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Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 16
  • Nivel iniciación 11
  • Nivel intermedio 5
Precio
  • $ 10.000.000 o más
  • $ 3.000.000
  • $ 1.500.000
  • $ 1.250.000
  • $ 1.000.000
  • $ 500.000
  • $ 250.000
  • $ 100.000 o menos
Precio máximo
  • Todos
  • $ 3.000.000
  • $ 1.500.000
  • $ 1.250.000
  • $ 1.000.000
  • $ 500.000
  • $ 250.000
  • $ 100.000
Temática
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  • Gastronomía 100
  • Alimentación 4
  • Administración de proyectos 1
  • Industria - Más temáticas 1
Inicio
DURACIÓN
  • Horas 1
  • Días 10
  • Semanas 9
  • 3 meses 9
  • 6 meses 5
  • 9 meses 3
  • Año(s) 66
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Intensivo 2
  • Taller 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresas 10
  • Título oficial (nacional) 4
Dónde estudiar
País
Departamento
Municipio
Metodología
  • Todos 106
  • Virtual / A distancia 29
  • Presencial 74
  • Semipresencial 3
  • En empresa 0

Formación relacionada

  • Tecnico transito transporte
  • Tecnico criminalistica
  • Tecnico auxiliar laboratorio
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  • Tecnico electromecanica
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Cocina y Gastronomía

5.0
1 opinión
  • Formacion que entrega los conocimientos necesarios, para poder ser usados dentro de lo que es el mercado laboral.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Curso
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...Si cocinar es una de tus pasiones, esta información puede ser de tu interés. Durante el desarrollo del programa podrás adquirir conocimientos técnicos y prácticos, realizarás un reconocimiento de los principales alimentos, repostería, conservación de alimentos y toda la normatividad requerida... Aprende sobre: Higiene en la manipulación de alimentos, Procesos básicos de pastelería, Conservacion de alimentos...

Precio Emagister

$ 2.647.083,80 $ 10.588.335,20

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2.976

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MAESTRÍA INTERNACIONAL EN COCINA TRADICIONAL

4.0
1 opinión
  • Contenido entregado en mi posgrado ha sido de fácil manejo y de calidad.
    ← | →
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  • Maestría
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... con un plan de estudios que aborda las corrientes culinarias actuales, las propiedades de los alimentos, la presentación de platos, los procesos básicos de pastelería, los postres en restauración, las técnicas de manipulación de alimentos, las alergias e intolerancias alimentarias, los controles de higiene... Aprende sobre: Cocina internacional, Control de procesos, Cocina tradicional...

Precio Emagister

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*Precio estimado

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... con un plan de estudios que aborda las corrientes culinarias actuales, las propiedades de los alimentos, la presentación de platos, los procesos básicos de pastelería, los postres en restauración, las técnicas de manipulación de alimentos, las alergias e intolerancias alimentarias, los controles de higiene... Aprende sobre: Cocina internacional, Control de procesos, Cocina tradicional...

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Maestría Internacional en Cocina

5.0
1 opinión
  • Realmente la formación me parecio excelente,muy buena metodología y la entrega de material para llevar a cabo cada clase realmente es de muy alta calidad. Lo agradezco y lo recomiendo.
    ← | →
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  • Maestría
  • Virtual
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... de la cocina, así como las diferentes técnicas y tendencias que existen, con el objetivo de formar profesionales capaces tanto de llevar a cabo el proceso de manipulación y conservación de los alimentos como de adquirir responsabilidades dentro de la cocina como crear una carta o poder ofrecer una atención... Aprende sobre: Cocinero Profesional, Cocina creativa, Cocina rápida...

Precio Emagister

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*Precio estimado

Importe original en USD:

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... de la cocina, así como las diferentes técnicas y tendencias que existen, con el objetivo de formar profesionales capaces tanto de llevar a cabo el proceso de manipulación y conservación de los alimentos como de adquirir responsabilidades dentro de la cocina como crear una carta o poder ofrecer una atención... Aprende sobre: Cocinero Profesional, Cocina creativa, Cocina rápida...

