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Nivel de aprendizaje
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  • Nivel iniciación 7
  • Nivel intermedio 6
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Precio
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Precio máximo
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Temática
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DURACIÓN
  • Horas 9
  • Días 21
  • Semanas 7
  • 3 meses 11
  • 6 meses 2
  • 9 meses 1
  • Año(s) 170
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Intensivo 11
  • Taller 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresas 5
  • Título oficial (nacional) 15
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Metodología
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  • Semipresencial 3
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Ranking FSO 2025
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Curso de experto en gestión de la seguridad alimentaria

5.0
1 opinión
  • Una excelente formación la que he adquirido, realemente me esta ayudando en todo lo que esta siendo mi proceso personal y profesional.
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  • Curso
  • Virtual
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

.... Este curso te informará sobre el origen de la contaminación de los alimentos y las enfermedades transmitidas por el consumo de alimentos. Si todo esto encaja con tu carrera profesional y quieres dar un paso más en tu formación, es el momento para hacerlo. Así que ponte en contacto con Emagister... Aprende sobre: Conservación de los alimentos, Sistemas de Autocontrol, Alimentos de alto riesgo...

Precio Emagister

$ 2.862.551,50 $ 11.450.205,99

*Precio estimado

Importe original en USD:

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MAESTRÍA INTERNACIONAL DE ENCARGADO EN FRUTERÍA

4.5
1 opinión
  • Curso que ha sido muy claro, con apuntes muy ordenados y con bastante contenido,realmente con esto pretendo poder formarme mucho mejor y ganar experiencia para en un futuro conseguir mis objetivos.
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  • Maestría
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...PARTE 1. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS. SECTOR HORTOFRUTÍCOLA UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE 1. El manipulador en la cadena alimentaria... Aprende sobre: Sector hortofrutícola, Encargado de frutería, Manipulación de productos perecederos...

Precio Emagister

$ 954.183,83/mes

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 248/mes

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MAESTRÍA INTERNACIONAL DE ENCARGADO EN FRUTERÍA,

4.0
1 opinión
  • Un curso que ha sido muy positivo, por mi trabajo en un comienzo no podia cursar de manera presencial, pero al cursar de manera online sin duda ha superado mis expectativas, lo recomiendo.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... a diferenciar los productos de frutería, conociendo la clasificación de las frutas y hortalizas en relación a diferentes parámetros. Por último, te informarás sobre la conservación de los diferentes productos de frutería y controlarás la calidad de los mismos en base a su maduración y fecha de caducidad... Aprende sobre: Manipulación de alimentos, Alteración de los alimentos, Manipulación y conservación de alimentos...

Precio Emagister

$ 954.183,83/mes

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 248/mes

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  • Un curso que ha sido muy positivo, por mi trabajo en un comienzo no podia cursar de manera presencial, pero al cursar de manera online sin duda ha superado mis expectativas, lo recomiendo.
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Premium

Técnico Profesional en Operación de Servicios Gastronómicos

5.0
1 opinión
  • En la Fundación tenemos como objetivo fundamental proporcionar formación de calidad, podrá adquirir conocimientos y herramientas para el éxito profesional y podrá deleitarse con el amplio mundo de la gastronomía.
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Corporación Regional de Educación Superior CRES
  • Carrera técnica
  • (Cali)
  • Fechas disponibles
  • 4 Semestres

... y en labores de conservación de alimentos, teniendo en cuenta el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura. Si este programa cumple con tus expectativas, no dejes pasar esta oportunidad y contacta con nosotros a través de Emagister.com... Aprende sobre: Preparación de Platillos, Comidas rápidas, Dietas recomendadas...

$ 3.777.946

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Premium

Hidroponía

3.5
2 opiniones
  • Excelente temática, inducción perfecta entendible y muy accesible
    ← | →
  • Mala relación costo-beneficio.
    ← | →
Agroconsultar Colombia
  • Curso
  • Virtual
  • Fechas disponibles
  • 30h

...la Actualidad Principales Especies Cultivadas en los Sistemas Hidropónicos Diferencias entre los Cultivos en Tierra y los Cultivos Hidropónicos Módulo...

