Capacitación Gastronomía

...el participante se encargará de optimizar los recursos económicos y de personal para el crecimiento y desarrollo de este tipo de negocios. Contacta con... Aprende sobre: Alimentos perecederos, Administración restaurantes, Control de proveedores...

...con total destreza y habilidad, comprendiendo el uso de las bebidas, su dosificación combinación. Los métodos de elaboración, sus técnicas y las bases... Aprende sobre: Seguridad industrial, Sector hotelero, Cocteles y bebidas...

...que han alcanzado el reconocimiento a ser las mejores, reconocimiento otorgado por alumnos que estuvieron inscritos en capacitación de Gastronomía...

...Establecer mecanismos para el cumplimiento apropiado de programas de trabajo. Mantener registros de existencias, preparaciones, ventas y sobrantes...

...e. Panadería f. Repostería g. Protocolo y servicio. 2. Cocina Especializada: a. Cocina colombiana. b. Historia y cultura de Colombia. c. Regiones gastronómicas de Colombia...

...Incrementar la cultura del sommelier en el restaurante, como el profesional y experto en el manejo de la cava y los vinos, atendiendo las necesidades... Aprende sobre: Vinos y salud, Profesional y experto en el, Viticultura y vinificación...

...Incrementar la cultura del sommelier en el restaurante, como el profesional y experto en el manejo de la cava y los vinos, atendiendo las necesidades... Aprende sobre: Toma de decisiones...

...preguntado desde que fuera publicada en Marzo de 2010. Es tu momento para aprovechar esta capacitación que te ofrece Politécnico Cafor: con el fin de personalizar...

...desde que apareció por primera vez en Marzo de 2010. El sistema de valoración de emagister le otorgó la mejor valoración de todas las capacitaciones de Gastronomía...

...más control sobre la educación personalizada de sus alumnos. Es tu momento para aprovechar esta capacitación que te ofrece Politécnico Cafor...

...El sistema de valoración de emagister le otorgó la mejor valoración de todas las capacitaciones de Gastronomía. Esta capacitación es un curso que por su...

...diseñado para brindar a los participantes las mejores y más innovadoras herramientas en manejo y servicio al cliente de calidad. Para ello, profundizará en temas como... Aprende sobre: Mesa y bar, Aspectos técnicos, Capitán de servicio...

...correcto servicio y disfrute, y a todo aquel que por gusto o afición desee conocer sobre el tema. Una vez recibida tu solicitud, un responsable de la Universidad... Aprende sobre: Variedades de uva, Leyes para la elaboracion de vinos, Conocimientos vinicolas de argentina...

...Personas con formación y/o práctica en cualquier área de la gastronomía, que estén dedicadas o quieran dedicarse a la enseñanza de la cocina o especialidades relacionadas... Aprende sobre: Habilidades para la practica, Docencia universitaria, Docencia orientada...

...*Tallado de Frutas y Verduras (1ra parte) *Tallado de Frutas y Verduras (2da parte)... Aprende sobre: Frutas y verduras, Cocina saludable, Cocina rápida...

...120 Horas Nº MÓDULO NOMBRE DEL MÓDULO HORAS Módulo 1 Administración de Restaurantes 20 Módulo 2 Técnicas de cocción de vanguardia 30 Módulo 3 Servicios... Aprende sobre: Cocina fría, Técnicas de preparación, Sector hotelero...

...categoria como bares, restaurantes, cruceros, clubes casinos etc. programa bartender internacional spirits bartending school es una institución dedicada...

...con capacidad para aplicar los conocimientos y las más avanzadas técnicas de la especialidad, desempeñándose como Bartender en bares de hoteles...

...etc. PROGRAMA BARTENDER INTERNACIONAL OBJETIVOS: El egresado del Programa de Bartender Internacional de Spirits Bartending School, será un experto en...

...Montaje de planta Diseño del menú del restaurante Diseño de la imagen de la carta para restaurante Costos Estandarización y montaje de platos Dossier... Aprende sobre: Posicionamiento de marca, Montaje de platos...