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  • Nivel intermedio 37
  • Nivel avanzado 4
Precio
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  • $ 1.500.000
  • $ 1.250.000
  • $ 1.000.000
  • $ 750.000
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  • $ 100.000 o menos
Precio máximo
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Inicio
DURACIÓN
  • Horas 32
  • Días 91
  • Semanas 55
  • 3 meses 32
  • 6 meses 16
  • 9 meses 8
  • Año(s) 270
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Intensivo 23
  • Taller 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresas 23
  • Título oficial (nacional) 57
Dónde estudiar
País
Departamento
Municipio
Metodología
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  • Presencial 365
  • Semipresencial 9
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Zootecnia

Universidad Francisco de Paula Santander
  • Carrera universitaria
  • Cúcuta
  • 5 Años

...El artículo cuarto resumido establece que el egresado se podrá desempeñar en empresas privadas u oficiales, dedicadas a la producción pecuaria; producción de alimentos, sales minerales, suplementos alimenticios, procesadoras de leche y sus derivados, procesadoras de carne y sus derivados, mataderos... Aprende sobre: Maquinaria agrícola...

Precio a consultar

Cocina étnica colombiana nueva fusión

Fundación Universitaria del Área Andina
  • Curso
  • Semipresencial en Bogotá, D.C.

...Identificar la materia prima colombiana de cada región. Aplicar técnicas de cocción en diferentes platos. Innovar y crear nuevos platos con productos étnicos de cada región. Identificar los productos básicos de la cocina colombiana. Identificar los elementos necesarios para la disposición... Aprende sobre: Cocina profesional, Gastronomía colombiana, Cocina colombiana...

$ 1.500.001-3.000.000

Tecnología en gestión de procesos agroindustriales

CUN Corporación Unificada Nacional de Educación Superior
  • Carrera tecnológica
  • A distancia
  • 6 Semestres

... primarios Sistemas de producción agrícola II Sistemas de gestión de calidad Práctica I Electiva de énfasis técnico Fundamentos de mercadeo SEMESTRE IV...

$ 2.053.000

Gastronomía ensaladas frías

Fundación Universitaria del Área Andina
  • Curso
  • Semipresencial en Bogotá, D.C.

...Identificar la materia prima y la maneja. Aplicar técnicas de cocción en diferentes ensaladas. Innovar y crear nuevos platos con técnica. Identificar preparaciones básicas. Identificar los elementos necesarios para la disposición de una ensalada. Establecer el uso de preparaciones básicas... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina colombiana, Comida típica...

$ 1.500.001-3.000.000

Cocina básica colombiana e internacional

Fundación Universitaria del Área Andina
  • Curso
  • Semipresencial en Bogotá, D.C.

.... Dominarás todo lo relacionado con: manipulación y conservación de alimentos, nutrición y jefe de meseros capacitándote para un desempeño profesional de Gastronomía con conocimiento y manejo de cada herramienta necesaria para alcanzar el éxito como Ayudante de Cocina, 2º de Cocina, Jefe de cocina u otras... Aprende sobre: Cocina colombiana, Comida mediterránea, Comida italiana...

$ 1.500.001-3.000.000
¡70% de ahorro!

Experto Universitario en Gestión de la Calidad y la Seguridad en la Industria Agroalimentaria

IMF Smart Education
  • Carrera universitaria
  • Virtual

... y sus consecuencias tienen efectos significativos en todo el mundo. La responsabilidad para la producción y distribución de alimentos seguros está fundamentalmente en las manos de productores y proveedores de alimentos. De aquí que corresponda al sector alimentario poner los medios para garantizar la comercialización... Aprende sobre: Capacitación y desarrollo, Gestión de calidad, Seguridad alimentaria...

$ 4.875.000 IVA inc.

Gestión y Operación de Eventos XI Promoción

Universidad Externado de Colombia
  • Diplomado
  • (Bogotá)

... de eventos Tecnología y producción de eventos Técnicas y estándares de servicio de alimentos y bebidas Etiqueta y protocolo Aspectos legales de los eventos... Aprende sobre: Administración financiera...

Precio a consultar
¡30% de ahorro!

Diplomado en Desarrollo e Innovación Gastronómica

Universidad Blas Pascal
  • Diplomado
  • Virtual
  • 200h - 8 Meses

... que se distingue de otras propuestas académicas de gastronomía por la alta formación académica de su plantel docente, su perfil interdisciplinario, cultural e internacional. Los estudios sociales alimentarios (food studies) son un campo del conocimiento efervescente que combina saberes técnicos en gastronomía... Aprende sobre: Turismo de cultura, Cocina internacional, Desarrollo sostenible...

$ 3.709.828 Exento de IVA

Seminario Maridaje: Armonía entre Vinos y Comidas

Universidad Externado de Colombia
  • Evento
  • Bogotá

.... Ex becario del Departamento de Agricultura de Estados Unidos; Programa de becas Cochran, Wine Merchandising, Técnicas para el análisis de la cata... Aprende sobre: Vinos y salud, Manejo de vinos, Vinos y quesos...

Precio a consultar

Hotelería y Turismo Ecológico (Presencial)

UAN - Universidad Antonio Nariño
  • Licenciatura
  • Bogotá, D.C.
  • 9 Semestres

... permite que el estudiante tenga la oportunidad de ampliar su campo de acción. El profesional en Hotelería y Turismo Ecológico de la Universidad Antonio Nariño es sensible a la actividad turística del país, domina el campo teórico y práctico del área, demostrando una competencia técnica y metodológica... Aprende sobre: Gestión del Talento Humano, Procesos administrativos, Derecho empresarial Agencias de viajes...

