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control calidad alimentos

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Nivel de aprendizaje
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  • Nivel iniciación 6
  • Nivel intermedio 14
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Precio
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DURACIÓN
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  • 6 meses 1
  • 9 meses 5
  • Año(s) 100
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Intensivo 18
  • Taller 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresas 6
  • Título oficial (nacional) 17
Dónde estudiar
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Metodología
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  • Presencial 92
  • Semipresencial 3
  • En empresa 7

Formación relacionada

  • Especializacion gerencia calidad
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Ranking FSO 2025
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Curso de experto en gestión de la seguridad alimentaria

5.0
1 opinión
  • Una excelente formación la que he adquirido, realemente me esta ayudando en todo lo que esta siendo mi proceso personal y profesional.
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  • Curso
  • Virtual
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

.... Este curso te informará sobre el origen de la contaminación de los alimentos y las enfermedades transmitidas por el consumo de alimentos. Si todo esto encaja con tu carrera profesional y quieres dar un paso más en tu formación, es el momento para hacerlo. Así que ponte en contacto con Emagister... Aprende sobre: Alimentación saludable, Conservación de los alimentos, Etiquetado nutricional...

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*Precio estimado

Importe original en USD:

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MAESTRÍA INTERNACIONAL DE DEPENDIENTE DE PANADERÍA Y PASTELERÍA

5.0
1 opinión
  • Ha sido un lugo poder estudiar en Esneca, todo muy fácil de llevar y de complementar y puedo llevarlo a mi ritmo. Gracias por atención y preocupación durante todo el proceso.
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  • Maestría
  • Virtual
  • Fechas disponibles
  • 600h - 1 Año

... y la clasificación y diferencias de los productos de la panadería y pastelería. Podrás identificar las materiales primas que se usan en la panadería y aprenderás sobre higiene y seguridad en la panadería ya que la venta de alimentos conlleva una atención importante en cómo se almacena hasta que se vende. Por otro... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Psicología del consumidor, Huevos y ovoproductos...

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Maestría Internacional en Seguridad Alimentaria.....

3.0
1 opinión
  • Me gusto mucho poder estudiar con vosotros.
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  • Maestría
  • Virtual
  • Fechas disponibles
  • 300h - 1 Año

... los principales requisitos de los manipuladores de alimentos y el diseño de planes generales de higiene. Comunícate y solicita mayor información en Emagister.com. Empieza ahora a tomar este programa online y dale un impulso a tu formación, mejorando tus competencias... Aprende sobre: Envasado de alimentos, Productos de limpieza, Diagrama de flujo...

Precio Emagister

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Importe original en USD:

$ 248/mes

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Premium

Técnico Profesional en Operaciones Logísticas

3.5
2 opiniones
  • Gran institucion me gusta mucho
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  • Excelente centro educativo
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INTENALCO - Inst. Téc. Nacional de Comercio Simón Rodriguez
  • Carrera técnica
  • Cali
  • Fechas disponibles
  • 5 Semestres

... de transporte, desde la medición de indicadores de desempeño hasta su mejoramiento, pasando por el control de inventario y las instalaciones logísticas. Si este programa cumple con tus expectativas, no dejes de contactar con nosotros, a través de Emagister.com.co... Aprende sobre: Transporte aéreo, Canales de distribución, Inventario de almacén...

$ 810.000

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Experto Universitario de Calidad e Inocuidad Alimentaria

INTEDYA
  • Curso
  • Virtual
  • 650h

..., la certificación de Sistemas de Gestión de Seguridad Alimentaria se está convirtiendo en un arma para la supervivencia de muchas empresas del sector como rasgo de calidad del producto... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Proceso productivo, Sistema gestión...

Precio a consultar

Alta Gerencia en Sistemas de Calidad e Inocuidad Alimentaria

Servicios Normativos Ecuador
  • Curso
  • Virtual
  • 650h

... como Ingeniero de Calidad, Coordinador de Auditorías de Calidad, Auditor de Calidad u otras profesiones relacionadas. ¿Qué te pareció este curso? Cuéntales a otros como tú lo que piensas sobre el curso y el centro. Sé la primera persona en hacerlo. Servicios Normativos Argentina viene desarrollando cursos...

