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Cursos de gastronomia internacional
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Muy buena la materia con orientaciones reales y buenas, realmente los conocimientos son muy profundos, realmente es impredecible para quienes trabajamos ya que se puede llevar muy bien los tiempos.
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- Curso
- Virtual
- Fechas disponibles
...El Portal de Formación Emagister te ofrece el Curso Técnico de Cocina Mediterránea Profesional, ofertado por Esneca Business School, para que adquieras... Aprende sobre: Cocinero Profesional, Jefe de cocina, Cocina rápida...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
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Curso dinámico, donde puede ser llevado a cabo a tu ritmo sin preocupación de horarios,realmente me ha servido para actualizar mi información.
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- Curso
- A distancia
- Fechas disponibles
...La cocina vegetariana cada vez coge más protagonismo en el mundo culinario actual. Esneca Business School ha diseñado el programa de Cocina Vegetariana... Aprende sobre: Cocina vegetariana, Manipulador de alimentos, Cocina creativa...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
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Curso dinámico, donde puede ser llevado a cabo a tu ritmo sin preocupación de horarios,realmente me ha servido para actualizar mi información.
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- Diplomado
- Virtual
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 18 Meses
- Prácticas en empresa
...Este Programa Avanzado de Gastronomía tiene por objetivo el preparar profesionales con una formación completa que le permitan desempeñarse no solo en un área específica de la cocina, sino que puedan tener la versatilidad de afrontar distintos desafíos. Con las habilidades adquiridas durante... Aprende sobre: Manejo higiénico de los alimentos, Química y nutrición de los alimentos, Principios de cocina fria...
- Diplomado
- Cali
- Fechas disponibles
- 1 Mes
... pero relevantes a la hora de incorporarse a nivel profesional en el mundo de la gastronomía; por ello conocerán de temas como: manejo de cuchillos, tipos de corte (carne, pescados, vegetales), preparación de fondos base para otras preparaciones, sopas, cazuelas, salsas, postres, entre otros. Además... Aprende sobre: Ingredientes y recursos, Higiene y manipulación, Manejo de cuchillo...
- Curso
- Bogotá, D.C.
...bebidas espirituosas, coctelería y servicio de comedores. Para la cual la Escuela ha creado una serie de cursos cortos la cual te brinda la formación teórica... Aprende sobre: Show Barman...
- Diplomado
- Virtual
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 18 Meses
- Prácticas en empresa
...Este Programa Avanzado de Gastronomía tiene por objetivo el preparar profesionales con una formación completa que le permitan desempeñarse no solo en un área específica de la cocina, sino que puedan tener la versatilidad de afrontar distintos desafíos. Con las habilidades adquiridas durante... Aprende sobre: Administracion de la cocina, Recursos humanos y financieros, Desarrollo y costeo de fichas técnicas...
- Diplomado
- Cali
- Fechas disponibles
- 1 Mes
..., este programa cuenta con el mejor entre todos los diplomados de Gastronomía y más.... Aprende sobre: Ensaladas como platos fuertes, Conservas de verduras, Conservas fruver...
- Diplomado
- Pereira
- 1 Mes
...Nuestro portal educativo Emagister.com.co incluye en su oferta el Diplomado en Cocina Básica impartido por la Escuela Gastronómica de Occidente. ¡Si tu pasión es la gastronomía este curso está hecho para ti! Durante el programa le brindaremos a los participantes los mejores conceptos gastronómicos... Aprende sobre: Salsa alemana, Preparaciones con Pescados, Preparaciones internacionales...
- Diplomado
- A distancia
- Nivel iniciación
- 6 Meses
...Para todo aquel que sus pasiones culinarias extiendan mas allá de la cocina y se concentren en satisfacer los maravillosos gustos de la panadería. El programa de el Instituto Internacional de Gastronomía ofrece una formación intensiva, práctica e integral. Este famoso estudio profesional... Aprende sobre: Fase de formación y preparación de masas, Panadería Europea, Dominio de los utensilios y maquinaria...
- Curso
- Cali
- Fechas disponibles
- 4 Días
...Pusandao de carne, Sudado triple, Arroz con camarón, Carapacho de jaiba, Cazuela de mariscos, Arroz de pescado ahumado, Entradas del pacífico... Aprende sobre: Compras y Absatecimientos, Cocina internacional, Fundamentos de cocina...