$ 3.079.900 + IVA

Diplomado Administración Profesional De Cocinas XX Promoción

Universidad Externado de Colombia
  • Diplomado
  • Bogotá
  • 1 Semana

... y comidas SESIÓN 5 Técnicas para el manejo de pescados y mariscos SESIÓN 6 Técnicas para el manejo de productos cárnicos SESIÓN 7 Operación y gestión... Aprende sobre: Gestión de personas, Control de riesgos, Trabajo en grupo...

Precio a consultar

Seminario Vinos de Estados Unidos: Teoría y Cata

Universidad Externado de Colombia
  • Evento
  • (Bogotá)
  • Nivel intermedio

...; Programa de becas Cochran, Wine Merchandising, Técnicas para el análisis de la cata de vinos; el vino y los alimentos, dieta saludable; influencia... Aprende sobre: La época dorada, Historia vitícola de Norte América, UC Davis...

$ 260.000

Seminario: Vinos de Australia y Nueva Zelanda: Teoría y cata

Universidad Externado de Colombia
  • Evento
  • (Bogotá)
  • Nivel intermedio

... Cochran, Wine Merchandising, Técnicas para el análisis de la cata de vinos; el vino y los alimentos, dieta saludable; influencia de la viticultura sobre... Aprende sobre: Vinos y comida oriental, Leyes para la elaboracion de vinos, Vinos y quesos...

$ 260.000

Fotografía de Productos - Tabletop

LaBloom
  • Curso
  • (Bogota)
  • 8 Semanas

... posibilidades de optar a un buen trabajo dentro del mercado laboral como Técnico de Retoque Fotográfico, Fotógrafo o Director de Fotografía. El curso, con una carga horaria de 8 semanas y con la sede del centro en la población de Bogota concede a sus estudiantes un justificante de aprovechamiento de LaBloom... Aprende sobre: Directores creativos, Fotografía de productos, Fotografia de alimentos...

$ 960.000

Video-Making Para Fotógrafos

LaBloom
  • Curso
  • (Bogota)
  • Nivel avanzado
  • 20 Días

... de comunicación. Elementos de composición en el reportaje y el documental. Técnica, estéticas y tendencias actuales. Captura de video con la cámara DSLR. Exposición, velocidad y frame-rates. Resolución, calidad y medios de reproducción. Captura de sonido con las cámaras DSLR: accesorios específicos. Producción... Aprende sobre: Cámara digital, Estrategia corporativa, Fotografia de alimentos...

$ 1.972.000

Diplomado en restaurantes de vanguardia

Universidad Piloto de Colombia
  • Diplomado
  • Bogotá, D.C.

...: Adecuaciones según el espacio Como dimensionar El rito Técnica Tecnología Instalaciones Equipamientos Actividad Módulo 3: Tecnología Relación intra espacial Tipo... Aprende sobre: Estrategia de mercado, Espacios diferenciadores, Análisis de consumidor...

$ 2.808.000

Curso de Carnes y Salsas

Politécnico Mayor
  • Curso
  • Medellín
  • 1 Mes

... de ligazones, técnicas de ligar y reducir. Elaboración de una galantina de pollo y cerdo con una salsa en reducción de naranja y ron ü Salsas ligadas... Aprende sobre: Baño maría, Tipos de ligazones, Ligadas y de reducción...

$ 300.000

Empresas Agropecuarias

Universidad Francisco de Paula Santander
  • Carrera técnica
  • Cúcuta
  • 24 Meses

... Santander: una ventaja diferenciall del centro son los pequeños grupos que conforma a la hora de los cursos. De esta manera tiene más control sobre la educación personalizada de sus alumnos. Esta carrera técnica continúa recibiendo diariamente un número creciente de solicitudes de información, tal... Aprende sobre: Toma de decisiones...

Precio a consultar

Alta gerencia de dirección de empresas hoteleras y alojamiento

Pontificia Universidad Javeriana - Educación Continua
  • Diplomado
  • Virtual
  • 100h - 2 Meses

...​El Diplomado en Alta Gerencia de Dirección de Empresas Hoteleras, ofrecido por la Pontificia Universidad Javeriana, es un programa virtual de 92 horas diseñado para profesionales del sector turístico y de alojamiento que buscan fortalecer sus habilidades gerenciales y técnicas. El curso aborda...

$ 2.850.000

Tecnología en Gastronomía

4.7
3 opiniones
  • Excelente
    ← | →
  • De mi parte diría que está universidad ubicada en Medellín, la recomendaría mucho, ya que eh tenido buenas sugerencias de ella
    ← | →
  • Es muy bueno felicitacione es la mejor apcion para el alumnado pues no ofrecen una muy alta calidad personal
    ← | →
Institución Universitaria Colegio Mayor de Antioquia
  • Curso
  • Medellín

...Preparar alimentos y bebidas con criterios éticos y estéticos, de acuerdo con los valores nutricionales requeridos. Analizar las variables de mercado, culturales, sociales, religiosas y las tradiciones del público al cual orienta sus servicios. Comprender organizaciones del sector gastronómico...

Precio a consultar

...Preparar alimentos y bebidas con criterios éticos y estéticos, de acuerdo con los valores nutricionales requeridos. Analizar las variables de mercado, culturales, sociales, religiosas y las tradiciones del público al cual orienta sus servicios. Comprender organizaciones del sector gastronómico...

  • Excelente
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  • De mi parte diría que está universidad ubicada en Medellín, la recomendaría mucho, ya que eh tenido buenas sugerencias de ella
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