$ 5.766.679
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Maestría Internacional de Dependiente de Charcutería

5.0
1 opinión
  • Satisfecho con mi máster y sus resultados, me ha ayudado a ver como es el mundo de otra forma con la herramientas necesaria sy requeridas, además de contar con excelentes tutores.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • Virtual
  • Fechas disponibles
  • 600h - 1 Año

... es capacitarte en la realización de una adecuada manipulación de alimentos, con el fin de respetar y proteger la salud de los consumidores en el sector cárnico. Además, te permitirá adquirir las competencias profesionales necesarias para conocer y diferenciar los productos de carnicería y charcutería, aplicar... Aprende sobre: Prácticas higiénicas, Contaminación de los alimentos, Manipulador de alimentos...

Precio Emagister

$ 954.183,83/mes

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 248/mes

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Auditor Interno FSMA

Universidad Ducens
  • Evento
  • Virtual
  • Fechas disponibles
  • 1h

... y los Prerrequisitos Operacionales. Auditando GFSI: Puntos Críticos de Control y Límites Críticos. Validación. Las auditorías internas y externas, generación de reportes... Aprende sobre: Codex HACCP, Calidad ISO, Calidad alimentaria...

Gratis

Máster/Diplomado en Sistemas de Calidad e Inocuidad Alimentaria

INTEDYA
  • Maestría
  • Virtual
  • 650h

..., la certificación de Sistemas de Gestión de Seguridad Alimentaria se está convirtiendo en un arma para la supervivencia de muchas empresas del sector como rasgo de calidad del producto... Aprende sobre: Sistema gestión, Sistemas calidad, Inocuidad de los alimentos...

Precio a consultar

Auditor Interno HACCP- BPM

5.0
1 opinión
  • Muy chévere la metodología, sin embargo es corto el curso, sería bueno más horas sincrónicas para entrar más a detalle en los temas.
    ← | →
TÜV Rheinland Colombia
  • Curso
  • Bogotá
  • Fechas disponibles
  • 3 Días

...n de recursos humanos.  Con de 72 á reas temá ticas - seminarios, cursos y conferencias - y má s de 2.500 participantes a nivel mundial... Aprende sobre: Formación profesional, Recursos humanos, CADENA DE SUMINISTRO...

$ 750.000 + IVA

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MAESTRÍA EN DESPIECE Y ELABORACIÓN DE CURADOS Y SALAZONES CÁRNICOS..

4.5
1 opinión
  • Mi formación ha sido sin duda útil, completa y muy práctica para lo que ha sido mi trabajo ya que todo lo aprendido lo he podido poner en marcha dentro de mi trabajo,sin duda he sacado mucho provecho de todo esto, agradecida y excelente experiencia
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  • Maestría
  • Virtual
  • Fechas disponibles
  • 600h - 1 Año

... llevará a conocer la cadena alimentaria, los conceptos de alimento y el nuevo enfoque del control basado en la prevención y los sistemas de autocontrol. Estudiarás las causas y el origen de la contaminación y alteración de los alimentos y la correcta manipulación higiénica de los mismos. Podrás llevar... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Manipulación y conservación de alimentos, Manipulación de alimentos...

Precio Emagister

$ 954.183,83/mes

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 248/mes

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Seminario Operación y Administración de Bares y Restaurantes (Incluye conocimientos básicos de enología, bar y coctelería)

Universidad Externado de Colombia
  • Curso
  • Bogotá, D.C.
  • Nivel intermedio
  • Fechas disponibles

...Desarrollar una hipótesis que permita la operación de un restaurante, un bar o afrontar la gerencia del departamento de alimentos y bebidas en establecimientos hoteleros y de servicios, y en todos los casos aportar soluciones a problemas específicos en el área. El participante estará en capacidad... Aprende sobre: Estrategia RRHH, Control de calidad, Atención a cliente...

Precio a consultar

Buenas prácticas de manufactura, sistema HACCP, ISO 22000:2018, FSSC 22000 V 5.0

5.0
1 opinión
  • Aquí cuidan al estudiante, siempre están pendientes de sus necesidades y de su proceso. Esto ha sido muy importante para mi en curso de inglés.
    ← | →
Cámara de Comercio de Bogotá
  • Diplomado
  • Bogotá
  • Nivel intermedio

... en las industrias de alimentos, diseño y fabricación de envases y empaques para alimentos y contar con las herramientas para conocer y comprender los requisitos de la base normativa en inocuidad: Codex Alimentarius - Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP... Aprende sobre: Sistema gestión, Seguridad alimentaria, Industria alimentaria...