$ 250.000

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Seminario Cocina de Mar

Escuela Gastronómica de Occidente
  • Curso
  • Cali
  • Fechas disponibles
  • 4 Días

...Pusandao de carne, Sudado triple, Arroz con camarón, Carapacho de jaiba, Cazuela de mariscos, Arroz de pescado ahumado, Entradas del pacífico... Aprende sobre: Química y Conservación de Alimentos, Fundamentos de cocina, Costos de alimentos y bebidas...

$ 400.000
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Cocina y Gastronomía

5.0
1 opinión
  • Formacion que entrega los conocimientos necesarios, para poder ser usados dentro de lo que es el mercado laboral.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Curso
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...Si cocinar es una de tus pasiones, esta información puede ser de tu interés. Durante el desarrollo del programa podrás adquirir conocimientos técnicos y prácticos, realizarás un reconocimiento de los principales alimentos, repostería, conservación de alimentos y toda la normatividad requerida... Aprende sobre: Productos culinarios, Procesos básicos de pastelería, Cocina internacional...

Precio Emagister

$ 2.862.551,50 $ 11.450.205,99

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2.976

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Chef de Alta Cocina

Instituto Metropolitano de Educación IME
  • Carrera técnica
  • Medellín
  • 3 Semestres

... tipo de producto Preparar Alimentos Control y Verificación de Materias Primas Elaborar productos Básicos de Panadería... Aprende sobre: Cocina internacional, Fundamentos de cocina, Gestión de Productos...

Precio a consultar
Premium

Tecnología en Gestión Gastronómica

UNAB - Universidad Autónoma de Bucaramanga
  • Carrera tecnológica
  • Virtual
  • Fechas disponibles
  • 4 Semestres

...Plan De Estudios Primer Semestre Conservación Y Manipulación De Alimentos Expresión Panadería Protocolo Y Servicio Turismo Y Gastronomía Segundo... Aprende sobre: Gastronomía latinoamericana, Gastronomía en la región, Costos de alimentos...

$ 3.148.300
Premium

Técnico Laboral en Panadería y Pastelería

Escuela Gastronómica de Occidente
  • Carrera técnica
  • Cali
  • Fechas disponibles
  • 2 Años

...y Bebidas Colombianas Panadería VI Panadería V Pastelería I Pastelería II Panadería VIII Pastelería IV Pastelería V Pastelería VI Panadería VII Barismo Pastelería VII (Chocolatería)... Aprende sobre: Compras y Absatecimientos, Expresión oral y escrita, Fundamentos de investigación...

$ 4.650.000
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MAESTRÍA INTERNACIONAL EN FOOD STYLING

4.3
3 opiniones
  • Me ha parecido una manera diferente de poder aprender, me ha gustado mucho y no descarto volver a estudia en la escuela.
    ← | →
  • Muy recomendable! Con ganas de poner en práctica lo aprendido y marcar la diferencia!
    ← | →
  • Gran maestría, me ha venido genial para mejorar la promoción de mi restaurante
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  • Maestría
  • Virtual
  • Fechas disponibles
  • 300h - 1 Año

... 6. HONGOS RESUMEN AUTOEVALUACIÓN MÓDULO 3. MATERIAS PRIMAS DE ORIGEN ANIMAL UNIDAD DIDÁCTICA 1. LÁCTEOS Tipos de lácteos, conservación y consejos...

Precio Emagister

$ 954.183,83/mes

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$ 248/mes

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Gastronomía

Universidad de la Sabana
  • Carrera universitaria
  • Chía
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

... culturales, sociológicas, económicas y políticas de la alimentación en el entorno de las sociedades; conduce hacia la investigación, el conocimiento del entorno, y la solución de problemáticas. Ciencia y tecnología de alimentos es un área que se enfoca sobre las propiedades físicas, químicas y biológicas... Aprende sobre: Matemáticas y cálculo financiero, Sumillería y Bebidas, Cadenas agroalimentarias...

Precio a consultar

Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras

UNISANGIL
  • Carrera universitaria
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 4 Años

...Plan de Estudios Nivel de aprendizaje I Proceso Administrativo Nutrición y Conservación de alimentos Investigación II Macroeconomía Contabilidad... Aprende sobre: Cocina internacional, Conservación de Alimentos, Proceso administrativo...