  • Realmente la formación me parecio excelente,muy buena metodología y la entrega de material para llevar a cabo cada clase realmente es de muy alta calidad. Lo agradezco y lo recomiendo.
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Programa de Cocinero y Pastelero

5.0
1 opinión
  • Cuando enpiezan los cursos me interesa pastelería y panaderia
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Escuela de Gastronomía Mariano Moreno
  • Curso
  • Medellín
    y
    3 sedes más
    • Usaquén, Soacha, Funza
  • 4 Semestres

...Si la gastronomía es tu sueño, en la Mariano Moreno te damos todo lo que necesitas para alcanzarlo. Somos reconocidos como la Mejor Escuela de Gastronomía de Colombia y nuestro programa Técnico Laboral por Competencias ha sido diseñado pensando en ti que quieres una educación completa. Somos... Aprende sobre: Tecnología alimentaria, Salud y nutrición, Servicio de mesa...

Precio a consultar

...Si la gastronomía es tu sueño, en la Mariano Moreno te damos todo lo que necesitas para alcanzarlo. Somos reconocidos como la Mejor Escuela de Gastronomía de Colombia y nuestro programa Técnico Laboral por Competencias ha sido diseñado pensando en ti que quieres una educación completa. Somos... Aprende sobre: Tecnología alimentaria, Salud y nutrición, Servicio de mesa...

  • Cuando enpiezan los cursos me interesa pastelería y panaderia
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Técnico Profesional Universitario en Artes Culinarias y Administración de Restaurante

DCT University Center
  • Carrera técnica
  • Vitznau (Suiza)
  • 21 Meses

... para sus alumnos. Esta carrera técnica es un curso cuya demanda no para de crecer desde que fue anunciado por el centro en emagister en Diciembre de 2009. Es tu momento para aprovechar esta carrera técnica que te ofrece DCT University Center: Con este curso abarcarás no sólo todo lo relacionado con manipulación...

Precio a consultar

Diplomatura en Alta Repostería

5.0
1 opinión
  • Me encantaria estudiarla. me encanta la respoteria
    ← | →
Insarc - Instituto Superior de Artes Culinarias
  • Diplomado
  • Medellín

...Aplicar técnicas culinarias de la repostería en preparaciones de alta calidad para el consumo social, desde los soportes conceptuales, normativos, procedimentales y con la actitud necesaria de un profesional ético en su desempeño de cocina...

Precio a consultar

...Aplicar técnicas culinarias de la repostería en preparaciones de alta calidad para el consumo social, desde los soportes conceptuales, normativos, procedimentales y con la actitud necesaria de un profesional ético en su desempeño de cocina...

  • Me encantaria estudiarla. me encanta la respoteria
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Curso de Cocina y Gastronomía

5.0
2 opiniones
  • Excelente máster, totalmente recomendable. La atención recibida por parte de los tutores es muy ágil y eficaz, lo que hace el estudio mucho más cómodo. El temario completo y extenso, he quedado gratamente sorprendida.
    ← | →
  • Estoy muy contento con los conocimientos que he obtenido con este Máster. Gracias a él he conseguido un puesto de trabajo que aspiraba desde hacía mucho tiempo.
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  • Curso
  • Virtual
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

.... De igual manera, te enfocarás en temas como la historia de la gastronomía, la cocina internacional, las técnicas culinarias, los procesos para la pastelería y la repostería, y en general todos los aspectos que se deben tener en cuenta para el desarrollo óptimo de un establecimiento de este tipo... Aprende sobre: Productos culinarios, Cocina internacional, Formación y orientación laboral...

Precio Emagister

$ 2.647.083,80 $ 10.588.335,20

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2.976

.... De igual manera, te enfocarás en temas como la historia de la gastronomía, la cocina internacional, las técnicas culinarias, los procesos para la pastelería y la repostería, y en general todos los aspectos que se deben tener en cuenta para el desarrollo óptimo de un establecimiento de este tipo... Aprende sobre: Productos culinarios, Cocina internacional, Formación y orientación laboral...

