donde conocerás... Aprende sobre: Cursos online euroinnova, Habilidades directivas, Cursos online euroinnova...

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Premium

Diplomado en Chocolatería

Escuela Gastronómica de Occidente
  • Diplomado
  • Cali
    y
    1 sede más.
    • Pereira
  • Fechas disponibles
  • 96 Meses

..., Subproductos del cacao. SEMANA 2 - MÓDULO 2 Atemperado, fases de cristalización, Decoración básica en acrílicos, Decoración básica para tortas, Decoración básica... Aprende sobre: Confitería y Turrones, Pastelería Fría, Pastelería básica...

$ 3.990.000

Auxiliar Pastelero

Ecotet - Escuela Colombiana de Hotelería y Turismo
  • Diplomado
  • Bogotá

... dedicarle más tiempo a su hobby y a lo mejor quieren montar una empresa dedicada a la pastelería de alta calidad. Este diplomado alcanzó la puntuación más alta entre todos los diplomados de Gastronomía. Una ventaja diferenciall del centro son los pequeños grupos que conforma a la hora de los cursos. De esta...

Precio a consultar

Programa de Cocinero

Escuela de Gastronomía Mariano Moreno
  • Curso
  • Cauca
  • 4 Semestres

...). En los dos primeros inicias con el ciclo básico y durante los semestres tercero y cuarto, el ciclo avanzado. A lo largo del último año, a través de las pasantías, entrarás al mundo real donde tendrás la oportunidad de poner en práctica las competencias y conocimientos adquiridos, éstas se podrán llevar... Aprende sobre: Gastronomía colombiana, Cultura Gastronomica, Higiene y seguridad...

Precio a consultar

Cocina Internacional para Empleadas Domesticas

Chef Mariano Spena
  • Curso
  • Atlántico
  • Fechas disponibles
  • 2 Meses

... conocimientos básicos de panadería y pastelería. Los cursos se dictarán en la "casa magna" una cocina profesional de ultima generación con equipos modernos. Cupos...

$ 480.000
Premium

Técnico Laboral Panadero y Pastelero

Escuela Gastronómica de Occidente
  • Carrera técnica
  • Pereira
    y
    1 sede más.
    • Cali
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... con el desarrollo de la industria gastronómica y velando siempre por el mejoramiento de la misma en todos los niveles. A lo largo de este programa los participantes conocerán las técnicas más innovadoras en pastelería, que les permitirán al finalizar la formación desempeñarse con éxito como pasteleros... Aprende sobre: Cup cakes, Lemon pie, Choco flan...

$ 4.200.000

Pastelero Internacional

Ecotet - Escuela Colombiana de Hotelería y Turismo
  • Curso
  • Bogotá

...Es un curso avanzado, donde se ponen en práctica los conocimientos antes aprendidos, y se estudian y perfeccionan los conceptos de la alta elaboración y la decoración artística en la Pastelería. Dirigido a: Este curso es para las personas que ya tienen un Diploma de Auxiliar Pastelero...

Precio a consultar

Técnico en Cocina Nacional e Internacional

5.0
2 opiniones
  • Es miy buena opción para estudiar la recomiendo mucho
    ← | →
  • Excelente
    ← | →
Corporación Bolivariana del Norte - CBN
  • Carrera técnica
  • Santa Marta
  • Fechas disponibles
  • 2 Años

... y Bebidas Cocina Latinoamericana - Parrilla Argentina - Comida Mejicana - Comida Peruana Taller de Repostería y Pastelería Gestión del Talento Humano Inglés... Aprende sobre: Manipulacion de alimentos, Diseño de menús, Cocina Nacional...

Precio a consultar

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  • Es miy buena opción para estudiar la recomiendo mucho
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  • Excelente
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Tecnología en Gastronomía y Cocina (Sede Pereira)

4.0
1 opinión
  • Me parece muy bno
    ← | →
Fundación Univeritaria Colombo Germana
  • Carrera tecnológica
  • Pereira
  • Fechas disponibles
  • 6 Semestres

... ambiental Ingles II Electiva I Semestre 4 Panadería, repostería y pastelería Cocina internacional II Legislación laboral y comercial Ingles III Fundamentos... Aprende sobre: Expresión oral, MATERIAS PRIMAS, Procesos culinarios...

Precio a consultar

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  • Me parece muy bno
    ← | →

Seminario cocina para niños

Escuela Gastronómica de Occidente
  • Evento
  • Pereira
    y
    1 sede más.
    • Cali
  • Fechas disponibles
  • 5 Días

...decoración con frutas Crepes divertidos, hojaldres divertidos... Aprende sobre: COCINA INFANTIL, Cortes de Verduras, Métodos de cocción...

$ 380.000 Exento de IVA
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Opiniones Cursos de pasteleria basica

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Opiniones Cursos de pasteleria basica

5.0
Contenido de fácil comprensión, además de ser muy completo, es dinámico, lo que hace que cada clase sea siempre bastante positiva. Andrea Lavado Master en Artes Culinarias y Dirección de Cocina
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