Precio a consultar
Premium

Técnico Laboral Auxiliar de Cocina

Escuela Gastronómica de Occidente
  • Carrera técnica
  • Cali
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...II Técnicas de Cocción III Técnicas de Cocción IV Técnicas de Cocción V Técnicas de Cocción VI MÓDULO II Panadería I Fondos Salsas I Salsas II Repostería... Aprende sobre: Fundamentos de cocina, Costos de alimentos y bebidas, Compras y Absatecimientos...

$ 3.590.000
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MAESTRÍA INTERNACIONAL DE DEPENDIENTE EN FRUTERÍA

4.5
1 opinión
  • Un proceso que sin duda ha sido muy positivo, mi curso ha tenido gran variedad de temas donde he podido profundizar de una muy buena manera en cada uno de ellos, recomiendo Esneca.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • Virtual
  • Fechas disponibles
  • 600h - 1 Año

... que identificarás sus necesidades, asesorarla y satisfacer su demanda. La primera parte del curso está destinada a aprender los conocimientos básicos acerca de la alimentación saludable y la manipulación higiénica de los alimentos. En este sentido, estudiarás todos los aspectos relativos a la cadena alimentaria... Aprende sobre: Derechos del cliente-consumidor, Satisfacción del cliente, Riesgos laborales...

Precio Emagister

$ 954.183,83/mes

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 248/mes

... que identificarás sus necesidades, asesorarla y satisfacer su demanda. La primera parte del curso está destinada a aprender los conocimientos básicos acerca de la alimentación saludable y la manipulación higiénica de los alimentos. En este sentido, estudiarás todos los aspectos relativos a la cadena alimentaria... Aprende sobre: Derechos del cliente-consumidor, Satisfacción del cliente, Riesgos laborales...

  • Un proceso que sin duda ha sido muy positivo, mi curso ha tenido gran variedad de temas donde he podido profundizar de una muy buena manera en cada uno de ellos, recomiendo Esneca.
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Seguridad Alimentaria

Agroconsultar Colombia
  • Curso
  • Virtual
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 40h

...El cuso de Seguridad Alimentaria lo capacitará para conocer las enfermedades y riesgos que transmiten los alimentos. Se le enseñará a manipular correctamente alimentos, tomando medidas para minimizar o eliminar riesgos asociados con la contaminación de alimentos, brindando así alimentos inocuos... Aprende sobre: Seguridad alimentaria...

$ 250.000
Premium

Técnico Profesional en Hotelería y Turismo

Corporación Regional de Educación Superior CRES
  • Carrera técnica
  • (Cali)
  • Fechas disponibles
  • 4 Semestres
  • Prácticas en empresa

...PLAN DE ESTUDIOS Semestre I Fundamentos de matemática Constitución política de Colombia Operatividad hotelera Conservación de alimentos y bebidas... Aprende sobre: Operatividad hotelera, Turismo cultural, Centros comerciales...

$ 1.475.844
Premium

Técnico Laboral Chef en Alta Cocina

Escuela Gastronómica de Occidente
  • Carrera técnica
  • Pereira
  • Fechas disponibles

... de los alimentos Examen final II Tema: Módulo 3 - Técnico Chef en Alta Cocina Cocina colombiana I Cocina colombiana II Cocina colombiana III Cocina colombiana... Aprende sobre: Fundamentos de investigación, Cocina colombiana, Técnicas de cocina...

$ 5.200.000 Exento de IVA
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Maestría internacional en Trastornos de la conducta Alimentaria.

3.0
1 opinión
  • la mastria es buena, pero deben revisar y actualizar el contenido que imparten, esta bien en relación al precio, pero se recomienda incrementar información como test actividades para reforzar el conocimiento y no solo un mini examen
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • Virtual
  • Fechas disponibles
  • 300h - 1 Año

... con Emagister. La dietética y la nutrición son la base de todos los conocimientos que necesitas para especializarte en trastornos de la conducta alimentaria. Los contenidos de este curso te formarán en estos campos para que conozcas la clasificación de los alimentos, su composición y su valor nutritivo... Aprende sobre: Diagnóstico nutricional, Abordaje clínico y nutricional, Conservacion de alimentos...

Precio Emagister

$ 954.183,83/mes

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 248/mes

... con Emagister. La dietética y la nutrición son la base de todos los conocimientos que necesitas para especializarte en trastornos de la conducta alimentaria. Los contenidos de este curso te formarán en estos campos para que conozcas la clasificación de los alimentos, su composición y su valor nutritivo... Aprende sobre: Diagnóstico nutricional, Abordaje clínico y nutricional, Conservacion de alimentos...

