Cursos de tecnologia gastronomia

... disponibles Tecnologías gratuitas Apps a la medida para evento Eventos 2.0 MODULO VII: Gastronomía para eventos y Protocolo y etiqueta (6H) Tendencias... Aprende sobre: Organización de eventos, Estrategias de negocio, Perspectiva empresarial... Ver más

...La Gastronomía, es el estudio de la relación entre cultura y alimento. Aunque las técnicas culinarias, las recetas y los platos son su eje, la gastronomía tiene múltiples dimensiones y es un oficio interdisciplinario que involucra a las ciencias exactas, las ciencias naturales, las ciencias... Aprende sobre: Gestión del recurso humano, Cocina oriental, Gerencia de restaurantes y estrategias... Ver más

...El programa tecnología en gestión gastronómica está enmarcado como el segundo programa de un esquema de formación por ciclos propedéuticos. El propósito es formar tecnólogos con capacidad de diseñar, construir, ejecutar, controlar, transformar y operar los medios y procesos que han de favorecer... Aprende sobre: Alimentos procesados, Comercio de alimentos, Almacenamiento de alimentos... Ver más

...PLAN DE ESTUDIOS Primer Semestre CONSERVACION Y MANIPULACION DE ALIMENTOS EXPRESION PANADERIA PROTOCOLO Y SERVICIO TURISMO Y GASTRONOMIA Segundo... Aprende sobre: Costos de alimentos... Ver más

...Educamos profesionales para posicionar la gastronomía como un campo de estudio relevante en la región, con conocimientos globales que dan solución a problemáticas actuales. Su enfoque en investigación gastronómica aplicada a las artes culinarias aporta al sector profesionales innovadores en la alta... Aprende sobre: Procesamiento de alimentos, Creatividad en Cocina, Taller de Arte Gastronómico... Ver más

...Geografía vitivinícola Creatividad y resolución de problemas Valores y liderazgo Electiva II Semestre 4 Inglés III Sistemas de información de alimentos... Aprende sobre: Conservación de Alimentos, Fundamentos de investigación, Compras y Absatecimientos... Ver más

...El programa tiene una duración de 20 horas y sus clases son en la modalidad presencial... Aprende sobre: Planeación y control en la cocina, El menú y la carta, Almacenamiento de alimentos... Ver más

..."1. FUNDAMENTOS DE LA ATENCIÓN AL CLIENTE 2. CONOCER AL CLIENTE 3. NUEVAS TECNOLOGÍAS EN LA VENTA 4. USO DE LAS NUEVAS TECNOLOGÍAS EN LA ATENCIÓN... Aprende sobre: Atención al cliente, Tecnología en la venta, Nuevas tecnologías... Ver más

.... 3.2 Técnicas y tecnologías de equipamiento. UD4. Seguridad e higiene 4.1 Normativa. 4.2 Sistema appcc. Implantación y aplicación. UD5. Calidad... Aprende sobre: Personal de cocina, Sistema de producción, Cocina fría... Ver más

... básicos, aprenderás a manejar correctamente la comunicación de la empresa a través de nuevas tecnologías, serás capaz de asesorar el diseño de una bodega de restauración, su localización espacial, dimensiones, requisitos y características ambientales óptimas para conseguir el correcto mantenimiento... Aprende sobre: Control de consumos e inventarios de vinos, Herramientas de gestión, Experto en contabilidad... Ver más

... de caramelos y otras golosinas 4.1 Definición y clasificación de estos productos 4.2 Tecnología de fabricación de caramelos duros y blandos 4.3 Actividades... Aprende sobre: Elaborado del turrón, Creación de postres, Procesado del cacao... Ver más

...La Gastronomía, es el estudio de la relación entre cultura y alimento. Aunque las técnicas culinarias, las recetas y los platos son su eje, la gastronomía tiene múltiples dimensiones y es un oficio interdisciplinario que involucra a las ciencias exactas, las ciencias naturales, las ciencias... Aprende sobre: Costos específicos, Cocina de peces y mariscos, Administración y economía... Ver más

...Aprende como desarrollar espacios comerciales relacionados con la gastronomía y el retail, por medio de el Curso de Verano en Diseño de Interiores Comerciales: Gastronomía y Retail que te ofrece Emagister y el IED Barcelona Istituto Europeo di Design. Un programa que esta diseñado... Aprende sobre: Diseño 3D, Decoración de exteriores, Diseño Digital... Ver más

... podrás recibir un aprendizaje completo sobre la Dirección y Gestión de Bodegas para Restauración. Dentro del programa recibirás diferentes aprendizajes, entre ellos: gestión laboral, contabilidad, gestión fiscal, nuevas tecnologías aplicadas a la empresas, la gestión de bodegas en restauración, enología... Aprende sobre: Gestión de personas, master online euroinnova, Seguridad Social... Ver más