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Nivel de aprendizaje
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  • Nivel intermedio 39
  • Nivel avanzado 7
Precio
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  • $ 1.500.000
  • $ 1.250.000
  • $ 1.000.000
  • $ 750.000
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  • $ 100.000 o menos
Precio máximo
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  • $ 1.250.000
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Temática
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Inicio
DURACIÓN
  • Horas 31
  • Días 112
  • Semanas 59
  • 3 meses 18
  • 6 meses 22
  • 9 meses 5
  • Año(s) 156
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Intensivo 23
  • Taller 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresas 22
  • Título oficial (nacional) 29
Dónde estudiar
País
Departamento
Municipio
Metodología
  • Todos 432
  • Virtual / A distancia 80
  • Presencial 339
  • Semipresencial 13
  • En empresa 0

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Maestría Internacional en Cocina

5.0
1 opinión
  • Realmente la formación me parecio excelente,muy buena metodología y la entrega de material para llevar a cabo cada clase realmente es de muy alta calidad. Lo agradezco y lo recomiendo.
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  • Maestría
  • Virtual
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... de la cocina, así como las diferentes técnicas y tendencias que existen, con el objetivo de formar profesionales capaces tanto de llevar a cabo el proceso de manipulación y conservación de los alimentos como de adquirir responsabilidades dentro de la cocina como crear una carta o poder ofrecer una atención... Aprende sobre: Cocina creativa, Cocinero Profesional, Jefe de cocina...

Precio Emagister

$ 2.627.786,61 $ 10.511.146,44

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2.976

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COCINA NACIONAL, INTERNACIONAL Y COCINA CREATIVA

5.0
1 opinión
  • Los profesores realmente son excelentes, siento que he logrado mis objetivos para metas futuras. Gracias a todo el equipo de rabajo que forma parte de Esneca.
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  • Curso
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... en el área que lo requieres. La gastronomía ha estado marcada por los cambios producidos a lo largo de la historia y se ha visto influenciada por la cocina y las características de ciertas regiones. Cada cultura ha dejado su huella en los distintos territorios, de forma que ha creado una identidad nueva... Aprende sobre: Cocina italiana, Cocina creativa, Cocinero Profesional...

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Cocinero

Academia Gourmet Internacional
  • Capacitación
  • (Medelliín)
  • 1 Año

... un curso, este es el número uno de las capacitaciones de Gastronomía. La razón por la que el centro puede ofrecer una enseñanza personalizada, es gracias a sus grupos con pocos alumnos. Con este curso abarcarás no sólo todo lo relacionado con manipulación y conservación de alimentos, nutrición y jefe...

Precio a consultar

Pastelería & Arte Dulce

CESDE Centro de Estudios Superiores de Empresa
  • Curso
  • Medellín
  • Nivel intermedio
  • Fechas disponibles
  • 2 Semestres

...Las clases son prácticas. Se entrega uniforme y materia prima. Aplica técnicas y tendencias clásicas y vanguardistas en la preparación de panes, panes artesanales, pasteles, tortas, helados, productos de chocolatería, postres enteros y al plato, demostrando ingenio y calidad en su desempeño.... Aprende sobre: Técnicas Gastronómicas, Pastelería Nacional e Internacional, Nacional e Internacional...

$ 2.350.000

Taller de Cocina Internacional

Cocinarte Escuela de Gastronomía
  • Curso
  • Cali
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 5 Días

... y ponte al nivel de aquellos que se desenvuelven como profesionales de Gastronomía reforzando tus conocimientos y habilidades como Ayudante de Cocina, 2º de Cocina, Jefe de cocina u otras profesiones relacionadas. Completando un total de 40 horas y asistiendo a las clases que quedan en Cali tendrás tu... Aprende sobre: Preparación de alimentos, Cocina internacional...

$ 500.000
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Master en Artes Culinarias y Dirección de Cocina

5.0
1 opinión
  • Contenido de fácil comprensión, además de ser muy completo, es dinámico, lo que hace que cada clase sea siempre bastante positiva.
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  • Maestría
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

.... ¡La educación no tiene límites! Recuerda que nuestro instituto trae para ti un completo programa académico, con el cual podrás formarte en cada una de las técnicas relacionadas con las artes culinarias, y la dirección de cocina. Esta formación te permitirá conocer más acerca de los cambios en el proceso... Aprende sobre: Cocina creativa, Cata de vinos, Prevención de Riesgos Laborales...

Precio Emagister

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  • Contenido de fácil comprensión, además de ser muy completo, es dinámico, lo que hace que cada clase sea siempre bastante positiva.
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Taller online Cocinando en el fin de año

Pontificia Universidad Javeriana Cali Educación Continuada
  • Curso
  • Virtual
  • 16h

...Se plantea ofrecer este taller como parte de las contenidos y prácticas ofrecidas por la Carrera de Gastronomía y Artes Culinarias de la Pontificia Universidad Javeriana de Cali, entre ellas un taller realizado a principios de este año y un Diplomado que se proyecta para el primer semestre de 2021... Aprende sobre: Hierbas aromáticas, Productos caribeños, Experiencia culinaria...

