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... limeña Elaboración de lomo saltado y explicación de la cocina chifa en el Perú. Elaboración de picarones. 4. Sesión de cocina colombiana: Elaboración...
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... Patrimonio cultural y gastronomía colombiana Tendencias gastronómcias I Sexto semestre Servicio al cliente Control de materia prima Adminitración de recursos... Aprende sobre: Tecnicas culinarias, Tendencias gastronómicas, Producción de alimentos...
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... unos años, la gastronomía colombiana ha cobrado mayor valor debido, principalmente, a la consolidación del turismo como uno de los principales motores económicos de nuestro país. Así pues, el arte culinario va ganando adeptos, en parte gracias al boom mediático favorecido por los programas de cocina... Aprende sobre: Cocina moderna, Producción de alimentos, Etiqueta y protocolo...
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... Los salmónidos y sus propiedades, pescados de la gastronomía colombiana. Derivados de la holandesa. Trucha imperial con holandesa de limón, canastillas de plátano... Aprende sobre: Ligadas y de reducción, Manejo de aves, Salsas emulsionadas...
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... de alimentos, nutrición y jefe de meseros llegando a dominar los recursos y conocimientos que ya manejan los profesionales de Gastronomía mejorando tus posibilidades de alcanzar el éxito laboral como Ayudante de Cocina, 2º de Cocina, Jefe de cocina u otras profesiones relacionadas. Durante 16 horas estarás... Aprende sobre: Bebidas alcohólicas, Cata de licores, Sector hotelero...
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