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Cursos de recetas cocina
- Curso
- Semipresencial en Bogotá, D.C.
- 40h
... un justificante de aprovechamiento de Fundación Universitaria del Área Andina. Conviértete en un experto de repostería y aprende todas las nociones básicas para profesionales de Gastronomía, necesarias en el mundo laboral de Ayudante de Cocina, 2º de Cocina, Jefe de cocina u otras profesiones relacionadas... Aprende sobre: Platos fríos...
- Curso
- (Bogotá)
- 24h - 6 Días
... Cocina de comedor: postres flambeados y otros LOS LICORES, EL BAR Y LA COTELERÍA: TESTIMONIOS DE UN ARTE Licores Aperitivos Destilados de granos Destilados... Aprende sobre: Cocina de comedor, El bar, La cotelería...
- Capacitación
- Bucaramanga
- 4h
...En el taller queremos dar a conocer a diversos platos que conforman el amplio mundo de la cocina mediterránea, aplicaremos técnicas de antaño y modernas, conoceremos un poco de su historia y evolución. El participante al finalizar el taller tendrá la capacidad de elaborar una mesa con varios... Aprende sobre: Ingredientes típicos del mediterráneo, Conocimientos sobre el maridaje, Métodos de preparación...
- Curso
- Virtual
- Nivel iniciación
- 2 Meses
... y elaboración del producto y mucho más. Sabrás elaborar i diferenciar una dieta equilibrada. Serás capaz de realizar recetas completas de cocina. El centro MasSaber ha desarrollado este curso para que lo estudies con la metodología online, éste te permitirá escoger los horarios y el lugar de estudio... Aprende sobre: Cocina para principiantes, Material de cocina, Dieta equilibrada...
- Carrera universitaria
- Virtual
- 4 Años
..., nutrición y análisis sensorial Creatividad e innovación gastronómica Administración en cocina insdustrial, catering y logística gasgtronómica Gastronomía... Aprende sobre: Control de calidad, Tendencias gastronómicas, Producción de alimentos...
- Curso
- Bogotá, D.C.
- 6 Meses
... poseer todo profesional de Gastronomía para poder crecer en su trabajo actual de Ayudante de Cocina, 2º de Cocina, Jefe de cocina u otras profesiones relacionadas. El curso, con una carga horaria de 6 meses y con la sede del centro en Bogotá, D. C. concede a sus estudiantes un justificante...
- Diplomado
- Virtual
... del menú, definición de costos y establecimiento de precios. Módulo VI: Calidad, inocuidad, seguridad y salud en el trabajo. Módulo VII: Gestión de cocinas... Aprende sobre: Toma de decisiones, Habilidades gerenciales, Administración pymes...
- Diplomado
- Medellín
- 123h
... gastronómicas de Colombia. d. Práctica: Recetas representativas y tradicionales de Colombia Módulo 2: La cocina y la comida: Pretextos para el desarrollo...