  • Excelente máster, totalmente recomendable. La atención recibida por parte de los tutores es muy ágil y eficaz, lo que hace el estudio mucho más cómodo. El temario completo y extenso, he quedado gratamente sorprendida.
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  • Estoy muy contento con los conocimientos que he obtenido con este Máster. Gracias a él he conseguido un puesto de trabajo que aspiraba desde hacía mucho tiempo.
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Repostería

5.0
1 opinión
  • Aplicare todo lo que aprendi del curso para tener muy buenos resultados en mi trabajo
    ← | →
Fundación Femenina de Servicio Social Del Meta
  • Capacitación
  • Villavicencio

... capacitación es un curso que por su contenido y salida laboral ha tenido numerosas consultas por parte de nuestros usuarios desde que fue publicado en Enero de 2010. Estudiarás no sólo todo lo relacionado con el mundo de repostería sino también técnicas y estrategias propias de aquellos profesionales...

Precio a consultar

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  • Aplicare todo lo que aprendi del curso para tener muy buenos resultados en mi trabajo
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El Mundo de la Parrilla: Carnes, Masas y Dulces

Colegiatura
  • Diplomado
  • Medellín

...¿Existe un olor más maravilloso e inspirador que el de un pan horneándose? El placer y la posibilidad de descubrir el delicioso mundo de la panadería, el dulce universo de la repostería y el crujiente espacio de la pastelería, desde las técnicas y la utilización de ingredientes especiales que le... Aprende sobre: Gastronomía colombiana, Manipulacion de alimentos, Talento culinario...

$ 3.800.000

Dependiente panadería y manipulador de alimentos

5.0
1 opinión
  • Sólo puedo decir que es excelente en todo sentido
    ← | →
Elena Alba Jarque
  • Curso
  • Virtual
  • Nivel intermedio
  • Fechas disponibles

...Curso de Dependiente de panadería ◾Utilizar de manera adecuada distintas herramientas de atención y fidelización de clientes. ◾Exprimir al máximo los beneficios de una buena atención al cliente. ◾Aplicar las técnicas y herramientas necesarias para conocer en todo momento las expectativas... Aprende sobre: Panadería y pastelería industrial...

$ 35

...Curso de Dependiente de panadería ◾Utilizar de manera adecuada distintas herramientas de atención y fidelización de clientes. ◾Exprimir al máximo los beneficios de una buena atención al cliente. ◾Aplicar las técnicas y herramientas necesarias para conocer en todo momento las expectativas... Aprende sobre: Panadería y pastelería industrial...

  • Sólo puedo decir que es excelente en todo sentido
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COCINA EN INSTITUCIONES SANITARIAS + ELABORACIÓN DE CONSERVAS CARNICAS

4.5
2 opiniones
  • Información importante, falta más contenido multimedia
    ← | →
  • Lo que más me ha gustado ha sido La efectividad en tiempo y mas ahora q uno esta con mil cosas que hacer esto nos permite estudiar y seguir laborando a cualquier hora del dia. La escuela muy formal y atenta en cuestiones de atencion al alumno
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Curso
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...-Útiles y herramientas Resumen Espacio didáctico UNIDAD DIDÁCTICA 5. PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA 1. Tipos de masas-Masas hojaldradas-Masas batidas... Aprende sobre: Productos basicos, Cocina internacional...

Precio Emagister

$ 2.647.083,80 $ 10.588.335,20

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2.976

...-Útiles y herramientas Resumen Espacio didáctico UNIDAD DIDÁCTICA 5. PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA 1. Tipos de masas-Masas hojaldradas-Masas batidas... Aprende sobre: Productos basicos, Cocina internacional...

