Cursos de administracion gastronomia

...Administración, Planificación, Marketing y Gestión Integral del negocio de la gastronomia. Dirigido a: Empresarios, Emprendedores, Personal de Restaurantes,Estudiantes Avanzados en Carreras de Administración, Marketing, Hotelería y Gastronomia; y toda persona o sociedad que pretenda la instalación...

...A semejanza del vino, el mundo vinícola envejece evolucionando. Además, evoluciona ahora más rápidamente que nunca: nuevas técnicas enológicas... Aprende sobre: Vinos de Italia, Vinos de Australia y Nueva Zelanda, Vinos de Alemania...

...Catas dirigidas y comparadas para vinos blancos y vinos tintos, con maridajes estudiados. Plantear los principios básicos de la concordancia entre vinos... Aprende sobre: Vinos y comida colombiana, Vinos y comida francesa, Combinar vinos y comida...

...directores de ventas, directores comerciales, jefes de relaciones públicas, gerentes, jefes y asistentes de alimentos y bebidas y jefes de banquetes... Aprende sobre: Servicios de alimentos y bebidas, Servicio cliente...

...Estructura académica Tema Introducción al Mercadeo La gastronomía como sector económico. Investigación de mercados Marketing estratégico Vs... Aprende sobre: Marketing gastronómico...

...En el programa de Administración Turística y Hotelera te formamos para que seas un profesional integral; competente para diseñar y orientar el desarrollo de modelos de negocio en el sector; plantear políticas de planeamiento y desarrollo turístico local, regional y nacional, mediante propuestas... Aprende sobre: Toma de decisiones, Transporte Turístico, Empresa turística...

...Primer semestre Introducción a la profesión gastronómica Habilidades para aprender Matemáticas aplicadas a la gastronomía Módulo de fundamentos... Aprende sobre: Gastronomía colombiana, Producción gastronómica, Gestión Gastronómica...

... a la creación de platos y su historia, así como también las exigencias alimenticias de la sociedad. La carrera de Gastronomía forma profesionales con habilidades en la cocina, capaces de conjugar los conocimientos prácticos y teóricos relacionados con la preparación de alimentos, el manejo de insumos... Aprende sobre: Administración restaurantes, Higiene de alimentos, Cocina colombiana...

... de inventarios como herramienta estratégica para el éxito del negocio de restaurantes. Módulo IV: Gestión y control de Costos Módulo V: Gerencia Financiera... Aprende sobre: Habilidades gerenciales, Toma de decisiones, Administración pymes...

..., además de ser capaz de diseñar productos turísticos y crear propuestas innovadoras en la gastronomía. Esta formación te prepara para que seas un experto en la gestión y dirección de proyectos turísticos y gastronómicos. Podrás diseñar productos turísticos y crear propuestas únicas en el mundo... Aprende sobre: Proyectos de turismo, Servicios turismo, Organismos hotelera...

... a este curso, vas a saber más sobre manipulación y conservación de alimentos, nutrición y jefe de meseros llegando a dominar los recursos y conocimientos que ya manejan los profesionales de Gastronomía mejorando tus posibilidades de alcanzar el éxito laboral como Ayudante de Cocina, 2º de Cocina, Jefe...

... desarrollarla a nivel presencial durante 8 semestres, obteniendo el título de Administrador Hotelero y Gastronómico, formación impartida por el centro Politécnico Grancolombiano La Administración Hotelera y Gastronómica es una profesión que permite desarrollar múltiples competencias de gestión y dirección... Aprende sobre: Sistemas Hoteleros, Patrimonio cultural, Legislacion Hotelera...

... por primera vez en Enero de 2010. Entre las carreras técnicas de Gastronomía, éste es el que mayor puntaje recibió de parte de nuestros usuarios en emagister. Gracias a este curso vas a adquirir habilidades de manipulación y conservación de alimentos, nutrición y jefe de meseros absolutamente necesarias...

...I SEMESTRE Fundamentos de Matemáticas Fundamentos de Administración Fundamentos de Economía Gestión de Alojamiento Gastronomía y Conservación... Aprende sobre: Proyectos de ecoturismo, Idioma Extranjero, Gestión hotelera...

... ambiental Participacion y Liderazgo Semestre IV Gestión de la Calidad Servicios de Gastronomía Servicios de Alojamiento Servicios de Guianza e Interpretación...

... - Academia Gastronómica del Valle. Gracias a este curso vas a adquirir habilidades de manipulación y conservación de alimentos, nutrición y jefe de meseros absolutamente necesarias para desarrollarte como profesional de Gastronomía, e indispensables si deseas crecer y triunfar como Chef. ¿Tienes alguna...

...SEMESTRE I Curso 1. Socio político, filosófico y humanístico Curso 1. Comunicación y lenguaje Administración I Cocina I Procesos de Cocina... Aprende sobre: Gestión de eventos, Fundamentos de cocina, Gestión de Productos...

...Maitre (Mozo y camarera): Tendencias gastronómicas. Equipamiento gastronómico Diseño de Carta Etiqueta y Servicio Diseño y Administración de Cava... Aprende sobre: Jefe de servicio...

... de Información Gds Idioma Extranjero II SEMESTRE III Marketing Turístico Administración de Empresas Turísticas Electiva Área Turismo Sostenible Ecomerce Turístico... Aprende sobre: Administración de Empresas, Modalidades turísticas, Gestion de Servicios...