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Cursos de tecnico pasteleria
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Lo que más favorable me ha parecido del curso es como se imparte cada clase y la dedicación que entregan los profesores como tutores.
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- Maestría
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
..., los procesos básicos de pastelería, los postres en restauración, la cocina creativa y la cata de vinos. Además, conocerás sobre la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales en hostelería, así como la gestión de tiempo, la cocina fría y la gestión de alergenos en hostelería, entre otros... Aprende sobre: Prevención de Riesgos Laborales, La presentación de platos, Jefe de cocina...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 248/mes
..., los procesos básicos de pastelería, los postres en restauración, la cocina creativa y la cata de vinos. Además, conocerás sobre la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales en hostelería, así como la gestión de tiempo, la cocina fría y la gestión de alergenos en hostelería, entre otros... Aprende sobre: Prevención de Riesgos Laborales, La presentación de platos, Jefe de cocina...
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Lo que más favorable me ha parecido del curso es como se imparte cada clase y la dedicación que entregan los profesores como tutores.
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Comodidas y dinamismo al trabajar en la plataforma online que tiene para llevar las clases a cabo.
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- Curso
- Virtual
- Fechas disponibles
- 1 Año
... integrales en el sector. Con este curso aprenderás los aspectos básicos y avanzados de las técnicas más innovadoras en el ámbito de la cocina moderna, como las técnicas de cocina molecular y la incorporación de los nuevos productos de vanguardia en la cocina. Aprenderás los procesos de Cocina al Vacío... Aprende sobre: Cocina vegana, Cocina básica, Cocina italiana...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
... integrales en el sector. Con este curso aprenderás los aspectos básicos y avanzados de las técnicas más innovadoras en el ámbito de la cocina moderna, como las técnicas de cocina molecular y la incorporación de los nuevos productos de vanguardia en la cocina. Aprenderás los procesos de Cocina al Vacío... Aprende sobre: Cocina vegana, Cocina básica, Cocina italiana...
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Comodidas y dinamismo al trabajar en la plataforma online que tiene para llevar las clases a cabo.
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amplío con mucha teoría poca práctica, pero bien
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- Curso
- Virtual
- Fechas disponibles
- 1 Año
... en técnicas culinarias. Aprovecha los recursos que Emagister.com pone a tu disposición con este curso online. ¡No te arrepentirás!... Aprende sobre: Camarera de pisos, Cata de vinos, Cocina creativa...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
... en técnicas culinarias. Aprovecha los recursos que Emagister.com pone a tu disposición con este curso online. ¡No te arrepentirás!... Aprende sobre: Camarera de pisos, Cata de vinos, Cocina creativa...
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amplío con mucha teoría poca práctica, pero bien
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- Carrera tecnológica
- Virtual
- Fechas disponibles
- 6 Semestres
... Francés I Matemática aplicada Inglés Técnico II Panadería y pastelería Investigación I Teoría del Color Patrimonio cultural y gastronomía colombiana I... Aprende sobre: Técnica profesional, Alimentos procesados, Almacenamiento de alimentos...
- Evento
- Pereiray1 sede más.
- Cali
- Fechas disponibles
- 5 Días
...decoración con frutas Crepes divertidos, hojaldres divertidos... Aprende sobre: COCINA INFANTIL, Cocina básica, Métodos de cocción...
- Diplomado
- Virtual
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 500h - 12 Meses
- Prácticas en empresa
... de fichas técnicas Curso de Pastelería Profesional Módulo 1 Historia de la Pastelería 1.1 Definición 1.2 Datos importantes en la pastelería 1.3 Cronología 1.4... Aprende sobre: Administracion de la cocina, Mise en Place, Recursos humanos y financieros...
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Contenido muy dinámico, la atención ha sido bastante buena por parte de los tutores al igual que las respuestas entregas por ellos.
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- Curso
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
... de mercancías, de géneros y de control de temperaturas en las cámaras. También conocerás las nuevas tendencias, los fundamentos de la congelación, los aspectos bioquímicos de la congelación y las la técnica de vacío. Además, conocerás los principios fundamentales de la cadena fría y el recetario. Si quieres... Aprende sobre: Seguridad e higiene, Cocina en Línea Fría, Organización del trabajo...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
... de mercancías, de géneros y de control de temperaturas en las cámaras. También conocerás las nuevas tendencias, los fundamentos de la congelación, los aspectos bioquímicos de la congelación y las la técnica de vacío. Además, conocerás los principios fundamentales de la cadena fría y el recetario. Si quieres... Aprende sobre: Seguridad e higiene, Cocina en Línea Fría, Organización del trabajo...
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Contenido muy dinámico, la atención ha sido bastante buena por parte de los tutores al igual que las respuestas entregas por ellos.
