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Pregrados de Cocina en Medellín
- Carrera universitaria
- Medellín
...el turismo y servicios relacionados con la alimentación. Vigilada Mineducación. El profesional en Ciencias Culinarias de la Universidad de Antioquia es un ciudadano ético... Aprende sobre: Cocinas Continentales, Cocinas Latinoamericanas, Química de alimentos...
- Carrera técnica
- Medellín
- Fechas disponibles
- 2 Años
...y ejecución de preparaciones básicas Cocina colombiana 1 2do Semestre Técnicas de cocina 2 Hoja de cálculo Costos, compras e inventarios Cocina colombiana... Aprende sobre: Encuentro gastronómico, Técnicas de cocina, Servicio de bebidas...
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Lo mejor es el profesorado, su excelente pensum académico y sus precios.
Se aprende todo lo relacionado con la gastronomía colombiana e internacional.
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Me gustó y voy a aplicar todo lo que he aprendido. Me parece que se ajustó a todo.
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- Carrera tecnológica
- Medellín
- Fechas disponibles
- 1 Año
...de la papa Decoración en frutas y verduras Módulo 2 Cocina Básica Fondos Ligazones Salsas Sopas Potajes Consomés Cremas Mantequillas aromatizadas Módulo... Aprende sobre: Terminología culinaria, Practica en cuchillo, Cortes y procesos de la papa...
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Lo mejor es el profesorado, su excelente pensum académico y sus precios.
Se aprende todo lo relacionado con la gastronomía colombiana e internacional.
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Me gustó y voy a aplicar todo lo que he aprendido. Me parece que se ajustó a todo.
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- Carrera técnica
- Medellin
- 3 Semestres
...Alimentos Control y Verificación de Materias Primas Elaborar productos Básicos de Panadería... Aprende sobre: Expresión oral y escrita, Composicion de Menus, Cocina internacional...
- Carrera técnica
- Medellín
- 12 Meses
...presentación adecuada de los alimentos en el plato y en el recinto según la ocasión, y que adquieran las competencias necesarias para la administración... Aprende sobre: Liderazgo y calidad alimenticia, Cocina moderna, Higiene y Manejo de Alimentos...
Más cursos similares y en otros municipios
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Son bueno materials el instituto
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- Carrera técnica
- Virtual
- Fechas disponibles
- 4 Semestres
...las expectativas de los clientes y promover la competitividad del negocio. Comprender las diferencias humanas a través del reconocimiento del otro... Aprende sobre: Técnica profesional, Manipulacion de alimentos, Historia de la alimentación...
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Son bueno materials el instituto
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- Carrera tecnológica
- Virtual
- Fechas disponibles
- 4 Semestres
...el área permite alcanzar con calidad y dinamismo las expectativas de los clientes y el fortalecimiento del sector. Como Tecnólogo en gestión gastronómica... Aprende sobre: Costos de alimentos, Gastronomía latinoamericana, Gastronomía en la región...
- Carrera tecnológica
- Virtual
...estará en capacidad de gestionar y supervisar la prestación y producción de servicios turísticos y gastronómicos, desde el enfoque administrativo y de... Aprende sobre: Servicios turísticos, Intermediación turística, Gestión Gastronómica...
- Carrera universitaria
- Virtual
- 4 Años
...gastronómicos Electiva I Proyecto IV ELECTIVAS Repostería Chocolatería Arte en la mesa Tallado en alimentos Cocina internacional... Aprende sobre: Control de calidad, Tecnicas culinarias, Gestión de actividades...
Más cursos similares de otro tipo
- Diplomado
- Medelín
...maridaje. Pescados y mariscos: fileteado, manipulación y conservación, términos, preparaciones básicas, maridaje con bebidas varias. El pollo y los vegetales... Aprende sobre: Preparación de recetas, Gastronomía colombiana, Gastronomía internacional...
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Cuando enpiezan los cursos me interesa pastelería y panaderia
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- Curso
- Medelliny3 sedes más
- Usaquén, Soacha, Funza
- 4 Semestres
...con sedes en Colombia, Ecuador, Argentina, México, Estados Unidos y República Dominicana. Gracias a esto tendrás la oportunidad de conocer otras culturas gastronómicas... Aprende sobre: Tecnología alimentaria, Salud y nutrición, Cocteles y bebidas...
...con sedes en Colombia, Ecuador, Argentina, México, Estados Unidos y República Dominicana. Gracias a esto tendrás la oportunidad de conocer otras culturas gastronómicas... Aprende sobre: Tecnología alimentaria, Salud y nutrición, Cocteles y bebidas...
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Cuando enpiezan los cursos me interesa pastelería y panaderia
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- Curso
- Medellin
- Nivel intermedio
...Plan de estudio Encuentra los contenidos a tratar en el Curso de educación continua Preparaciones Por definir Objetivo general Explorar las técnicas... Aprende sobre: Por definir...
- Curso
- Medellín
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
...Aprende a gestionar nuevas propuestas gastronómicas para eventos, desde la innovación y la creatividad; aplicando técnicas de la alta cocina que generen... Aprende sobre: Preparación de buffets, Atención al cliente, Banquetes y Catering...
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Excelente la experiencia de haber sido parte de la escuela.
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- Curso
- Medellín
- Fechas disponibles
...contacta cuanto antes a la Escuela Gastronómica Villa de Oro a través de Emagister. Personas interesadas en la cocina saludable. El centro se contactará con el interesado... Aprende sobre: Cocina saludable, Cocina orgánica, Alimentos funcionales...
...contacta cuanto antes a la Escuela Gastronómica Villa de Oro a través de Emagister. Personas interesadas en la cocina saludable. El centro se contactará con el interesado... Aprende sobre: Cocina saludable, Cocina orgánica, Alimentos funcionales...
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Excelente la experiencia de haber sido parte de la escuela.
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- Curso
- Medellín
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
...tanto el aficionado como el profesional que se dedique al mundo gastronómico y culinario, incorpore algunos elementos básicos de esta nueva corriente... Aprende sobre: Lácteos en la cocina, Hidrocoloides en la cocina, Ovoproductos en la cocina...
- Curso
- Medelín
...(Procedencia y antecedentes) Realidades de la alimentación Omnivorismo – Vegetarianismo Funciones de los macronutrientes y micronutrientes: Carbohidratos... Aprende sobre: Comida saludable, Proteína vegetal, Macronutrientes y micronutrientes...
- Curso
- Medelliny1 sede más.
- Usaquén
- 1 Semestre
...heladería y confitería, fortaleciendo sus conocimientos básicos. Este programa busca preparar expertos en el área de las artes dulces. El programa se desarrolla... Aprende sobre: Cake Design...
- Curso
- Medellín
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
...Nivel 3 Cocina Colombiana Técnicas de Panificación Ingeniería del Menú Costos Gestión Administrativa Seminario Comportamiento Profesional Nivel 4 Cocina... Aprende sobre: Calidad de los alimentos, Competencias comunicativas...
- Curso
- Medelín
...¿Te apasiona la gastronomía?¿Te gusta cocinar?¿Quieres sorprender a tus familiares y amigos con deliciosas recetas de repostería? Si es así... Aprende sobre: Tecnicas culinarias, Repostería casera, Torta Red Velvet...
- Curso
- Medellin
- 1 Semestre
...I Cocina Teoría de Cocina Enología Café Somos una Escuela Internacional con sedes en Colombia, Ecuador, Argentina, México, Estados Unidos y República Dominicana... Aprende sobre: Cocina colombiana, Cocina moderna, Cocina creativa...