Carreras universitarias de Cocina

... y Guianza Contabilidad Superior Gestión de Talento Humano Fundamentos de Mercadeo Inglés II 3er Semestre Diseño de Paquetes Turísticos Fundamentos de Cocina... Aprende sobre: Servicios turísticos, Gestión de talento humano, Gerencia de Operaciones...

... que deseen hacer de la cocina un proyecto de vida. Esta capacitación es un curso que por su completo plan académico llamó la atención de nuestros usuarios una vez apareció en emagister en Diciembre de 2009. Es tu momento para aprovechar esta capacitación que te ofrece Cocinarte: Aplicando el sistema... Aprende sobre: Auxiliar de cocina...

... del patrimonio culinario y al desarrollo social y empresarial de los territorios; participando de manera activa en el gremio de la cocina, la hotelería, el turismo y servicios relacionados con la alimentación. Vigilada Mineducación... Aprende sobre: Química de alimentos, Microbiología De Los Alimentos, Estéticas Culinarias...

... culinarioIngredientes de la cocina colombianaTécnicas de la cocina colombianaFundamentación en tecnología de los alimentosElectivaElectiva SEMESTRE III Proyecto III... Aprende sobre: Química Nutricional, Marketing turístico, Patrimonio cultural...

... Química de alimentos Contabilidad general Fundamentos de la administración Inglés I 3er Semestre Cocina colombiana Panadería y pastelería Enología Nutrición... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Liderazgo y calidad, Cocina moderna...

...Plan de Estudios 1er Semestre Matemática y estadística aplicada Introducción a la gastronomía Manipulación de alimentos Cocina básica Idioma... Aprende sobre: Cocina moderna, Manejo de alimentos, Gestión Gastronómica...

...Emagister comparte con todos los profesionales interesados en ampliar su perfil profesional, la carrera técnica en Cocina Básica, impartida por Edesa - Cencala. Este programa busca formar un técnico en cocina, que se desempeñe adecuadamente en el ramo, en áreas del sector gastronómico... Aprende sobre: Preparar Ensaladas, Seguridad y salud en el trabajo, Menús especiales...

...PLAN DE ESTUDIOS PRIMER SEMESTRE Cocina I Cocina II Costos y administración Presupuestos Hoteleros Legislación e Introducción a la Administración... Aprende sobre: Empresa hotelera, Manejo personal, Administración de Empresas...

... su potencial. Ya que aprenderás las técnicas de repostería, pastelería y decoración de platos, así como las técnicas de cocina caliente, pastas, asados y vegetales. El centro de formación se contactará contigo una vez “Pida Información” resuelve todas tus dudas e inicia tu formación de manera inmediata.... Aprende sobre: Producción de alimentos, Cocina caliente, Elaborar diferentes platos...

... presencial durante 3 semestres. Consigue ser el mejor cocinero a través de la innovación, y desarrollo de sabores que te permitan ser emprendedor o encontrar empleo en los mejores restaurantes, cadenas hoteleras, y cruceros. Aprenderás temas como técnicas de cocina, cocinas tradicionales, arquitectura... Aprende sobre: Cocina colombiana, Innovación gastronómica, Técnicas de cocina...

...En Emagister sabemos la importancia de actualizar los conocimientos y estar a la vanguardia de las nuevas tendencias, por esta razón la Escuela Gastronómica de Occidente comparte el Técnico Laboral en Cocina Internacional . El egresado de esta formación estará en capacidad de desempeñarse con éxito... Aprende sobre: Tipos de queso, Proceso de maduración, Cocina avanzada...

...El egresado del Programa Técnico en Cocina o Gastronomía; podrá desempeñarse en cualquier labor y acción de preparación culinaria, con alta experticia en la preparación de platos y recetas Nacionales y de Comida Fusión. Conocimientos Generales de Panadería, Pastelería y preparación de todo tipo... Aprende sobre: Comida fusión, Plantas de Alimentos...

...estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros. - Manipular los alimentos con buenas prácticas de manufactura - Manejar los equipos... Aprende sobre: Gestión de Productos, Composicion de Menus, Costos de alimentos y bebidas...

...Proyéctate como cocinero principal, de crucero, de cocina fría, de cocina internacional, en preparación de alimentos y bebidas o emprende y desarrolla tu propia idea de negocio... Aprende sobre: Control de calidad, Cocina gourmet, Inocuidad alimentaria...

... de cocina básica y alta cocina. Para ello, contamos con un plan de estudios que busca desarrollar en los participantes habilidades que les permitan desempeñarse con éxito en las tareas propias de una cocina, estarán en capacidad de aportar con su eficiencia y liderazgo a llevar a cabo un buen servicio... Aprende sobre: Compras y Absatecimientos, Composicion de Menus, Fundamentos de cocina...

...CONTENIDO Persona con Ética, capaz de apoyar en cualquier área de una cocina o comedor; con conocimientos en Higiene y salud, alistamiento previo... Aprende sobre: Menús individuales, Alimentos industria, Preparación de bebidas...

... cuatro semestres. El estudiante técnico por competencias laborales en Cocinero Principal con énfasis en Cocina Internacional, además de tener un gusto por la cocina, ha de tener afinidad por lo siguiente: · Actitud de servicio. Aunque la materia prima es la comida, el trato con las personas será “el pan... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina colombiana...

... egresados del programa Tecnología en Gastronomía y Arte Culinario, son capaces de desarrollarse laboralmente en cocina nacional e internacional, pastelería, enología, barismo, coctelería y servicio a la mesa.... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Cocina Intermedia, Control de costos...

...Emagister suma a su oferta de cursos de alta interactividad y flexibilidad, el técnico laboral chef en alta cocina, impartido por la Escuela Gastronómica de Occidente. Durante el programa brindaremos a los participantes las mejores herramientas para que puedan convertirse en chef¨s de primer nivel... Aprende sobre: Cocina colombiana, Fundamentos de cocina, Química y Conservación de Alimentos...

..., el alumno estará capacitado en cocina nacional e internacional, asimismo en panadería, pastelería y servicio a la mesa, desarrollando competencias en atención de eventos y diseño de menús, podrá desempeñar su profesión como jefe de cocina, gerente de restaurante o jefe de operaciones, en bares, restaurantes... Aprende sobre: Cocinas del Mundo, Dietas recomendadas, Comidas rápidas...