Hola,para sacar tu carnet de sanidad debes acercarte al centro de salud mas cercano a tu domicio, o en todo caso a la municipalidad de tu distrito(area de salud) ver debate
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Cursos Alimentación en Bogotá
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Curso Cerveza Artesanal
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Debates sobre Cursos Alimentación en Bogotá
cual es la direccion para sacar mi carnet de sanidad
porfis alguien que sepa donde sacar mi carnet de sanidad de Lima metropolotana
deseo sacar mi carnet de sanidad y no se como hacerlo me pueden ayudar ver debate
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El aguacate
El aguacate está en crisis pero puede ser la fruta del futuro Dos noticias contradictorias en el día de hoy, el aguacate está en crisis pero puede ser la fruta del futuro. La primera parte del título que encabeza este post la leíamos hace unos días , Trops, sociedad malagueña que comercializa más de la cuarta parte del aguacate en España, es consciente de que los consumidores nos hemos ajustado en la cesta de la compra, y si antes comíamos Guacamole (por poner un ejemplo) una vez a la semana, ahora lo disfrutamos cada 15 días. En alguna otra noticia hemos visto cómo pretenden comparar productos de distintos grupos de alimentos (porque ambos aportaban proteínas) y sus precios, es evidente ...
La miel de aguacate es una miel oscura que goza de Denominación de Origen Protegida Miel de Granada. Su producción es exclusiva de Granada, algo de la costa malagueña y Canarias, donde el cultivo de aguacates es uno de los más importantes, como os comentábamos en el post El aguacate está en crisis pero puede ser la fruta del futuro . Conocimos la miel de aguacate hace dos o tres años en una feria de alimentación, lugar ideal para descubrir nuevos productos, desde entonces tenemos siempre un tarrito en la despensa para endulzar algunos platos, postres y también la incluimos en la elaboración de pan y pasteles. ... ver debate
me parece muy interesante eso de que aparezcan productos nuevos en el mercado, nunca imagine una miel de aguacate, definitivamente creo que tengo que provarla. ver debate
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El Aceite de Palma
El Aceite de Palma No es un Sustituto Saludable de los Ácidos Grasos Trans Los fabricantes de alimentos empaquetados ahora tienen que declarar en la etiqueta de sus productos alimenticios sobre la cantidad de ácidos grasos trans, también llamados grasas hidrogenadas, en los productos. Ambos los ácidos grasos trans y los ácidos grasos saturados se asocian con un nivel elevado de los factores de riesgo de la enfermedad cardíaca. Ahora los autores de un estudio patrocinado por el Servicio de Investigación Agrícola (ARS) han abordado la cuestión de si el aceite de palma, el cual tiene características funcionales semejantes a las de los ácidos grasos trans, podría ser un sucedáneo saludable de ...
El aceite de palma Publicado por Ignacio Marini 30 julio 2010 Comentarios
Los hechos
La historia del aceite de palma comenzó allá por 1. 848, cuando se descubrió que esta planta nativa de África se desarrollaba muy bien en el sudeste asiático. Sus frutos rojos son muy ricos en un aceite que se volvió muy útil para la industria de los jabones y shampoos, haciéndolos más cremosos, y también para su utilización como lubricante en motores a vapor. En Asia se lo usa para cocinar y cada día va ganando más adeptos en el mercado de los biocombustibles. Para darse una idea de la ... ver debate
Nueva materia prima y proceso de transformación innovadores para un desarrollo sostenible más y la producción de etanol lignocelulósico===================================================================Hoy en día, EE.UU. y Brasil han invertido masivamente en etanol mono-producción, aprovechando sus respectivos cultivos nativos, las prácticas de cultivo intensivo y la disponibilidad de grandes extensiones de tierra. Estos modelos de producción de biocombustibles renovables no se puede aplicar a la mayoría de los países industriales y emergentes. Para estos países con el uso de la tierra limitada ... ver debate
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Alimentos dulces; oportunidad y riesgo.
Tan dulces, tan naturales
El azúcar refinado, pobre nutritivamente, y los edulcorantes artificiales, que no están libres de riesgos, tienen alternativas naturales. Desde la miel a la estevia, las opciones sanas ofrecen diversidad de matices y muchos más nutrientes. Texto Natalia de la Torre Cuál es la materia prima de la vida? No es la proteína ni la grasa. La piedra angular de nuestra existencia son los hidratos de carbono, puesto que constituyen la forma biológica primaria de almacenamiento de energía. En ellos se encuentra el sabor dulce, que para la gran mayoría resulta el más agradable. Los alimentos dulces son a la vez una oportunidad y un riesgo. El peligro viene de la mano de los productos fabricados ...