  • Información importante, falta más contenido multimedia
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  • Lo que más me ha gustado ha sido La efectividad en tiempo y mas ahora q uno esta con mil cosas que hacer esto nos permite estudiar y seguir laborando a cualquier hora del dia. La escuela muy formal y atenta en cuestiones de atencion al alumno
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Preparación y Decoración de Cupcakes

Albe Formacion CB
  • Curso
  • A distancia
  • 90h

...Con este curso aprenderás de la forma más sencilla y práctica a hornear tus propios cupcakes y todas las técnicas de decoración convirtiendo una afición en el inicio de tu futuro profesional.... Aprende sobre: Cocina creativa...

$ 79.167 IVA inc.

Gastronomía y Cocina Profesional

5.0
1 opinión
  • Me gusta mucho la carrera de gastronomia profecional
    ← | →
Colegiatura
  • Carrera universitaria
  • Medellín
  • Agosto
  • 4 Años

... de alimentos Taller de cocina avanzada Taller de pastelería Diversidad sostenible Línea creativa "sentidos y gustemas" SENTIRSE Semestre 4 Contextos y tendencias... Aprende sobre: Industria gastronómica, Nutrición y panificación, Pensamiento Creativo...

$ 13.233.600

... de alimentos Taller de cocina avanzada Taller de pastelería Diversidad sostenible Línea creativa "sentidos y gustemas" SENTIRSE Semestre 4 Contextos y tendencias... Aprende sobre: Industria gastronómica, Nutrición y panificación, Pensamiento Creativo...

  • Me gusta mucho la carrera de gastronomia profecional
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Diplomado en Panadería

Escuela de Gastronomía Mariano Moreno
  • Diplomado
  • Soacha
  • 4 Meses

...Especial para aficionados donde clase tras clase aprenderás la mayoría de las técnicas básicas de la panadería, cómo se elaboran, se amasan y se hornean las recetas más representativas y deliciosas de la panadería mundial. Al finalizar este diplomado estarás en la capacidad de hacer con un buen... Aprende sobre: Cocina creativa, Gastronomía colombiana, Cocina colombiana...

Precio a consultar
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COCINA Y GASTRONOMÍA.

5.0
1 opinión
  • La temática es mi favorita. Adoro la cocina y siempre estoy buscando alguna oportunidad para especializarme en profundidad. Los profesionales de este centro se implican a fondo con sus alumnos, os recomiendo muchísimo que vivais una experiencia aquí.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Curso
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 600h - 1 Año

... nutricionales y los grupos de alimentos, así como las propiedades organolépticas, los postres y la pastelería. Además, aprenderás los tipos de cocina, los movimientos gastronómicos, la cocina de vanguardia, tecnoemocional, molecular, deconstrucción, producto, fusión o autor. Por otra parte, te adentrarás... Aprende sobre: Cocina española, Cocina italiana, Cocinero Profesional...

Precio Emagister

$ 2.647.083,80 $ 10.588.335,20

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2.976

... nutricionales y los grupos de alimentos, así como las propiedades organolépticas, los postres y la pastelería. Además, aprenderás los tipos de cocina, los movimientos gastronómicos, la cocina de vanguardia, tecnoemocional, molecular, deconstrucción, producto, fusión o autor. Por otra parte, te adentrarás... Aprende sobre: Cocina española, Cocina italiana, Cocinero Profesional...

  • La temática es mi favorita. Adoro la cocina y siempre estoy buscando alguna oportunidad para especializarme en profundidad. Los profesionales de este centro se implican a fondo con sus alumnos, os recomiendo muchísimo que vivais una experiencia aquí.
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Profesional en Gastronomía

Fundación Universitaria San Mateo
  • Carrera universitaria
  • Bogotá
  • Fechas disponibles
  • 9 Semestres

...Plan de Estudios Semestre I Inglés I Cátedra Mateista Técnica Fundamentos de matemáticas Metodología de estudio Pensamiento lógico matemático Cocina... Aprende sobre: Establecimientos gastronómicos, Composicion de Menus, Conservación de Alimentos...

