Cursos de Bebidas

...Desarrollar una hipótesis que permita la operación de un restaurante, un bar o afrontar la gerencia del departamento de alimentos y bebidas en establecimientos hoteleros y de servicios, y en todos los casos aportar soluciones a problemas específicos en el área. El participante estará en capacidad... Aprende sobre: Estrategia RRHH, Atención a cliente, Trabajo en equipo...

... Servicio al Cliente Inglés ESPECÍFICOS Recepción Hotelera Reservas Hoteleras Operación de Alimentos Operación de Bebidas Operación de Productos Turísticos... Aprende sobre: Recepción Hotelera, Empresa hotelera, Sector gastronómico...

... de alimentos y bebidas del país con total destreza y habilidad, comprendiendo el uso de las bebidas, su dosificación combinación. Los métodos de elaboración, sus técnicas y las bases para la elaboración de una bebida. Si quieres conocer más sobre el diplomado, contacta con el centro a través... Aprende sobre: Cocteles y bebidas, Seguridad industrial, Sector hotelero...

...TEMARIO DEL CURSO: Módulo 1 (4 horas) Naturaleza y objetivos del control de costos Generalidades de los costos de Alimentos y Bebidas, Relación costo... Aprende sobre: Control de costos, Gestión financiera...

... de alimentación y las bebidas. Los contenidos incluyen el estudio de las texturas, reflejos y transparencias, con el fin de obtener el máximo partido de cada...

...Colombia se encuentra en un proceso de desarrollo en el consumo de café de buena calidad y el mercado necesita que las personas se capaciten en esta competencia... Aprende sobre: Café espresso de alta calidad, Dibujos sobre el café, Apreciación sensorial...

...El programa de Profesional en Gastronomía trata acerca del descubrimiento, la investigación y la comprensión de la elaboración de alimentos y bebidas. Formamos profesionales que entienden la gastronomía como una ciencia y una forma de arte, que conocen las influencias culturales que contribuyen... Aprende sobre: Higiene de alimentos, Cocina profesional, Alimentos industria...

... de servicios turísticos como: - Capitán, maître, jefe de alimentos y bebidas, jefe de bares. - Auxiliar de cocina, cocinero... Aprende sobre: Composicion de Menus, Geografía Vitivinícola, Expresión oral y escrita...

...Dirigido a: El diplomado está concebido para beneficiar a todos aquellos profesionales que trabajan en las áreas de mercadeo, comercialización y relaciones públicas de empresas de alimentos y bebidas, importación y distribución de productos, hoteles, restaurantes, actividades turísticas y manejo... Aprende sobre: Análisis del mercado, Campañas publicitarias, Estrategia de ventas...

...TEMÁTICAS Control y Costos de alimentos y bebidas Análisis Operacional y financiero Revenue Management en restaurantes Presupuestos de alimentos... Aprende sobre: Análisis operacional, Análisis financiero, Gestión financiera...

...Dar a conocer, discutir y definir las estrategias de mercadeo y ventas de alimentos y bebidas, dotando a los participantes de herramientas conceptuales y operacionales para llevar a cabo una valoración eficiente de estas estrategias comerciales, así como para la fijación de pautas que definan... Aprende sobre: Objetivos organizacionales, Productos y servicios, Estrategia de ventas...

...Un anfitrión que se precie de hacerlo bien debe estar en capacidad de identificar, manejar y aplicar con criterio claro y preciso, las técnicas de servicio para alimentos y bebidas en los diferentes tipos de establecimientos, además valorar la importancia de proyectar una imagen profesional... Aprende sobre: Entrenamiento para personal de servicio, SERVICIO AL CLIENTE, Servicio en mesa...

...de A&B Claves para el análisis Diagnóstico inicial Análisis de cada Operación de A&B Entregar los conocimientos apropiados y las bases conceptuales para el desarrollo de estudios... Aprende sobre: Conocimientos apropiados, Claves para el análisis, Diagnóstico Inicial...

...cafeterías y establecimientos gastronómicos en general. El centro se pondrá en contacto contigo, una vez envíes tus datos a través del formulario. PLAN... Aprende sobre: Costos de alimentos y bebidas, Control de facturación, Control de compras...

...-experiencias docentes -25 horas-, horas tema1-técnicas profesionales de servicio de alimentos y bebidas, 19 horas tema 2-clase magistral, 6 horas sesión... Aprende sobre: Toma de decisiones, Gestión de proyectos, Docencia universitaria...

...PLAN DE ESTUDIOS Costos de alimentos y bebidas Introducción Generalidades de los costos y punto de equilibrio para un producto Control de compras... Aprende sobre: Gestión de calidad, Técnicas de servicio, Control de calidad...

... y bebidas en hoteles, restaurantes, clubes, centros vacacionales, casinos, cajas de compensación, cafeterías y establecimientos gastronómicos en general... Aprende sobre: Costos de alimentos y bebidas, Control de facturación, Control de recibo...

...Emagister comparte con todos los interesados el curso en control y costos de alimentos y bebidas en hoteles y establecimientos, impartido por la Universidad Externado de Colombia. Los asistentes a este curso estarán en capacidad de realizar los controles necesarios para mantener su empresa dentro... Aprende sobre: Control de producción, Control interno, Control de facturación...

... dedicadas o quieran dedicarse a la enseñanza de la cocina o especialidades relacionadas, y a todas aquellas personas que tengan la responsabilidad de desarrollar programas de entrenamiento en el área de alimentos y bebidas. Con el fin de personalizar al máximo la enseñanza, el centro permite solamente... Aprende sobre: Los modelos y políticas educativas, La legislación educativa...

...Implementar todos los controles necesarios para mantener la operación de alimentos y bebidas dentro de los porcentajes de costos esperados por la gerencia o los propietarios del establecimiento, con el fin de incorporar oportunamente correctivos, buscando con ello resultados óptimos. Así mismo... Aprende sobre: Control de recibo, Control de costos, Costos de alimentos y bebidas...