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Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 39
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  • Nivel intermedio 21
  • Nivel avanzado 2
Precio
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  • $ 1.500.000
  • $ 1.250.000
  • $ 1.000.000
  • $ 750.000
  • $ 500.000
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Temática
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Inicio
DURACIÓN
  • Horas 19
  • Días 75
  • Semanas 38
  • 3 meses 15
  • 6 meses 15
  • 9 meses 7
  • Año(s) 150
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Intensivo 8
  • Taller 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresas 19
  • Título oficial (nacional) 28
Dónde estudiar
País
Departamento
Municipio
Metodología
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  • Semipresencial 11
  • En empresa 0

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Cocina Colombiana

Pontificia Universidad Javeriana - Educación Continua
  • Curso
  • Virtual
  • 24h

...Con este programa se busca enseñar los fundamentos de la cocina colombiana, sus orígenes y técnicas, para mantener y perfeccionar la gastronomía colombiana tradicional... Aprende sobre: Espinazo de cerdo), Elaboración de pandeyucas, Posta negra...

$ 590.000

Orientaciones pedagógicas y didácticas para docentes de cocina y de técnicas profesionales de servicio de alimentos y bebidas

Universidad Externado de Colombia
  • Curso
  • Bogotá
  • 3 Semanas

... dedicadas o quieran dedicarse a la enseñanza de la cocina o especialidades relacionadas, y a todas aquellas personas que tengan la responsabilidad de desarrollar programas de entrenamiento en el área de alimentos y bebidas. Con el fin de personalizar al máximo la enseñanza, el centro permite solamente... Aprende sobre: Los modelos y políticas educativas, La legislación educativa...

Precio a consultar

Cocina básica colombiana e internacional

Fundación Universitaria del Área Andina
  • Curso
  • Semipresencial en Bogotá, D.C.

.... Dominarás todo lo relacionado con: manipulación y conservación de alimentos, nutrición y jefe de meseros capacitándote para un desempeño profesional de Gastronomía con conocimiento y manejo de cada herramienta necesaria para alcanzar el éxito como Ayudante de Cocina, 2º de Cocina, Jefe de cocina u otras... Aprende sobre: Cocina colombiana, Comida típica, Comida italiana...

$ 1.500.001-3.000.000

Cocina Básica Nivel 2

Interactuar
  • Curso
  • Bello

...Desarrollar habilidades para la elaboración de salsas y cocción de carnes técnicamente en la cocina... Aprende sobre: Alimentos procesados, Alimentación y cocina doméstica, Cocina básica...

$ 234.000 + IVA

Cocina Fusión Nivel 1

Interactuar
  • Curso
  • Bello
  • 1 Mes

...Desarrollar habilidades para la elaboración de platos de cocina fusión internacionales, con técnicas actuales y apropiadas para la obtención de preparaciones novedosas... Aprende sobre: Platos rápidos, Atención al cliente, Control de calidad...

$ 247.500

Curso de Cocina Básica III

Corporación Regional de Educación Superior CRES
  • Curso
  • (Cali)
  • Nivel avanzado
  • 1 Mes

...Para mucha gente, el aprender a cocinar implica no solo encontrar una distracción o un pasatiempo cualquiera; pues cocinar (en un término amplio) es más que solo técnicas y procedimientos... es un arte, que eleva a la persona que lo práctica y que lo disfruta.... Aprende sobre: Cocina wok, Cremas y potajes, Postres de plato...

hasta $ 100.000

Curso de Cocina Básica II

Corporación Regional de Educación Superior CRES
  • Curso
  • (Cali)
  • Nivel intermedio
  • 1 Mes

...Para mucha gente, el aprender a cocinar implica no solo encontrar una distracción o un pasatiempo cualquiera; pues cocinar (en un término amplio) es más que solo técnicas y procedimientos... es un arte, que eleva a la persona que lo práctica y que lo disfruta.... Aprende sobre: Bpm (business process management), Preparación postres, Métodos de cocción...

hasta $ 100.000

Cocina fría contemporánea (garde – manager)

Fundación Universitaria del Área Andina
  • Curso
  • Semipresencial en Bogotá, D.C.

... profesional aprendiendo manipulación y conservación de alimentos, nutrición y jefe de meseros y ponte al nivel de aquellos que se desenvuelven como profesionales de Gastronomía reforzando tus conocimientos y habilidades como Ayudante de Cocina, 2º de Cocina, Jefe de cocina u otras profesiones relacionadas... Aprende sobre: Platos fríos, Cocina colombiana, Cocina fría...

$ 1.500.001-3.000.000

Cocina étnica colombiana nueva fusión

Fundación Universitaria del Área Andina
  • Curso
  • Semipresencial en Bogotá, D.C.

... aprendiendo manipulación y conservación de alimentos, nutrición y jefe de meseros y ponte al nivel de aquellos que se desenvuelven como profesionales de Gastronomía reforzando tus conocimientos y habilidades como Ayudante de Cocina, 2º de Cocina, Jefe de cocina u otras profesiones relacionadas. Completando... Aprende sobre: Comida típica, Cocina colombiana, Gastronomía colombiana...

$ 1.500.001-3.000.000

Cusro Especializado de Cocina Típica Vallecaucana

Corporación Regional de Educación Superior CRES
  • Curso
  • (Cali)
  • Nivel avanzado
  • 1 Mes

...Para mucha gente, el aprender a cocinar implica no solo encontrar una distracción o un pasatiempo cualquiera; pues cocinar (en un término amplio) es más que solo técnicas y procedimientos... es un arte, que eleva a la persona que lo práctica y que lo disfruta. En este curso se especializaran... Aprende sobre: Comida típica vallecaucana, Aprendizaje complejo...

