Cursos Gastronomía en Manizales

...¿Te apasiona cocinar?¿Quieres ampliar tus recetas y dominar otras gastronomías?¿Te interesa, en especial, la cocina francesa? Si la respuesta es que sí, este curso en para ti. Si decides apuntarte, aprenderás a realizar deliciosas recetas de origen francés. No dudes en solicitar más información.... Aprende sobre: Culis de naranja, Elaboración de pastas, Hojaldre de caracoles...

...¿Quieres aprender a hacer deliciosos platos de pescado y marisco? Si eres un amante de la gastronomía y deseas aprender técnicas y recetas de cocina francesa, este curso es para ti. La metodología del curso será bajo la modalidad de clase demostrativa donde los participantes podrán aprender algunas... Aprende sobre: Pescado y marisco, Recetas con salmón, Beurre blanc...

...¿Te apasiona cocinar?¿Te gusta hacer deliciosos postres?¿Y te gustaría aprender a hacer más recetas de la diversa y gustosa gastronomía francesa? En este Curso en Pastelería Francesa aprenderás todo esto; prepárate para disfrutar tus platos y para sorprender a tus familiares y amigos.... Aprende sobre: Entremet pera y caramelo, Pate á choux, Gastronomía francesa...

...El profesional en Artes Culinarias y Gastronomía de la UAM conoce las bases científicas de la cocina y vincula los conocimientos aportados por las escuelas mundiales a las experiencias regionales y locales. La enseñanza es abordada no sólo desde la forma técnica de transformación y preparación... Aprende sobre: Nutrición y Fisiología, Química y Bioquímica de los Alimentos, Historia de la gastronomía colombiana...

...¿Te gusta cocinar, la repostería? ¿Te apasionan las artes culinarias? Desde Emagister.com.co y de la mano de la Universidad Autónoma de Manizales, tienes a tu disposición este curso de elaboración de macarons, la galleta tradicional de la gastronomía francesa e italiana. Si quieres aprender... Aprende sobre: Caramelo salado, Ganage de chocolate, Macarons por merengue suizo...

...La instructora imparte los conceptos y tips básicos en el manejo de los ingredientes y utensilios Las recetas se realizarán conjuntamente entre alumnos e instructor... Aprende sobre: Pan pita, Pan de pizza, Pan de avena...

...METODOLOGÍA: • La instructora imparte los conceptos y tips básicos en el manejo de los ingredientes y utensilios• Las recetas se realizan conjuntamente... Aprende sobre: Masas quebradas, Uso de gelatinas, Armado de tartaletas...

... que impulsará toda su creatividad e innovación alrededor de la gastronomía. La carrera de ARTES CULINARIAS Y GASTRONOMÍA de la Universidad Autónoma de Manizales, está dirigido a aquellas personas motivadas a ser profesionales del Arte Culinario y Gastronómico, que tengan deseos de crecimiento profesional... Aprende sobre: Alimentos procesados...

...El objetivo de nuestro curso es introducir a los participantes en el mundo de los Brownies a través de las técnicas y herramientas conceptuales y prácticas necesarias... Aprende sobre: Brownies triple chocolate, Brownies de chocolate de leche, Brownies de cocoa...

...La metodología del curso será bajo la modalidad de clase demostrativa donde los participantes podrán aprender algunas recetas y tips que puedan aplicar fácilmente... Aprende sobre: Feullete d`escargots, Volcán de chocolate, Pasta alsacianas...

...El curso está dirigido a todas las personas amantes de la gastronomía que quieran aprender técnicas y recetas de la cocina peruana, no es necesario tener algún tipo de conocimiento previo... Aprende sobre: Causa limeña, Cocina peruana, Pisco sabor...

...Mousses y Entremets Masa de Gelatina Charlotte de fresa Entremet chocolate y maracuyá Entremet pera y caramelo Pate á choux Rellenos Mousses y Entremets... Aprende sobre: Pate á choux, Masa de Gelatina, Pastelería Francesa...

...En la primera parte de este curso los participantes, aprenderán diferentes técnicas de cocción de vegetales. Lo que les permitirá poder variar sus recetas... Aprende sobre: Mermelada de mora, Ensalada fresca de vegetales, Ensalada fresca de frutas...

...La instructora imparte los conceptos y tipos básicos en el manejo de los ingredientes y utensilios. Las recetas se realizan conjuntamente entre alumnos e instructores... Aprende sobre: Pie de mango, Dulce de moras, Esponjado de cuajada...

...El instructor imparte los conceptos y tipos básicos en el manejo de los ingredientes y utensilios. Las recetas se realizan conjuntamente entre alumnos e instructor... Aprende sobre: Manejo de utensilios, Plato fuerte, Cha Gio...