Muy excelente articulo. Soy una perona nacida en los Andes de Peru y aunque solo viv`i 5 anos alli y 8 anos en la zona amazonica/tropical ( Pucallpa ) recuerdo el alimento natural que mis padres utilizavan. Ahora en USA. intento en lo posible mantener una dieta basada en productos naturales y utilizar las plantas medicinales y comestibles que con el pasar de los anos recolecte informacion de los nativos. Muy agradecida por el tema. Un saludo especial.O. Isabel Lazo Taylor. ver debate
AGRIA DISPUTA ENTRE PRODUCTORES DE DULCES EN COLOMBIA Vanessa Pérez Díaz - vperez@larepublica.com.co Publicado: 29.03.2011
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¿Qué tiene ColombiNa y Aldor en confitería? Bogotá. En un mundo de caramelos, sabores y mucho azúcar las disputas comerciales pueden llegar a ser totalmente amargas. Una muestra de ello es el pleito por el registro de una marca tridimensional que mantienen dos de los más grandes fabricantes de confitería en Valle del Cauca: Colombina y Comestibles Aldor. Estos importantes productores permanecen enfrentados desde el año 2006, cuando Colombina pidió ... ver debate
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Foro de Internacional de Investigación en Cocina y Nutrición en el Mediterráneo Foro de Internacional de Investigación
Este año se celebra la segunda edición del Foro Internacional de Investigación en Cocina y Nutrición en el Mediterráneo, un evento que gozó de muy buenos resultados en su primera edición, celebrada hace dos años. Este foro nació con la intención de unir algo que de por sí camina por la misma vía desde siempre, la alimentación y la salud . Centrándose en la Dieta Mediterránea como la dieta que conjuga todos los beneficios para la salud y el paladar, en cada edición del foro se centran en elementos incluidos en ella, primero fue el pan y el agua , y este año, el Foro Internacional de Investigación en Cocina y Nutrición en el Mediterráneo estará ...
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CIENCIA Y COCINA
Debate Ciencia y Cocina, ¿existe la cocina molecular? Uno de los actos más relevantes en la jornada de hoy en Madrid Fusión ha sido el Debate Ciencia y Cocina: ¿existe la cocina molecular?, en el que han participado Ferrán Adrià, Andoni Luis Aduriz , Heston Blumenthal, Harold McGee y Davide Cassi. Más que a un debate se podría decir que hemos asistido a una charla entre expertos en cocina y ciencia de los alimentos en la que cada uno de los contertulios del mencionado debate Ciencia y Cocina: ¿existe la cocina molecular? ha expuesto su introducción y su experiencia en la llamada gastronomía molecular y se ha tratado de analizar cuándo y por qué se le dio este nombre al estudio científico ...
Física y química
La gastronomía molecular nació hace unos veinticinco años de la mano del científico francés Hervé This y del físico húngaro Nicholas Kurti ,
con el objetivo de investigar las relaciones entre las propiedades físico-químicas de los alimentos y los procesos tecnológicos a los que éstos se someten, como el batido, la gelificación, o el aumento de la viscosidad, por ejemplo.
El pasado 21 de octubre, los cerca de 1, 500 invitados a la inauguración oficial del acelerador de protones del CERN en Suiza pudieron degustar, al final de la ceremonia, de ... ver debate
Cocina fusión de Bolivia une tradición, estilo y novedad
Publicado: 08.01.2011
La Paz. La cocina boliviana siempre ha tenido influencias foráneas. De hecho, la fusión de técnicas se comenzó a practicar durante la colonización de América, cuando las recetas españolas se preparaban con ingredientes del continente
. Así lo explica el director de la Escuela Hotelera y de Turismo de La Paz, el chef, Guillermo Iraola.
Latinoamérica no permaneció ajena a la revolución gastronómica mundial que promovieron los franceses en los 70, la nouveau cuisine, pero hasta finales de los 80 ... ver debate
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La estrategia del sabor
Foto:Alejandro Acosta Gerente de producto de Superricas, José David Torres.
03/11/2010
La estrategia del sabor Fuente; http://www.dinero.com/negocios-online/empresas/estrategia-del-sabor_69622.aspx
La empresa de pasabocas Superricas ha fortalecido su estrategia de mercadeo principalmente ofreciendo productos saludables y amigables con el medio ambiente. Vea su historia. El comportamiento de los consumidores ha cambiado después de un año de crisis. Cada vez son más exigentes, buscan productos de bajo precio pero con alta calidad. Adicionalmente, los cambios de hábitos hacia tendencias ambientalistas y del cuidado personal han incidido en la toma de decisiones de los consumidores cuando escogen sus productos. La compañía ...
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