$ 420.000

Formación del Chef

Insarc - Instituto Superior de Artes Culinarias
  • Carrera técnica
  • Medellín
  • 68 Semanas

... en emagister en Abril de 2010. Dedica 5 minutos de tu tiempo a valorar este centro y ayuda a otros como tú a decidir mejor. Insarc - Instituto Superior de Artes Culinarias enfoca sus esfuerzos a dictar cursos de Gastronomía desde 2010. Cuenta con prácticas en empresas...

Precio a consultar

Diploma en Artes Culinarias Europeas

DCT University Center
  • Carrera técnica
  • Vitznau (Suiza)
  • 9 Meses

... de aprovechamiento otorgado por DCT University Center. Proporciona prácticas en empresas, asociación de exalumnos, biblioteca. El siguiente periodo académico para cursar este programa fue publicado por el centro en emagister en Diciembre de 2009. DCT University Center es conocida por sus cursos de Gastronomía desde...

Precio a consultar

Cocina Peruana

AIRES PERUANOS
  • Capacitación
  • Bogotá, D.C.
  • Nivel intermedio
  • Fechas disponibles
  • 2 Semanas
  • Prácticas en empresa

...El curso de Gastronomia Peruana , se presenta de modo práctico e interactivo -en los talleres de cocina-, las técnicas culinarias, selección de insumos, preparación y transformación de los diversos ingredientes del agro-biodiversidad en la Cocina Peruana. Aprenderemos desde "CERO" que es la base... Aprende sobre: Carne avícola, Cocina creativa, Seguridad laboral...

$ 865.000

Cocina Saludable: Balanceada y Deliciosa

Colegiatura
  • Curso
  • Medellín

... perfeccionar tus técnicas culinarias, no dudes en solicitar más información para conocer todos los detalles acerca del curso... Aprende sobre: Proteína animal, Proteína vegetal, Raciones alimentarias diarias...

$ 2.250.000

Diplomado en logistica manejo establecimientos gastrónomicos

Universidad de San Buenaventura - Cartagena
  • Diplomado
  • Cartagena
  • Fechas disponibles

... y rotación de inventarios) Formación Operativa Formación Técnica... Aprende sobre: Atención al cliente, Gestión de calidad, Inocuidad alimentaria...

Precio a consultar

Tecnología en Gestión Gastronómica

Institución Universitaria Tecnológica de COMFACAUCA
  • Carrera tecnológica
  • Popayán
  • Fechas disponibles
  • 3 Años

... nutricionales Cocina intermedia Gestión administrativa y del talento humano Técnicas de servicio y protocolo Idioma gastronómico II 3er Semestre Microbiología... Aprende sobre: Cocina moderna, Tecnología en Gestión Gastronómica, Gestión Gastronómica...

Precio a consultar

Servicio y Actitud para Personal de Aseo y Cafetería

3.0
1 opinión
  • El curso tendria mucha acogida si se dicta envarios sitios, pero todo en Bogotá no se puede
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RyM Capacitación
  • Curso
  • (Bogotá)

.... RyM Capacitación enseña cursos de Gastronomía desde 2009...

Precio a consultar

.... RyM Capacitación enseña cursos de Gastronomía desde 2009...

  • El curso tendria mucha acogida si se dicta envarios sitios, pero todo en Bogotá no se puede
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Procesos de Servicios Gastronómicos

Idee (Instituto de Educación Empresarial)
  • Carrera técnica
  • Cali
  • 24 Meses

...El Técnico Profesional egresado del Programa de Procesos de Servicios Gastronómicos será un ciudadano y profesional con proyección nacional e internacional, con amplios conocimientos en la elaboración de alimentos y bebidas de talla mundial, en la administración de las organizaciones en general...

Precio a consultar

Diploma Avanzado en Artes Culinarias Europeas

DCT University Center
  • Carrera técnica
  • Vitznau (Suiza)
  • 12 Meses

... puede ofrecer una enseñanza personalizada, es gracias a sus grupos con pocos alumnos. Es tu momento para aprovechar esta carrera técnica que te ofrece DCT University Center: Con una duración de 12 meses este curso que puedes hacer en la población de Vitznau te otorga el comprobante de aprovechamiento...

Precio a consultar

Cocinero jefe – Chef

Academia Gourmet Internacional
  • Capacitación
  • (Medelliín)
  • 18 Meses

... mejorarán con este curso. Además vas a adquirir otros conocimientos necesarios para aquellos profesionales que se desempeñan de Gastronomía aumentando tus posibilidades de optar a un buen trabajo dentro del mercado laboral como Cocinero o Chef. Con una duración de 18 meses este curso que puedes hacer...

