Hola
Esta situacion se relaciona con el acapite 8.3 de la ISO 9001: 2008, en primer instancia relacionada con este criterio, debido a que si el resultado final del consumo del producto provoco la muerte del consumidor no se cumplio el principio de calidad enfoque al cliente, por ende si es una bebida las normas aplican a la inocuidad de los alimentos. Por otro lado, este punto relaciona las programas prerrequisitos para la inspeccion de la cadena alimenticia como lo son las POES, la HACCP, las BPM y antes de todas ellas las BPA para garantizar que existio un proceso de verificacion y validacion preciso en todo el desarrollo del producto.
A mi parecer ambas tienen responssabilidad directa del ... ver debate