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- Carrera técnica
- Semipresencial (en Bogotá)
- Fechas disponibles
- 3 Semestres
... Gourmet Pastelería I Pastelería II Seminario de Emprendimiento Seminario de Proyección Laboral... Aprende sobre: Control de calidad, Inocuidad alimentaria, Sector hotelero...
- Diplomado
- Cali
- Fechas disponibles
- 1 Mes
...CONTENIDO DÍA 1 - NIVELACIÓN Y TEORÍA DIA 2 - COSTOS/ MANEJO DE FICHAS TECNICAS DÍA 3 – PASABOCAS DÍA 4 - ENTRADAS FRIAS DÍA 5 - ENTRADAS CALIENTES... Aprende sobre: Preparaciones con cerdo, Cocina italiana, Cocina española...
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Es una excelente oportunidad
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Excelente conocimiento adquirido y buenas sedes
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Desde mi posición puedo asegurar que es un centro innovador, actualizado de prestigio y de excelente calidad. Brinda una atención dedicada a cada alumno y adecuada, cuenta con desempeño de un gran equipo docente de un nivel académico muy alto. En general los cursos están bien, recomendables sin dudas.
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- Curso
- Bogotá, D.C.
- Nivel iniciación
- 10 Días
...El Curso Intensivo de Panadería busca brindar conocimientos técnicos básicos de panadería, desde una perspectiva académica contextualizada con las exigencias del sector y la necesidad de certificar conocimientos propios de esta área.... Aprende sobre: Elaboración de pan, Productos artesanales, Panadería Funcional...
...El Curso Intensivo de Panadería busca brindar conocimientos técnicos básicos de panadería, desde una perspectiva académica contextualizada con las exigencias del sector y la necesidad de certificar conocimientos propios de esta área.... Aprende sobre: Elaboración de pan, Productos artesanales, Panadería Funcional...
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Es una excelente oportunidad
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Excelente conocimiento adquirido y buenas sedes
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Desde mi posición puedo asegurar que es un centro innovador, actualizado de prestigio y de excelente calidad. Brinda una atención dedicada a cada alumno y adecuada, cuenta con desempeño de un gran equipo docente de un nivel académico muy alto. En general los cursos están bien, recomendables sin dudas.
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- Diplomado
- Virtual
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 500h - 12 Meses
- Prácticas en empresa
... de fichas técnicas Curso de Pastelería Profesional Módulo 1 Historia de la Pastelería 1.1 Definición 1.2 Datos importantes en la pastelería 1.3 Cronología 1.4... Aprende sobre: Manejo higiénico de los alimentos, Química y nutrición de los alimentos, Mise en Place...
- Carrera universitaria
- Bogotá, D.C.
- Fechas disponibles
- 8 Semestres
... y desarrolla la Fundación Universitaria del Área Andina es perfecto para ti. Con una duración de ocho semestres te garantiza las principales técnicas culinarias y las últimas tendencias en productos y platillos gastronómicos. El programa es presencial y está pensado para que obtengas las habilidades... Aprende sobre: Diseño de establecimientos, Procesamiento de alimentos, Creatividad en Cocina...
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Muy buena formación,útil para poder fortalecer los conocimientos que se han adquiridos dentro del campus laboral.
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- Curso
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
... de guarnición las normas de emplatado, los útiles y las herramientas necesarias de la presentación. Además, conocerás los procesos básicos de pastelería, los postres en restauración y la iniciativa emprendedora, donde aprenderás las guías de elaboración, la legislación, los tipos de establecimientos... Aprende sobre: Prevención de Riesgos Laborales, Cocina creativa, Cocina en Línea Fría...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
... de guarnición las normas de emplatado, los útiles y las herramientas necesarias de la presentación. Además, conocerás los procesos básicos de pastelería, los postres en restauración y la iniciativa emprendedora, donde aprenderás las guías de elaboración, la legislación, los tipos de establecimientos... Aprende sobre: Prevención de Riesgos Laborales, Cocina creativa, Cocina en Línea Fría...
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Muy buena formación,útil para poder fortalecer los conocimientos que se han adquiridos dentro del campus laboral.
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- Curso
- Cauca
- 4 Semestres
...Si la gastronomía es tu sueño, en la Mariano Moreno te damos todo lo que necesitas para alcanzarlo. Somos reconocidos como la Mejor Escuela de Gastronomía de Colombia y nuestro programa Técnico Laboral por Competencias ha sido diseñado pensando en ti que quieres una educación completa. Somos... Aprende sobre: Manejo de costos, Gastronomía colombiana, Higiene y seguridad...