Precio a consultar

Curso de Pastas Artesanales

Chef Mariano Spena
  • Curso
  • Atlántico
  • Nivel avanzado
  • Fechas disponibles
  • 1 Día

...Agregar medio diente de ajo picado, 20 gr de anchoas desmenuzadas y 2 aceitunas descarozadas y cortadas en tiras finas. Incorporar los 100 gr tomates licuados... Aprende sobre: Salsas internacionales, Masa de pastas cortas, Técnicas de cocción de pastas...

$ 150.000 IVA inc.
CUM LAUDE Premium ¡75% de ahorro!
ESNECA BUSINESS SCHOOL.

COCINA VEGETARIANA

5.0
1 opinión
  • Curso dinámico, donde puede ser llevado a cabo a tu ritmo sin preocupación de horarios,realmente me ha servido para actualizar mi información.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Curso
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... UNIDAD DIDÁCTICA 10. TÉCNICAS CULINARIAS 1. ¿Qué son las técnicas culinarias? 2. Técnicas culinarias de cocción-Hervido · Líquido frío · Líquido caliente... Aprende sobre: Cocinero Profesional, Cocina natural, Prevención de Riesgos Laborales...

Precio Emagister

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*Precio estimado

Importe original en USD:

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... UNIDAD DIDÁCTICA 10. TÉCNICAS CULINARIAS 1. ¿Qué son las técnicas culinarias? 2. Técnicas culinarias de cocción-Hervido · Líquido frío · Líquido caliente... Aprende sobre: Cocinero Profesional, Cocina natural, Prevención de Riesgos Laborales...

  • Curso dinámico, donde puede ser llevado a cabo a tu ritmo sin preocupación de horarios,realmente me ha servido para actualizar mi información.
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Diploma Avanzado en Cocina Gourmet Europea

DCT University Center
  • Carrera técnica
  • Vitznau (Suiza)
  • 9 Meses

... de exalumnosy biblioteca. DCT University Center es conocida por sus cursos de Gastronomía desde 2009...

Precio a consultar

TALLER DE ART - LATTE

5.0
1 opinión
  • Es un taller bastante práctico, es ideal para perfeccionar técnicas, lo recomiendo completamente si el objetivo es hacer Art Latte. Yo le saqué bastante provecho, el profe tiene mucho conocimiento se preocupó y fue muy paciente pero también fue muy exigente para que lograramos el objetivo. Si duda quiero seguir capacitándome en Don Juan Barista.
    ← | →
Don Juan Barista Escuela de café
  • Curso
  • Bogotá, D.C.
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 1 Día

...Taller 100 % práctico. Diseñado para que el estudiante aprenda y desarrolle habilidades en preparaciones de café y en el método de vaporización. Logrará adquirir técnica en ART LATTE y logrará decorar bebidas de café de manera profesional.... Aprende sobre: Barista courses, Coffee shop, Barista profesional...

$ 169.000/mes

...Taller 100 % práctico. Diseñado para que el estudiante aprenda y desarrolle habilidades en preparaciones de café y en el método de vaporización. Logrará adquirir técnica en ART LATTE y logrará decorar bebidas de café de manera profesional.... Aprende sobre: Barista courses, Coffee shop, Barista profesional...

  • Es un taller bastante práctico, es ideal para perfeccionar técnicas, lo recomiendo completamente si el objetivo es hacer Art Latte. Yo le saqué bastante provecho, el profe tiene mucho conocimiento se preocupó y fue muy paciente pero también fue muy exigente para que lograramos el objetivo. Si duda quiero seguir capacitándome en Don Juan Barista.
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FESTIVAL DE CEVICHES

AIRES PERUANOS
  • Capacitación
  • Bogotá, D.C.
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 2 Días
  • Prácticas en empresa

... más representativos de la culinaria peruana. Este curso presenta de modo práctico e interactivo -en los talleres de cocina-, las técnicas culinarias, selección... Aprende sobre: Estandarización de procesos, Crecimiento personal, Historia Antigua...

$ 865.000
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Curso dinámico, donde puede ser llevado a cabo a tu ritmo sin preocupación de horarios,realmente me ha servido para actualizar mi información. Silvia Redondo COCINA VEGETARIANA

Opiniones Cursos de tecnico gastronomia

5.0
Contenido de fácil comprensión, además de ser muy completo, es dinámico, lo que hace que cada clase sea siempre bastante positiva. Andrea Lavado Master en Artes Culinarias y Dirección de Cocina
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  • Cursos tecnico control calidad
  • Cursos tecnologia gastronomia
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  • Cursos tecnico hidrocarburos
  • Cursos tecnico estetica facial corporal
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