$ 3.488.414

Curso de Pastelería Profesional

5.0
2 opiniones
  • Este in título de Gastronomía esta muy bien estructurado y con muy excelentes maestros que con una metodología muy admirable dan a conocer todo ha cerca del arte de la pastelería asiendo así que los estudiantes adquieran un excelente conocimiento medien el tiempo que están estudiando y además salen muy bien preparados con Muchas oportunidades tanto de trabajo como de emprender sus propios negocios
    ← | →
  • La metodología, los profesores, el pensum, todo fue excelente, me ha servido muchísimo y he aprendido mucho. Ahora seguiré con otra maestría más avanzada.
    ← | →
Instituto Internacional de Gastronomia
  • Diplomado
  • Virtual
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 180h - 6 Meses
  • Prácticas en empresa

...El IIG te ofrece el curso de Iniciación a la Pastelería Profesional donde podrás desarrollar todas las habilidades y bases de la pastelería y repostería las cuales te permitirán en un futuro implementar de forma profesional todas las recetas y técnicas que necesites. Estos son los cimientos... Aprende sobre: Equipo para Pastelería y Repostería, Glosario de Términos de Repostería, Productos finales en la Repostería...

$ 1.500.001-3.000.000

...El IIG te ofrece el curso de Iniciación a la Pastelería Profesional donde podrás desarrollar todas las habilidades y bases de la pastelería y repostería las cuales te permitirán en un futuro implementar de forma profesional todas las recetas y técnicas que necesites. Estos son los cimientos... Aprende sobre: Equipo para Pastelería y Repostería, Glosario de Términos de Repostería, Productos finales en la Repostería...

  • Este in título de Gastronomía esta muy bien estructurado y con muy excelentes maestros que con una metodología muy admirable dan a conocer todo ha cerca del arte de la pastelería asiendo así que los estudiantes adquieran un excelente conocimiento medien el tiempo que están estudiando y además salen muy bien preparados con Muchas oportunidades tanto de trabajo como de emprender sus propios negocios
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  • La metodología, los profesores, el pensum, todo fue excelente, me ha servido muchísimo y he aprendido mucho. Ahora seguiré con otra maestría más avanzada.
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Premium

Diplomado en Alta Pastelería- Cali

5.0
2 opiniones
  • No he comenzado pero parece un muy completo y con altos estándares la atención inicial es muy buena Una muy buena escuela
    ← | →
  • Realice un intercambio y la experiencia fue muy grata, todo el personal que cuenta el instituto es de primera, excelente docentes.gracias por la experiencia que me hicieron vivir en las 3 semanas de estuve en cali :)
    ← | →
Escuela Gastronómica de Occidente
  • Diplomado
  • Cali
  • Fechas disponibles
  • 3 Meses

...Emagister y la Escuela Gastronómica de Occidente abren inscripciones para el Diplomado en Alta Pastelería, en modalidad presencial. Este programa busca proporcionar al participante conocimientos y técnicas para que se desenvuelva de manera exitosa en el campo de la pastelería y explore... Aprende sobre: Pastelería Fría, Pasteleria salada, Confitería y Turrones...

$ 4.990.000

...Emagister y la Escuela Gastronómica de Occidente abren inscripciones para el Diplomado en Alta Pastelería, en modalidad presencial. Este programa busca proporcionar al participante conocimientos y técnicas para que se desenvuelva de manera exitosa en el campo de la pastelería y explore... Aprende sobre: Pastelería Fría, Pasteleria salada, Confitería y Turrones...

  • No he comenzado pero parece un muy completo y con altos estándares la atención inicial es muy buena Una muy buena escuela
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  • Realice un intercambio y la experiencia fue muy grata, todo el personal que cuenta el instituto es de primera, excelente docentes.gracias por la experiencia que me hicieron vivir en las 3 semanas de estuve en cali :)
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CUM LAUDE ¡75% de ahorro!
ESNECA BUSINESS SCHOOL.