$ 2.990.000 + IVA

... en las industrias de alimentos, diseño y fabricación de envases y empaques para alimentos y contar con las herramientas para conocer y comprender los requisitos de la base normativa en inocuidad: Codex Alimentarius - Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP... Aprende sobre: Sistema gestión, Seguridad alimentaria, Industria alimentaria...

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Seguridad Alimentaria

Agroconsultar Colombia
  • Curso
  • Virtual
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 40h

...El cuso de Seguridad Alimentaria lo capacitará para conocer las enfermedades y riesgos que transmiten los alimentos. Se le enseñará a manipular correctamente alimentos, tomando medidas para minimizar o eliminar riesgos asociados con la contaminación de alimentos, brindando así alimentos inocuos... Aprende sobre: Seguridad alimentaria...

$ 250.000
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Maestría Internacional de Encargado en Carnicería

4.5
1 opinión
  • Ha sido una master muy bien gestionado por parte de Esneca, clases completas y profesores bastante cualificados para realizar el desarrollo de cada clase.
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  • Maestría
  • Virtual
  • Fechas disponibles
  • 600h - 1 Año

... • Cómo facilitar la información al consumidor 4. Legislación aplicable al control de alérgenos UNIDAD DIDÁCTICA 5. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS EN EL SECTOR CÁRNICO 1... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Conservación de los alimentos, Cadena Alimentaria...

Precio Emagister

$ 954.183,83/mes

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 248/mes

... • Cómo facilitar la información al consumidor 4. Legislación aplicable al control de alérgenos UNIDAD DIDÁCTICA 5. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS EN EL SECTOR CÁRNICO 1... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Conservación de los alimentos, Cadena Alimentaria...

  • Ha sido una master muy bien gestionado por parte de Esneca, clases completas y profesores bastante cualificados para realizar el desarrollo de cada clase.
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Diplomado en Administración Profesional de Cocinas

Universidad Externado de Colombia
  • Diplomado
  • Bogotá, D.C.
  • Nivel intermedio
  • Fechas disponibles

...El sector gastronómico es cada día más exigente con las personas encargadas de dirigir los procesos de producción de alimentos, lo que obliga a cambiar la forma de pensar y de hacer las cosas, a variar la percepción de calidad del producto y valor del servicio, y sólo quienes estén al día... Aprende sobre: Hazard Analysis, Critical Control Points, Control y costos de alimentos y bebidas...

$ 3.429.000

GESTIÓN DE LA INOCUIDAD ALIMENTARIA

Politécnico de Suramérica
  • Diplomado
  • Virtual
  • Fechas disponibles
  • 120h - 3 Semanas

... básicos de inocuidad y limpieza y desinfección Buenas prácticas aplicadas a los alimentos (BPM) Unidad 3 HACCP (ANÁLISIS DE PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Sistema gestión...

$ 80.000

Cocina Nacional e Internacional

INCAP - Instituto Colombiano de Aprendizaje
  • Carrera técnica
  • Semipresencial (en Bogotá)
  • Fechas disponibles
  • 3 Semestres

...Proyéctate como cocinero principal, de crucero, de cocina fría, de cocina internacional, en preparación de alimentos y bebidas o emprende y desarrolla tu propia idea de negocio... Aprende sobre: Inocuidad alimentaria, Sector hotelero, Cocina colombiana...

Precio a consultar
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Máster internacional de encargado en carnicería

5.0
1 opinión
  • Me encuentro muy conforme, el nivel de educación entregada y el acompañamiento que entregan tanto los profesores como los tutores es muy positivo, recomendable.
    ← | →
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  • Maestría
  • Virtual
  • Fechas disponibles
  • 600h - 1 Año

... de consultas a tu disposición. A través de esta formación, te especializas en la manipulación de alimentos en el sector cárnico. Conoces cual es la alimentación saludable, como se alteran los alimentos y como realizar una manipulación higiénica, además de conocer el plan de gestión de alérgenos. También... Aprende sobre: Atención al público, Control de calidad, Productos cárnicos...

Precio Emagister

$ 954.183,83/mes

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 248/mes

... de consultas a tu disposición. A través de esta formación, te especializas en la manipulación de alimentos en el sector cárnico. Conoces cual es la alimentación saludable, como se alteran los alimentos y como realizar una manipulación higiénica, además de conocer el plan de gestión de alérgenos. También... Aprende sobre: Atención al público, Control de calidad, Productos cárnicos...

