Cursos de Restaurantes

...Contextualizar al personal de las distintas áreas de los hoteles y restaurantes en BPM y HACCP, con el fin de conocer las prácticas higiénicas de manipulación y procesamiento de alimentos preparados. Así mismo, se busca fortalecer las habilidades necesarias para identificar peligros y desarrollar... Aprende sobre: Atención al cliente, Calidad alimentaria, Políticas de calidad...

...El crecimiento en numero de estabecimientos, la especialización y la formalización de los restaurantes ha generado un desarrollo de la cultura gastronómica en la cotidianidad de los colombianos. Lo nuevos retos que plantea esta industria, requieren destrezas y habilidades especializadas... Aprende sobre: Toma de decisiones, Habilidades gerenciales, Administración pymes...

... y Colombia. Módulo 6: Comer en restaurante Hablar sobre prácticas alimenticias. Conversaciones con respecto a la comida. Proyecto: Platos típicos colombianos... Aprende sobre: Pedir y agradecer, Momentos del día, Funciones comunicativas...

...Este curso te ofrece una visión completa del arte de la pastelería y la repostería. Gracias a los conocimientos adquiridos en este curso, podrás acceder con mayor facilidad a puestos de trabajo relacionados con pastelerías, hoteles, empresas de productos alimenticios, restaurantes entre otros... Aprende sobre: Tecnica culinaria, Pasteleria salada, Sorbetes y helados...

... y restaurantes. El manipulador de alimentos debe tomar consciencia que es necesario realizar su tarea del modo adecuado, para no contaminar los productos... Aprende sobre: Industria alimentaria, Higiene alimenticia, Políticas de calidad...

... domicilios, take out o experiencias in situ, el sector restaurantero debe ir a la vanguardia en uno de los elementos clave en la cadena de valor: el mercadeo y su alto impacto en la continuidad y prosperidad de los negocios Al ser el mercado de restaurantes tan joven en nuestro país, el conocimiento... Aprende sobre: Posicionamiento de marca, Experiencia del cliente, Mapa de la empatía...

...En Emagister también ofrecemos diplomados, en esta oportunidad la Universidad Piloto de Colombia abre las inscripciones para el diplomado en restaurantes de vanguardia en la ciudad de Bogotá. Este programa provee los conocimientos teórico-conceptuales y prácticos que le permitirán al participante... Aprende sobre: Estrategia de mercado, Espacios diferenciadores, Análisis de consumidor...

...Los jóvenes egresados de Gestión de Bares y Restaurantes están en capacidad de apoyar la ejecución, control y seguimiento en las áreas administrativas y de procesos en la industria de Alimentos y Bebidas; así como la ejecución de estrategias comerciales y de mercadeo, garantizando la calidad... Aprende sobre: Estrategias de mercadeo, Normatividad sanitaria, Estrategias comerciales...

...Brindar elementos al empresario que lo orienten en cómo instaurar la comunicación entre el cliente y el restaurante a partir de la elección de platos que llevará una carta y de la imagen que ésta debe proyectar para definir la personalidad y éxito del negocio.... Aprende sobre: Posicionamiento de marca, Montaje de platos...

...La industria de restaurantes es variada y comprende desde los restaurantes «gourmet» hasta los establecimientos más sencillos de comida rápida y en todos se encuentran buenas oportunidades de negocios y de trabajo para aquellas personas abiertas a las nuevas ideas, amantes del cambio, creativas... Aprende sobre: Legislación laboral, Técnicas para el manejo de productos cárnicos, Plan de negocios...

...El crecimiento en número de establecimientos, la especialización y la formalización de los restaurantes ha generado un desarrollo de la cultura gastronómica en la cotidianidad de los colombianos. Lo nuevos retos que plantea esta industria, requieren destrezas y habilidades especializadas... Aprende sobre: Experiencia del cliente, Gestión de un restaurante, Estrategía de mercadeo...

... de mesas, protocolos, entre otros. El egresado de esta formación estará en capacidad de desempeñarse con éxito en hoteles y/o restaurantes de alto nivel. Contacta con nosotros a través del portal Emagister.com.co y te daremos información más detallada del proceso de matrícula e inicio de formación.... Aprende sobre: Equipo de Trabajo, Mesa y bar, Aspectos técnicos...

...Horas = 120 Duración estimada: 120 Horas Nº MÓDULO NOMBRE DEL MÓDULO HORAS Módulo 1 Administración de Restaurantes 20 Módulo 2 Técnicas de cocción... Aprende sobre: Técnicas de preparación, Cocina fusión, Cocina fría...

...El diplomado pretende brindar los conocimientos necesarios para crear, diseñar, montar, operar y administrar un restaurante o bar, atendiendo los requerimientos y necesidades del mercado, la incorporación de nuevas tecnologías y las prácticas administrativas modernas... Aprende sobre: Atención al cliente, Gestión de proveedores, Gestión de personas...

...acompañamiento que permita diseñar modelos de negocio innovadores o fortalecer modelos de negocio existentes. Proponer líneas de financiamiento. Este Diplomado... Aprende sobre: Emprendimiento Naranja, Productos con desarrollo sostenible...

...centro en emagister en Agosto de 2009. Metodología y Jornada Sábados todo el día Pensum Materias Servicio de Comedor • Transporte del material profesional... Aprende sobre: Etiqueta y protocolo, Atención al cliente, Organización de eventos...

...clubes y restaurantes interesadas en incrementar sus conocimientos sobre los licores, su manejo, correcto servicio y disfrute, y a todo aquel que por gusto... Aprende sobre: Cata de licores, Bebidas alcohólicas, Licores destilados...

...Dirigido a: Responsables del manejo y servicio del vino, bebidas alcohólicas y productos gourmets en hoteles, clubes, restaurantes, centros vacacionales y tiendas especializadas; importadores y distribuidores de vinos y licores, aficionados y estudiosos del tema. El secreto de la personalización... Aprende sobre: Proceso de producción, Cata de vinos, Estrategia de ventas...

... Financiera Presupuestos Lectura y análisis de estados financieros Indicadores de gestión Taller Módulo 6 (8 horas) Revenue Management para Restaurantes... Aprende sobre: Proceso de compras, Evaluación financiera, Control de producción...

... De Alimentos Y Bebidas En Hoteles, Restaurantes, Clubes, Centros Vacacionales, Casinos, Cajas De Compensación, Cafeterías Y Establecimientos Gastronómicos... Aprende sobre: Normas ISO, Inocuidad alimentaria, Seguridad alimentaria...