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- Carrera técnica
- Palmira
- Fechas disponibles
- 4 Semestres
...con los procedimientos y estándares establecidos Preparar alimentos de acuerdo con la orden de producción. Realizar los procesos básicos para la prestación del servicio... Aprende sobre: Procesos de cocina, Socio político, Primeros auxilios...
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- Palmira
- 4 Semestres
...con los procedimientos y estándares establecidos - Preparar alimentos de acuerdo con la orden de producción. - Realizar los procesos básicos para la prestación del servicio... Aprende sobre: Expresión oral y escrita, Gestión de Productos, Geografía Vitivinícola...
Más cursos similares virtuales y a distancia
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El curso se me hizo bastante ameno y lo pude compaginar de una excelente manera con lo que es mi trabajo, muy contenta.
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- Fechas disponibles
- 1 Año
... de las funciones. Aprenderás, sobre las condiciones ideales del local, las instalaciones, la función del ayudante en la cocina, así como los fundamentos de seguridad e higiene en el trabajo. También aprenderás la gestión de stock y almacén, la manipulación de alimentos y la cocina en línea fría, entre otros... Aprende sobre: Restauración en hostelería, Cata de vinos, Gobernanta de hotel...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
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- Maestría
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- 1 Año
... y restauración y gestión del tiempo, la cocina en línea fría y la gestión de alérgenos, entre otros aspectos relacionados. Además, al final de cada unidad didáctica el alumno/a encontrará ejercicios de autoevaluación que le permitirá hacer un seguimiento de los conocimientos adquiridos a lo largo del curso... Aprende sobre: Jefe de cocina, Cocina internacional, Cocina creativa...
*Precio estimado
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