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Este in título de Gastronomía esta muy bien estructurado y con muy excelentes maestros que con una metodología muy admirable dan a conocer todo ha cerca del arte de la pastelería asiendo así que los estudiantes adquieran un excelente conocimiento medien el tiempo que están estudiando y además salen muy bien preparados con Muchas oportunidades tanto de trabajo como de emprender sus propios negocios
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La metodología, los profesores, el pensum, todo fue excelente, me ha servido muchísimo y he aprendido mucho. Ahora seguiré con otra maestría más avanzada.
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- Diplomado
- Virtual
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 6 Meses
- Prácticas en empresa
...4.4.1 Temperado del chocolate 4.4.2 Manteca de cacao 4.4.3 Coloreado del chocolate 4.4.4 El Ganache Módulo 5 Descripción para pastelería 5.1 Diseño de... Aprende sobre: Descripción para Pastelería, Productos finales en la Repostería, Ingredientes importantes en la Pastelería...
...4.4.1 Temperado del chocolate 4.4.2 Manteca de cacao 4.4.3 Coloreado del chocolate 4.4.4 El Ganache Módulo 5 Descripción para pastelería 5.1 Diseño de... Aprende sobre: Descripción para Pastelería, Productos finales en la Repostería, Ingredientes importantes en la Pastelería...
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Este in título de Gastronomía esta muy bien estructurado y con muy excelentes maestros que con una metodología muy admirable dan a conocer todo ha cerca del arte de la pastelería asiendo así que los estudiantes adquieran un excelente conocimiento medien el tiempo que están estudiando y además salen muy bien preparados con Muchas oportunidades tanto de trabajo como de emprender sus propios negocios
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La metodología, los profesores, el pensum, todo fue excelente, me ha servido muchísimo y he aprendido mucho. Ahora seguiré con otra maestría más avanzada.
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- Carrera técnica
- Cali
- Fechas disponibles
- 1 Año
...II Técnicas de Cocción III Técnicas de Cocción IV Técnicas de Cocción V Técnicas de Cocción VI MÓDULO II Panadería I Fondos Salsas I Salsas II Repostería... Aprende sobre: Geografía Vitivinícola, Fundamentos de investigación, Fundamentos de cocina...
- Diplomado
- A distancia
- 6 Meses
- Prácticas en empresa
...Desde su existencia a constituido como uno de los alimentos mas famosos y deseados dae la historia. Hoy en día, en uno de los sectores de la industria mas lucrativos, generando mas de $50 billones anuales. El Instituto Internacional de Gastronomía a desarrollado un programa en el cual... Aprende sobre: Chocolate en frutas, Elaboración del chocolate, Decoración Artística con chocolate y cremas...
- Diplomado
- Virtual
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 6 Meses
- Prácticas en empresa
...Modulo 1 Introducción a la historia de la gastronomia 1.1 Gastronomía y sociedad 1.2 Procedimientos operativos en la cocina profesional 1... Aprende sobre: Principios de cocina caliente, Manejo higiénico de los alimentos, Principios de cocina fria...
- Diplomado
- Virtual
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 6 Meses
- Prácticas en empresa
...España 7.3.1 Principales regiones 7.3.2 Clasificación del añejamiento 7.4 Otros países del Viejo Mundo 7.5 Los países del Nuevo Mundo Módulo 8 La guarda... Aprende sobre: Regiones productoras de vino, La guarda y el servicio del vino, La Cata...
- Diplomado
- Virtual
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 6 Meses
- Prácticas en empresa
... Secuencia de servicio en eventos protocolarios 6.3.1 Secuencia de servicios y consideraciones imp. 6.4 Etiqueta y protocolo internacional 6... Aprende sobre: Análisis previo y posterior, Control y Supervición...
- Diplomado
- Virtual
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 6 Meses
- Prácticas en empresa
...triglicéridos, fosfolípidos y esteroles 2.2 Hidratos de carbono: azúcar, almidones y fibra 2.3 Proteínas Módulo 3 3.1 Metabolismo 3.1.1 Glucosa 3.1.2 Glicerol... Aprende sobre: Actividad física y nutrición, Fosfolípidos y esteroles, Vitaminas y Minerales...
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Grandes profesionale son los que conforman educa, es una escuela muy actual y muy responsable de todos quienes somos sus alumnos, agradecido y mi experiencia ha sido muy enrriquecedora.