$ 100.001-250.000

Diplomado Administración Profesional De Cocinas XX Promoción

Universidad Externado de Colombia
  • Diplomado
  • Bogotá
  • 1 Semana

... y comidas SESIÓN 5 Técnicas para el manejo de pescados y mariscos SESIÓN 6 Técnicas para el manejo de productos cárnicos SESIÓN 7 Operación y gestión... Aprende sobre: Control de riesgos, Trabajo en grupo, Producción en cocina...

Precio a consultar

Técnico Laboral por Competencias Auxiliar de Cheff

Politécnico Cafor
  • Carrera técnica
  • Medellín
  • 12 Meses

... unos años, la gastronomía colombiana ha cobrado mayor valor debido, principalmente, a la consolidación del turismo como uno de los principales motores económicos de nuestro país. Así pues, el arte culinario va ganando adeptos, en parte gracias al boom mediático favorecido por los programas de cocina... Aprende sobre: Higiene y Manejo de Alimentos, Etiqueta y protocolo, Cocina moderna...

Precio a consultar

Técnico por Competencias Laborales en Alimentos

Politécnico Cafor
  • Carrera técnica
  • Medellín

... o enriqueciendo tu hoja de vida para acreditarte como Ayudante de Cocina, 2º de Cocina, Jefe de cocina u otras profesiones relacionadas. Tiene prácticas en empresas, servicio de financiación de cursos, asociación de exalumnos. La nueva fecha del curso informada por el centro está visible en emagister desde Marzo...

Precio a consultar

Seminario Técnicas para el Manejo de Pescados y Mariscos

Universidad Externado de Colombia
  • Curso
  • Bogotá, D.C.
  • Nivel intermedio

...Chefs de hoteles, restaurantes, clubes, centros vacacionales y cajas de compensación. Ingenieros de alimentos, administradores hoteleros, dietistas – nutricionistas... Aprende sobre: Alimentación y cocina doméstica, Salud y alimentación, Camarones y langostinos...

Precio a consultar

Curso Técnicas Profesionales de Mesa y Bar

Universidad Externado de Colombia
  • Curso
  • (Bogotá)
  • 6 Días

... su apariencia de elegancia y delicadeza profesionales; tendrá actitudes positivas para el manejo de situaciones especiales, aplicará con rapidez y buen criterio las técnicas de servicio de alimentos y bebidas, desarrollará algunas habilidades para mejorar los niveles de venta y satisfacción de los clientes... Aprende sobre: Destilados de caña de azúcar, Tipos de servicio, Dotaciones para restaurantes...

Precio a consultar

Técnico Profesional en Administración Hotelera

Corporación de Educación Superior - ISES
  • Curso
  • Bogotá
  • 2 Años

... capacitándote para un desempeño profesional de Administración empresas turísticas con conocimiento y manejo de cada herramienta necesaria para alcanzar el éxito como Encargado de Promoción Turística, Técnico en turismo, Representante de Agencia de Viajes u otras profesiones relacionadas....

Precio a consultar

Seminario Técnicas de Servicio de Alimentos y Bebidas

Universidad Externado de Colombia
  • Evento
  • (Bogotá)
  • Nivel intermedio
  • 2 Días

... y con ella desarrollar el manejo de técnicas de venta que le permitan de manera apropiada recrearse en el arte de servir... Aprende sobre: Tipos de servicio, Servicio de alimentos, Servicio de bar...

$ 420.000

Tallado de frutas y verduras

INCAP - Instituto Colombiano de Aprendizaje
  • Diplomado
  • Semipresencial (en Bogotá)

...*Tallado de Frutas y Verduras (1ra parte) *Tallado de Frutas y Verduras (2da parte)... Aprende sobre: Verduras crudas, Cocina saludable, Cocina rápida...

$ 374.500

Taller de Iniciación a la Decoración de Ambientes

4.0
1 opinión
  • Me parece excelente en sus diferentes metodologías de enseñanza, basadas en aspectos modernos de la educación.
    ← | →
CEART - Centro de Estudios Artísticos y Técnicos
  • Curso
  • Bogotá, D.C.
  • 3 Días

...CONTENIDO Reconocimiento del Espacio Técnicas de Presentación Tipología de Espacios Análisis del Usuario Elementos de la Decoración (Materiales... Aprende sobre: Decoración del hogar, Historia del mueble, Creación de Proyectos...

$ 260.000

...CONTENIDO Reconocimiento del Espacio Técnicas de Presentación Tipología de Espacios Análisis del Usuario Elementos de la Decoración (Materiales... Aprende sobre: Decoración del hogar, Historia del mueble, Creación de Proyectos...

  • Me parece excelente en sus diferentes metodologías de enseñanza, basadas en aspectos modernos de la educación.
    ← | →

Gastronomía ensaladas frías

Fundación Universitaria del Área Andina
  • Curso
  • Semipresencial en Bogotá, D.C.

... de los profesionales de Gastronomía lo cual te proporcionará las herramientas para madurar en tu desempeño laboral o estar mejor preparado para cuando comiences a trabajar de Ayudante de Cocina, 2º de Cocina, Jefe de cocina u otras profesiones relacionadas. Fundación Universitaria del Área Andina dicta cursos... Aprende sobre: Platos fríos, Cocina profesional, Cocina fría...

$ 1.500.001-3.000.000
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