- Diplomado
- Virtual
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 800h - 18 Meses
- Prácticas en empresa
... de fichas técnicas Curso de Pastelería Profesional Módulo 1 Historia de la Pastelería 1.1 Definición 1.2 Datos importantes en la pastelería 1.3 Cronología 1.4... Aprende sobre: Principios de cocina fria, Bases culinarias aplicadas, Desarrollo y costeo de fichas técnicas...
- Curso
- Atlántico
- Fechas disponibles
- 2 Meses
...Para aprender el conocimiento de las técnicas culinarias modernas en la preparación de platillos de la cocina internacional. Dirigido a: Convierta a su empleada en un chef y desayune, almuerce y cene todos los días en su hogar como si estuviera en un restaurante. Curso ÚNICO en Barranquilla...
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Una escuela que ha sido muy formal y con muy buena organización en lo que respectan sus cursos,contenido impatido en cada clases va de manera clara, concisa y ordenada.
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- Maestría
- Virtual
- Fechas disponibles
- 1 Año
... culinarias más comunes, propiedades de los alimentos y como conservarlos, el mejor modo de presentación para cada plato dada la ocasión así como un recorrido básico sobre pastelería, sin dejar de lado algo tan importante como es la higiene y todos los protocolos adecuados para una correcta... Aprende sobre: Cremas y Potajes, Elaboración de platos, Menú Engineering...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
... culinarias más comunes, propiedades de los alimentos y como conservarlos, el mejor modo de presentación para cada plato dada la ocasión así como un recorrido básico sobre pastelería, sin dejar de lado algo tan importante como es la higiene y todos los protocolos adecuados para una correcta... Aprende sobre: Cremas y Potajes, Elaboración de platos, Menú Engineering...
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Una escuela que ha sido muy formal y con muy buena organización en lo que respectan sus cursos,contenido impatido en cada clases va de manera clara, concisa y ordenada.
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- Maestría
- Virtual
- Fechas disponibles
- 1 Año
... la introducción a la gastronomía, las cocinas del mundo, el control de calidad, las prácticas alimentarias seguras, el utillaje de cocina, los electrodomésticos y equipos, las técnicas culinarias, las elaboraciones básicas, las materias primas de origen vegetal y de origen animal, los condimentos y aditivos... Aprende sobre: Acceso a la información...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 595 $ 2.380
- Diplomado
- Virtual
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 800h - 18 Meses
- Prácticas en empresa
... de fichas técnicas Curso de Pastelería Profesional Módulo 1 Historia de la Pastelería 1.1 Definición 1.2 Datos importantes en la pastelería 1.3 Cronología 1.4... Aprende sobre: Procedimientos operativos en la cocina profesional, Mise en Place, Principios de cocina caliente...
- Diplomado
- Vitznau (Suiza)
- 3 Meses
..., ingredientes, equipos y técnicas. Incluye el módulo de la FEC y un curso de alemán como idioma extranjero. Duración: 3 meses de clases (1 cuatrimestre académico...
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La capacitación brindada ha sido realmente muy buena al igual que los contenido, muy buenos y actualizados.
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- Curso
- Virtual
- Fechas disponibles
- 1 Año
... y pastelería. La higiene y correcta manipulación es muy importante y este completo curso te brinda todos los conocimientos necesarios. El curso va dirigido a todas aquellas personas que se quieran forjar un futuro en curso excelente explicado que les pondrá en la vanguardia de la cocina de ahora y siempre... Aprende sobre: Perfil del cocinero, Cocina creativa, Manipulador de alimentos...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
... y pastelería. La higiene y correcta manipulación es muy importante y este completo curso te brinda todos los conocimientos necesarios. El curso va dirigido a todas aquellas personas que se quieran forjar un futuro en curso excelente explicado que les pondrá en la vanguardia de la cocina de ahora y siempre... Aprende sobre: Perfil del cocinero, Cocina creativa, Manipulador de alimentos...
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La capacitación brindada ha sido realmente muy buena al igual que los contenido, muy buenos y actualizados.
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- Carrera universitaria
- Chía
- Fechas disponibles
- 8 Semestres
... de los alimentos, como puerta hacia la investigación, la creatividad y el desarrollo de nuevas técnicas y tecnologías. Las artes culinarias son el área donde se desarrollan las competencias de la culinaria (cocina, panadería y pastelería), de forma articulada con la gestión, la ciencia y los estudios... Aprende sobre: Cultura gastronómica de Colombia, Nutrición y Dietética, Cocina Intermedia...
- Carrera tecnológica
- (Bogota)
- Fechas disponibles
- 3 Años
...Plan de Estudios 1er Semestre Principios gastronómicos Técnicas de servicio en alimentos y bebidas Inocuidado alimentaria Contitución política... Aprende sobre: Cocina moderna, Esculturas en hielo, Manejo de alimentos...