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- Maestría
- A distancia
- 12 Meses
- Curso bonificable
...En esta ocasión estamos con una nueva propuesta de parte del portal Emagister de la mano con el importante centro EDUCA BUSINESS SCHOOL, te ofrecemos una Maestría Internacional en Dirección de Restauración, ya que la industria turística es una de las que más está cambiando con la irrupción... Aprende sobre: PROCESO CONTABLE EN RESTAURANT, Proceso administrativo en restaurantes, Gestión de restaurantes...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 1.488
...En esta ocasión estamos con una nueva propuesta de parte del portal Emagister de la mano con el importante centro EDUCA BUSINESS SCHOOL, te ofrecemos una Maestría Internacional en Dirección de Restauración, ya que la industria turística es una de las que más está cambiando con la irrupción... Aprende sobre: PROCESO CONTABLE EN RESTAURANT, Proceso administrativo en restaurantes, Gestión de restaurantes...
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Grandes profesionale son los que conforman educa, es una escuela muy actual y muy responsable de todos quienes somos sus alumnos, agradecido y mi experiencia ha sido muy enrriquecedora.
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Es una escuela con reconocimiendo nacional de la que me interesa ser parte
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- Maestría
- A distancia
- 12 Meses
- Curso bonificable
...¿Buscas incorporar nuevos útiles conocimientos o incorporarte al mundo de la panadería y la pastelería? Quizás esta sea tu gran oportunidad. Emagister y el centro de estudios EDUCA Business School te brindan la posibilidad de formar parte de la Maestría Internacional de Encargado de Panadería... Aprende sobre: Panadería y pastelería, Repostería y bollería, PROCESO DE VENTA...
*Precio estimado
Importe original en USD:
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...¿Buscas incorporar nuevos útiles conocimientos o incorporarte al mundo de la panadería y la pastelería? Quizás esta sea tu gran oportunidad. Emagister y el centro de estudios EDUCA Business School te brindan la posibilidad de formar parte de la Maestría Internacional de Encargado de Panadería... Aprende sobre: Panadería y pastelería, Repostería y bollería, PROCESO DE VENTA...
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Es una escuela con reconocimiendo nacional de la que me interesa ser parte
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Educa es una muy buena plataforma de estudios,lo que esta relacionado con la calidad y precio se encuentra bien relacionado,los conocimientos que recibes son de alto nivel y estan bien diseñados, las tutorias que se realizan de manera paralela sin duda son muy positivas para poder complementarlas con la maestría.
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- Maestría
- A distancia
- 12 Meses
- Curso bonificable
... personal, y cuya duración es de doce meses, por lo que puedes estudiar cuando te quede más cómodo y organizar tus horarios a voluntad, y tras eso recibes una doble titulación homologada bajo los mejores estándares de calidad internacional. La gastronomía es un rubro en constante cambio y evolución, pues... Aprende sobre: Cocina profesional, Jefe de cocina, Presentación platos...
*Precio estimado
Importe original en USD:
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... personal, y cuya duración es de doce meses, por lo que puedes estudiar cuando te quede más cómodo y organizar tus horarios a voluntad, y tras eso recibes una doble titulación homologada bajo los mejores estándares de calidad internacional. La gastronomía es un rubro en constante cambio y evolución, pues... Aprende sobre: Cocina profesional, Jefe de cocina, Presentación platos...
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Educa es una muy buena plataforma de estudios,lo que esta relacionado con la calidad y precio se encuentra bien relacionado,los conocimientos que recibes son de alto nivel y estan bien diseñados, las tutorias que se realizan de manera paralela sin duda son muy positivas para poder complementarlas con la maestría.
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- Curso
- Semipresencial en Bogotá, D.C.
...Identificar los productos básicos de la cocina Colombiana e Internacional. Identificar los elementos necesarios para la disposición de un menú Colombiano e Internacional. Establecer el uso de preparaciones básicas y determinar a que plato corresponden. Conocer y manejar diferentes recetas... Aprende sobre: Comida típica, Comida italiana, Cocina profesional...
- Curso
- Bogotá
... todo lo relacionado con manipulación y conservación de alimentos, nutrición y jefe de meseros sino que también aprenderás aquellos conceptos y nociones imprescindibles para tu carrera profesional de Gastronomía mejorando así tu desempeño ya sea en las tareas que te han sido encomendadas o enriqueciendo... Aprende sobre: Mercadeo y ventas, Estrategia corporativa, Objetivos organizacionales...