Maestría Europea en Cocina y Gastronomía

ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • Virtual
  • 600h - 1 Año

... y regeneración de alimentos, las técnicas culinarias, las elaboraciones básicas, las materias primas de origen vegetal y de origen animal, los condimentos y aditivos, la producción en cocina y la sostenibilidad en la cocina... Aprende sobre: Cocinero Profesional, Cocina creativa, Propiedades de los alimentos...

Precio Emagister

$ 1.867.901,88 $ 7.471.607,50

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 525 $ 2.100

Diploma en Artes Culinarias Europeas

DCT University Center
  • Carrera técnica
  • Vitznau (Suiza)
  • 9 Meses

... de la buena cocina y en la búsqueda de una educación culinaria de excelencia, entonces considere los programas del Centro Culinario de DCT. Es tu momento para aprovechar esta carrera técnica que te ofrece DCT University Center: esta carrera técnica no ha dejado de ser consultada por nuestros usuarios desde...

Precio a consultar

Diplomado en Pastelería

Institución Universitaria Latina - Unilatina
  • Diplomado
  • Bogotá
  • Fechas disponibles
  • 2 Meses

...El diplomado de pastelería, busca que los estudiantes conozcan y se familiaricen con las nuevas tendencias en pastelería moderna; incluyendo técnicas, implementos, materias primas, montaje y desarrollo creativo. Los estudiantes podrán aprender y desarrollar sus habilidades y creatividad, mediante... Aprende sobre: Frutos secos, Brillo pastelero, Materia prima...

$ 1.700.000

Técnico Laboral Por Competencia en Panadería, Pastelería y Repostería.

Instituto Centro de Sistemas
  • Carrera técnica
  • Barranquilla
  • Fechas disponibles
  • 2 Años

...Si estás pensando en enriquecer tus conocimientos en el ámbito Técnico Laboral en Panadería, Pastelería y Repostería, esta formación que Emagister.com incorpora a su catálogo formativo te interesará.... Aprende sobre: Recursos materiales, Gestión de pastelerías, Administración de Recursos Humanos...

Precio a consultar
Premium

Técnico Laboral en Panadería y Pastelería

Escuela Gastronómica de Occidente
  • Carrera técnica
  • Cali
  • Fechas disponibles
  • 2 Años

...Nuestro portal educativo Emagister.com.co incluye en su oferta el Técnico Laboral en Panadería y Pastelería impartido por la Escuela Gastronómica de Occidente. A lo largo de este programa brindaremos al participante las mejores técnicas de panadería y pastelería, conocerá recetas clásicas francesas... Aprende sobre: Fundamentos de cocina, Expresión oral y escrita, Geografía Vitivinícola...

$ 4.650.000
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Opiniones Cursos de tecnico pasteleria

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4.0
Información importante, falta más contenido multimedia Kelly Tavera COCINA EN INSTITUCIONES SANITARIAS + ELABORACIÓN DE CONSERVAS CARNICAS
5.0
La temática es mi favorita. Adoro la cocina y siempre estoy buscando alguna oportunidad para especializarme en profundidad. Los profesionales de este centro ... MARIA ANTONIA OCAMPO TAMAYO COCINA Y GASTRONOMÍA.

Opiniones Cursos de tecnico pasteleria

5.0
Lo que más me ha gustado ha sido La efectividad en tiempo y mas ahora q uno esta con mil cosas que hacer esto nos permite estudiar y seguir laborando a ... Jorge Luis Guerrero COCINA EN INSTITUCIONES SANITARIAS + ELABORACIÓN DE CONSERVAS CARNICAS
5.0
Excelente máster, totalmente recomendable. La atención recibida por parte de los tutores es muy ágil y eficaz, lo que hace el estudio mucho más cómodo ... Maite Ruiz Bellerin Curso de Cocina y Gastronomía
5.0
Estoy muy contento con los conocimientos que he obtenido con este Máster. Gracias a él he conseguido un puesto de trabajo que aspiraba desde hacía mucho ... Nacho Sanmartin Curso de Cocina y Gastronomía
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