  • la mastria es buena, pero deben revisar y actualizar el contenido que imparten, esta bien en relación al precio, pero se recomienda incrementar información como test actividades para reforzar el conocimiento y no solo un mini examen
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Premium

Diplomado en Manipulación Poscosecha en Cítricos

Fundación Universitaria Católica del Norte
  • Diplomado
  • Virtual
  • Fechas disponibles
  • 144h

... y aplicando los estándares vigentes. Desde el momento en que los frutos cítricos son recolectados hasta su comercialización y consumo, se inicia un proceso de deterioro natural que conducirá a la pérdida del producto, si no se aplican los procesos correctos de manipulación y conservación. Las pérdidas... Aprende sobre: Técnica de desverdización, Fisiología de la cosecha, Procesos metabólicos...

$ 700.000

"Sistemas agroalimentarios con enfoque agroecológico "

Pontificia Universidad Javeriana - Educación Continua
  • Diplomado
  • Virtual
  • 120h

.... Estudio del impacto del procesamiento sobre la calidad de los alimentos, una ruta para el desarrollo de alternativas de consumo con valor agregado...

$ 2.390.000

Ingeniería de Alimentos

Corporación Universitaria del Meta UNIMETA
  • Carrera universitaria
  • Villavicencio
  • 5 Años

...PLAN DE ESTUDIOS I Semestre Introducción a la Ingeniería de Alimentos Álgebra Lineal Biología General y Laboratorio Matemática básica Química general... Aprende sobre: Industria de Cárnicos, Biología General, Química orgánica...

Precio a consultar
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Técnico en Pescaderia

4.5
1 opinión
  • Satisfecho sin duda con el resultado final que he obtenivo de mi curso, formación dinámica y amigable de llevar, además de constar con un campus web muy amigable.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Curso
  • Virtual
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... el proceso. Verás los métodos y tiempos de conservación del producto, así como los distintos mecanismos de control de estas condiciones de higiene y seguridad alimentaria para garantizar la conservación de las cualidades nutricionales del pescado. No dudes en potenciar tú educación y convertirte... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Higiene alimentaria...

Precio Emagister

$ 2.862.551,50 $ 11.450.205,99

*Precio estimado

Importe original en USD:

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... el proceso. Verás los métodos y tiempos de conservación del producto, así como los distintos mecanismos de control de estas condiciones de higiene y seguridad alimentaria para garantizar la conservación de las cualidades nutricionales del pescado. No dudes en potenciar tú educación y convertirte... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Higiene alimentaria...

  • Satisfecho sin duda con el resultado final que he obtenivo de mi curso, formación dinámica y amigable de llevar, además de constar con un campus web muy amigable.
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Opiniones Cursos de conservacion alimentos

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4.5
Un proceso que sin duda ha sido muy positivo, mi curso ha tenido gran variedad de temas donde he podido profundizar de una muy buena manera en cada uno ... Andres MAESTRÍA INTERNACIONAL DE DEPENDIENTE EN FRUTERÍA
5.0
Gran maestría, me ha venido genial para mejorar la promoción de mi restaurante Martina Reina MAESTRÍA INTERNACIONAL EN FOOD STYLING
3.0
la mastria es buena, pero deben revisar y actualizar el contenido que imparten, esta bien en relación al precio, pero se recomienda incrementar información ... Zahira Lomeli rivas Maestría internacional en Trastornos de la conducta Alimentaria.

Opiniones Cursos de conservacion alimentos

4.0
Muy recomendable! Con ganas de poner en práctica lo aprendido y marcar la diferencia! Janira Segura MAESTRÍA INTERNACIONAL EN FOOD STYLING
5.0
Formacion que entrega los conocimientos necesarios, para poder ser usados dentro de lo que es el mercado laboral. William Quiroga Cocina y Gastronomía
4.0
Me ha parecido una manera diferente de poder aprender, me ha gustado mucho y no descarto volver a estudia en la escuela. Elena Castillo MAESTRÍA INTERNACIONAL EN FOOD STYLING
4.5
Satisfecho sin duda con el resultado final que he obtenivo de mi curso, formación dinámica y amigable de llevar, además de constar con un campus web muy ... José Técnico en Pescaderia
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