  • Me encuentro muy conforme, el nivel de educación entregada y el acompañamiento que entregan tanto los profesores como los tutores es muy positivo, recomendable.
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Premium

Diplomado en Manipulación Poscosecha en Cítricos

Fundación Universitaria Católica del Norte
  • Diplomado
  • Virtual
  • Fechas disponibles
  • 144h

...Este diplomado online en Manipulación Poscosecha en Cítricos, ofertado a través de Emagister, está diseñado a la conservación de las cualidades de los productos desde que su cosecha hasta su consumición final, garantizando la calidad organoléptica y nutricional, mejorando la presencia externa... Aprende sobre: Fisiología de la cosecha, Procesos metabólicos, Control de calidad...

$ 700.000

Diplomado en Trazabilidad: Una herramienta de Seguridad Alimentaria

Fundación Universitaria Agraria de Colombia
  • Diplomado
  • Bogotá
  • Nivel avanzado
  • Fechas disponibles

...Objetivo: Desarrollo de competencias para la implementación de sistemas de trazabilidad como herramienta de seguridad alimentaria y gestión de calidad en el sector agroindustrial y de alimentos, teniendo en cuenta los requerimientos específicos del marco regulatorio Nacional y/o Internacional... Aprende sobre: Trazabilidad alimentaria, Ingeniería agroindustrial, Ingeniería industrial...

$ 1.500.001-3.000.000

Curso Manipulación de Alimentos

Formación técnica en el área de la salud CEDES
  • Curso
  • Antioquia
  • Nivel intermedio

...Con este curso nuestro propósito es que el personal que presta servicios en la manipulación de alimentos, conozca y cumpla las normas sanitarias que deben ser practicadas para prevenir enfermedades e intoxicaciones en la comunidad...

Precio a consultar
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Maestría Internacional en Enología Avanzada para Cocineros

4.5
1 opinión
  • Mi formación ha sido un proceso el cual me ha encantado, mucho más de lo que esperaba además de que los contenido iimpartidos estaban a corde de lo que esperaba.
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  • Maestría
  • Virtual
  • Fechas disponibles
  • 300h - 1 Año

... histórica de las bodegas Unidad didáctica 3. Elementos de la bodega Unidad didáctica 4. Control ambiental MÓDULO 2. CARACTERIZACIÓN DE LAS EMPRESAS Unidad... Aprende sobre: Control de calidad de vinos, Control de calidad de Mostos, Elaboración del vino...

Precio Emagister

$ 2.289.271,70 $ 9.157.086,78

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 595 $ 2.380

... histórica de las bodegas Unidad didáctica 3. Elementos de la bodega Unidad didáctica 4. Control ambiental MÓDULO 2. CARACTERIZACIÓN DE LAS EMPRESAS Unidad... Aprende sobre: Control de calidad de vinos, Control de calidad de Mostos, Elaboración del vino...

  • Mi formación ha sido un proceso el cual me ha encantado, mucho más de lo que esperaba además de que los contenido iimpartidos estaban a corde de lo que esperaba.
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Opiniones Cursos de control calidad alimentos

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4.5
Mi formación ha sido un proceso el cual me ha encantado, mucho más de lo que esperaba además de que los contenido iimpartidos estaban a corde de lo que ... Wendy Maestría Internacional en Enología Avanzada para Cocineros
5.0
Satisfecho con mi máster y sus resultados, me ha ayudado a ver como es el mundo de otra forma con la herramientas necesaria sy requeridas, además de contar ... Oscar Maestría Internacional de Dependiente de Charcutería

Opiniones Cursos de control calidad alimentos

4.5
Mi formación ha sido sin duda útil, completa y muy práctica para lo que ha sido mi trabajo ya que todo lo aprendido lo he podido poner en marcha dentro ... Cristina MAESTRÍA EN DESPIECE Y ELABORACIÓN DE CURADOS Y SALAZONES CÁRNICOS..
5.0
Me encuentro muy conforme, el nivel de educación entregada y el acompañamiento que entregan tanto los profesores como los tutores es muy positivo, recomendable ... Dario Máster internacional de encargado en carnicería
4.5
Ha sido una master muy bien gestionado por parte de Esneca, clases completas y profesores bastante cualificados para realizar el desarrollo de cada clase ... Pol Brugarolas Maestría Internacional de Encargado en Carnicería
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