Cursos de gastronomia internacional

... capacitadas para poder cumplir todos los retos de este nuevo y pujante renglón de la economía colombiana. Será un profesional capacitado para poder cumplir todos los retos, capacitado para identificar alternativas de mejora para productos y servicios de la gastronomía, buscando permanencia, innovación... Aprende sobre: Antropología de la alimentación, Servicio de alimentos, Manipulacion de alimentos...

...Este Programa Avanzado de Gastronomía tiene por objetivo el preparar profesionales con una formación completa que le permitan desempeñarse no solo en un área específica de la cocina, sino que puedan tener la versatilidad de afrontar distintos desafíos. Con las habilidades adquiridas durante... Aprende sobre: Manejo higiénico de los alimentos, Administracion de la cocina, Recursos humanos y financieros...

...Si quieres ampliar tus conocimientos del mundo de la coctelería y conocer las nuevas técnicas, este curso es para ti! Spirits Bartending School Escuela Bartender Internacional te presenta el curso taller de Coctelería Clásica Internacional. ¡Infórmate en Emagister! Con la primera escuela... Aprende sobre: Working flair...

...Si estás pensando en enriquecer tus conocimientos en el ámbito Técnico Laboral en Cocina Internacional, esta formación que Emagister.com incorpora a su catálogo formativo te interesará.... Aprende sobre: Cocina internacional, Gastronomía colombiana, Creación de menú...

... de alimentos (BPM).Una elección correcta de la materia prima para un resultado... ¡¡Espectacular!! Tendras un recorrido por la gastronomía internacional... Aprende sobre: Comida saludable, Comida oriental, Comida peruana...

...Este Programa Avanzado de Gastronomía tiene por objetivo el preparar profesionales con una formación completa que le permitan desempeñarse no solo en un área específica de la cocina, sino que puedan tener la versatilidad de afrontar distintos desafíos. Con las habilidades adquiridas durante... Aprende sobre: Bases culinarias aplicadas, Recursos humanos y financieros, Tecnicas culinarias...

...Proyéctate como cocinero principal, de crucero, de cocina fría, de cocina internacional, en preparación de alimentos y bebidas o emprende y desarrolla tu propia idea de negocio... Aprende sobre: Cocina internacional, Inocuidad alimentaria, Cocina colombiana...

...¿Estás buscando profesionalizarte en un sector que ofrezca una gran demanda? Si es así y además te gusta la cocina, la carrera universitaria ofrecida en esta oportunidad por la plataforma Emagister de Profesional En Gastronomía y Culinaria Por Ciclos Propedéuticos en Bogotá y que imparte... Aprende sobre: Comida fusión, Diseño de establecimientos, Taller de Arte Gastronómico...

... internacional con licores e ingredientes reales, para manejar de una manera profesional los conceptos de preparación presentación y decoración... Aprende sobre: Mise en Place o Bar set Up, Funciones Fisiológicas del Cocktail, Medidas y equivalencias...

...Este Programa Avanzado de Gastronomía tiene por objetivo el preparar profesionales con una formación completa que le permitan desempeñarse no solo en un área específica de la cocina, sino que puedan tener la versatilidad de afrontar distintos desafíos. Con las habilidades adquiridas durante... Aprende sobre: Mise en Place, Manejo higiénico de los alimentos, Principios de cocina caliente...

... cuatro semestres. El estudiante técnico por competencias laborales en Cocinero Principal con énfasis en Cocina Internacional, además de tener un gusto por la cocina, ha de tener afinidad por lo siguiente: · Actitud de servicio. Aunque la materia prima es la comida, el trato con las personas será “el pan... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina colombiana...

...arroces, carnes y cocina árabe Módulo 8 Charcutería y fermentados Módulo 9 Sopas, lechona y piquetes Módulo 10 Entrega de trabajos finales... Aprende sobre: Postres al Plato, Cortes de Pescados y Mariscos, Clasificación de Sopas...

..., el alumno estará capacitado en cocina nacional e internacional, asimismo en panadería, pastelería y servicio a la mesa, desarrollando competencias en atención de eventos y diseño de menús, podrá desempeñar su profesión como jefe de cocina, gerente de restaurante o jefe de operaciones, en bares, restaurantes... Aprende sobre: Cocina tradicional, Cocina internacional, Dietas recomendadas...

... los conocimientos para elaborar diferentes platos a nivel nacional e internacional, teniendo en cuenta las normas para la manipulación y recepción de insumos y para satisfacer la necesidad del cliente o consumidor. Además, te permite trabajar en restaurantes, hoteles, bares y cruceros, desarrollando todo... Aprende sobre: Etiqueta y protocolo, Producción de alimentos, Manejo de Embutidos...

...pizza Tapas para empanadas Figazza árabe Tostadas comunes Tostadas dulces Bizcochitos de grasa Y muchas recetas de panadería y pastelería Industrial... Aprende sobre: Pan lácteo, Tostadas comunes, Recetas de panadería...

...Jóvenes de 13 años en adelante, amas de casa, ejecutivos, jubilados y todos aquellos amantes de la cocina. El centro se pondrá en contacto contigo una... Aprende sobre: Pasabocas calientes, Pasabocas internacionales, Pasabocas fríos...

...4.4.1 Temperado del chocolate 4.4.2 Manteca de cacao 4.4.3 Coloreado del chocolate 4.4.4 El Ganache Módulo 5 Descripción para pastelería 5.1 Diseño de... Aprende sobre: Glosario de Términos de Repostería, Historia de la Pastelería, Descripción para Pastelería...

...Ser Tecnólogo en gestión gastronómica se convertirá en su proyecto de vida. En la UNAB usted se formará para responder a las directrices nacionales e internacionales del sector de restaurantes, bares y similares, un sector que ha duplicado su oferta en los últimos años con la introducción... Aprende sobre: Gastronomía latinoamericana, Costos de alimentos, Gastronomía en la región...

...Manejar los equipos y herramientas de cocina El centro se pondrá en contacto contigo, una vez envíes tus datos a través del formulario PLAN DE ESTUDIOS... Aprende sobre: Expresión oral y escrita, Composicion de Menus, Compras y Absatecimientos...