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Cursos de Cocina Cundinamarca
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...Objetivos Contextualizar el tema según el ámbito normativo vigente. Analizar la importancia de prevenir y conocer enfermedades transmitidas por alimentos... Aprende sobre: Normas internacionales, Normas ISO, Inocuidad alimentaria...
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...la gastronomía SESIÓN 2 La didáctica en la enseñanza de la gastronomía SESIÓN 3 Presentaciones públicas eficaces SESIÓN 4 Las TIC aplicadas a la docencia... Aprende sobre: Conocimiento y actitudes, Diseño curricular, Habilidades para la practica...
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