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  • $ 1.000.000
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Temática
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  • Sector Industrial 2
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  • Informática y telecomunicaciones 1
Inicio
DURACIÓN
  • Horas 1
  • Días 3
  • Semanas 4
  • 3 meses 1
  • 6 meses 2
  • 9 meses 0
  • Año(s) 36
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Taller 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresas 1
Dónde estudiar
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Departamento
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Metodología
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Jefe de Cocina

4.5
1 opinión
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... el conocimiento de las herramientas, materiales y mobiliario. Además, aprenderás las técnicas propias del departamento de cocina, su organización para la ejecución de tareas, la coordinación y el control del equipo de trabajo. Por otra parte, conocerás sobre la gestión internamente del departamento... Aprende sobre: Aptitudes y actitudes, Evolución de la cocina, Cartas de recomendación...

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JEFE DE COCINA*

4.5
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